Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Баклажан Эпик: практически идеальный голландец

Баклажан Эпик: практически идеальный голландец

Почти десятилетие выращивают его фермеры, не первый сезон рекомендуют друг другу дачники. Еще бы: равных в своем классе баклажан Эпик почти не имеет: ранний, продуктивный, с белой тугой мякотью без горечи и почти без семян, с тонкой нежной кожицей. Идеальная форма – хорош и для консервирования, и для гриля, и для шашлыка. А для продажи таких ранних красавцев попробуй найди!

Баклажан Эпик: практически идеальный голландец

Конкурентов у него немало, немало и претензий к гибриду у искушенных садоводов, но ежегодно он входит в список лучших, незаменимых, любимых. Чем хорошо, чем отличается от прочих сортов и гибридов – характеристика, оценка овощеводов, мнения.

Эпик: практически идеальный

Баклажан Эпик (Epic F1) – высокопродуктивный голландский гибрид категории F1 с ранним сроком созревания (65-75 дней), результат работы селекционеров семенной компании Seminis, в свое время поглощенной Monsanto, а с 2018 г принадлежащей Bayer AG.

Включен в Госреестр в 2008 году. Предназначенный для культивирования в южных областях – на открытых грядках или под пленкой, в Средней полосе – в открытом грунте (рассадным методом), в парниках и теплицах (без рассадным методом).

Характеризуется щедрым и растянутым по времени плодоношением, урожайностью до 5,8 кг/м2, превосходными вкусовыми качествами продукции. Выращивается для сезонного потребления в свежем виде, консервирования садоводами, используется фермерами для получения ранней высококачественной продукции.

Баклажан Эпик: практически идеальный голландец

Описание, морфологические признаки

  • Куст пряморослый, высокий – до 100 см в высоту, со среднеопушенным стеблем и мощной кроной полураскидистого типа, листья средние.
  • На чашелистиках просматриваются редко расположенные шипы.
  • Плоды крупные, выравненные, округло-конической формы плоды – до 22 см в длину, 10 см в диаметре, средний вес – 220 г, окрас кожуры с глянцевым отливом – равномерный, черно-фиолетовый.
  • Мякоть нежная и вкусная, желтовато-белая с плотной структурой и небольшим количеством семян — абсолютно без горечи;

Баклажан Эпик F1 устойчив к заражению вирусом табачной мозаики, может поражаться фитофторозом, корневой гнилью, другими грибковыми поражениями. В целом, устойчивость к болезням выше среднего.

Хорошо формирует плоды в теплую и прохладную погоду, но затяжная засуха во время образования завязи, негативно отражается на товарном качестве плодов, вызывая их деформацию и появление горечи во вкусе.

Достоинства:
  • Неприхотливость в уходе, стрессоустойчивость, хорошая приживаемость рассады, высокая скорость прорастания семян (учитывая медленное прорастание семенного материала культуры в целом);
  • Раннее дружное и обильное плодоношение;
  • Хорошая завязываемость плодов до осени;
  • Правильная форма плодов, позволяющая использовать широко в кулинарии от жарки до гриля, в консервировании, солениях, товарный вид, лежкость;
  • Отсутствие горечи;
  • Практически полное отсутствие семян;
  • Нежная кожура.
Баклажан Эпик: практически идеальный голландец

На фото баклажан Эпик в соседстве с другими сортами. Характеристика, подробное описание сорта (гибрида).

Из недостатков:
  • Требователен к поливу;
  • Без достаточного орошения теряет вкусовые качества: приобретает несвойственную горечь, желтизну мякоти, плотность кожицы.

Особенности агротехники

Гибрид Эпик – скороспелый: сбор первых плодов в техспелости уже через 65-75 дней после посадки рассады возрастом 40-45 дней на постоянное место, что позволяет в южных областях возделывать путем прямого посева в грунт под пленочное укрытие безрассадным методом.

Залогом успешного культивирования баклажана Эпик является качественная подготовка семенного материала и грядок к посеву. Для ускорения прорастания семян рекомендуется замачивать их на сутки в растворе стимулятора роста, после чего высевать в плодородную почвосмесь с pH 6,5-7,2.

Читайте так же:
Баклажан Фарама

Баклажан Эпик: практически идеальный голландец

Уход стандартен. Растения нуждаются в следующих мероприятиях.

  • в поливах, частота которых увеличивается в период цветения и формирования завязи;
  • в 2-х разовой подкормке;
  • в рыхлении, прополке и мульчировании;
  • в подвязке подросших кустов к опорам;
  • в прищипывании лишних побегов и завязи;
  • рекомендованное количество завязи на 1 кусте – 8 шт;
  • в удалении нижних листьев в случае их пожелтения;
  • в регулярном сборе плодов в период массового плодоношения.

Отзывы

Опыт культивирования на приусадебных участках при соблюдении агротехники и использовании качественных семян, демонстрирует отличные результаты: баклажан Эпик отзывы за более чем десяток лет имеет лишь положительные. Хвалят его за урожайность фермеры и садоводы, не нахвалятся хозяйки за тугие лиловые плоты с нежнейшей ароматной мякотью. Не водянистый, не вянет, не нуждается в солении для лишения горечи, без крупных жестких семян.

Сорта баклажанов, которые важно знать:

Гибрид хорошо растет и плодоносит на грядках любого типа – открытых и закрытых, щедро давая баклажаны с превосходными товарными качествами. Ярко выраженные недостатки у сорта отсутствуют, за исключением того, что невозможно самостоятельно заготовить семена. Кроме того созревающие в конце вегетативного сезона плоды, как правило, имеют значительно мельче размеры.

Скороспелый баклажан «Эпик F1»

Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы. Сегодня мы проведем очень интересный обзор баклажана под названием «Эпик». Этот баклажан имеет очень хорошую стрессоустойчивость. У него куст высотой около 90 см.

Содержание

Растение очень мощное, на кусте образуется 6-7 плодов, причем плоды по описанию этого гибрида превышают 300 грамм. Но оно и видно. Очень интересный такой фиолетово-пурпурный цвет, очень красивый баклажан Эпик с очень, на мой взгляд, симпатичной плодоножкой. Этот гибрид не только стрессоустойчив, но он еще и показывает себя отлично в таких условиях, как открытый грунт в сложное время 2017 года, потому что лето было действительно холодным.

Характеристики баклажана «Эпик»

Но посмотрите, все-таки урожая мы дождались, и урожай очень неплохой. «Эпик» себя зарекомендовал уже второй год как. Замечательный баклажан. В 2016 году мы его выращивали в теплице и в открытом грунте. Его не испугала эта сумасшедшая жара, и было замечательное опыление, и все баклажаны завязались. Также и в 2017 году при холоде таком. Конечно, плодоношение у него чуть-чуть задержалось, потому что гибрид и скороспелый, он ранний, и 40-45-дневная рассада, высаженная в открытый грунт, должна дать вот такие замечательные плоды уже через 70 дней, если мы берем идеальные погодные условия

Конечно, у нас задержалось плодоношение. Сейчас сентябрь, и в конце сентября мы наблюдаем вот такую картину. Собственно говоря, высаживали мы баклажан «Эпик» в открытый грунт в конце июня. Потому что очень сильно боялись, что все еще будут морозы. Было холодно, открытый же грунт.

Что хотелось бы еще с вами посмотреть? Срезать плод, как обычно, его взвесить и разрезать. Давайте возьмем самый симпатичный, на мой взгляд, отрежем плодоножку. Замечательно режется плодоножка. Я думаю, что она будет очень легко отделяться от баклажана.

Давайте взвесим. 430 грамм. Конечно, крупнее 350 грамм получились плоды, но это и замечательно. Мы сейчас отрежем нашу плодоножку. Легко режется, замечательно. Это очень хороший показатель. Мне этот гибрид приглянулся еще в том году. Не просто так мы внесли в ассортимент нашей продукции.

Читайте так же:
Баклажан Фиолетовый длинный

Сейчас мы его разрежем. Замечательно режется. Даже несмотря на то, что наши плоды перевисели, замечательная мякоть, просто изумительная. Нету этих огромных семян коричневого цвета. Просто супер, душистые. Поверьте мне, этот баклажан очень вкусный. Рекомендую его выращивать и в открытом грунте, и в теплице и получать такой замечательный урожай стрессоустойчивых баклажанов под названием «Эпик».

Баклажан «Эпик» F1

Баклажан «Эпик» F1 – четвёртый сорт (на самом деле гибрид), который я высаживаю ежегодно. Он был создан специалистами известной компании «Monsanto Holland» около пятнадцати лет назад. В 2008 году «Эпик» был внесён в российский реестр селекционных достижений с допуском по всем регионам РФ.

Характеристики

Описание

Баклажан Эпик F1

Баклажан «Эпик» F1 формирует высокие, полураскидистые растения; некоторые вырастают до метра. Стебель жесткий, опушённый, чаще всего зелёный со слабым фиолетовым оттенком, иногда зелено-фиолетовый. Листья среднего размера, зеленые, черешки могут иметь слабую антоциановую окраску. Цветки светло-фиолетовые, среднего размера.

Плоды у «Эпика» крупные, цилиндрические, массой 220…230 граммов, выровненные по размеру. Окраска в стадии технической спелости темно-фиолетовая. Мякоть беловато-желтая или желтовато-белая – кому как нравится. Вкус отличный. Баклажаны пригодны для домашней кулинарии, консервирования и приготовления икры.

Плоды баклажана Эпик Ф1 Баклажан "Эпик" F1 - фото Спелые баклажаны Эпик

Видео

Посадка и уход

Баклажан Эпик

В целом посадка и уход за баклажаном «Эпик» F1 ничем не отличаются от ухода за любым другим. В России его выращивают почти исключительно рассадным способом, причём в большинстве регионов в парниках и неотапливаемых теплицах. Сажать баклажан на рассаду надо, как и все другие – примерно за 80 дней до предполагаемого переноса на постоянное место. По моему опыту, стартует он хорошо: семена быстро дают всходы, сеянцы быстро развиваются.

При хорошем уходе «Эпик» завязывает много плодов — больше, чем может «прокормить». Поэтому растение нужно формировать. Во-первых, необходимо удалять все нижние желтеющие листья. Во-вторых, необходимо прищипнуть все боковые побеги ниже первого соцветия, а выше оставить два или три. И наконец, надо нормировать количество завязи – обычно оставляют 8…10 штук. По моему опыту, что больше восьми плодов растение под простым пленочным укрытием «не вытягивает».

Болезни и вредители баклажана описаны хорошо. Их болезней самую большую проблему представляет фитофтороз, а из вредителей — колорадский жук. Кроме того, баклажан часто повреждается тлями и паутинным клещом, но с этими вредителями может справиться и обычный «Фитоверм». По жуку «Фитоверм» работает плохо, приходится собирать его руками или применять инсектициды из других групп.

Эпик устойчив к ВТМ (вирус табачной мозаики).

Официальная урожайность «Эпика» — 5.8 кг с 1 м2, то есть существенно больше, чем у баклажанов «Алмаз» и «Черный красавец». По моему опыту он действительно завязывает больше плодов, но некоторую их часть все равно приходится удалять, чтобы выросли остальные.

Достоинства

  • пригодность для выращивания в большинстве регионов РФ;
  • ранний срок созревания;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к ВТМ.

Недостатков я найти не смог. «Эпик» — определённо один из лучших гибридов баклажана для дачи и ЛПХ.

Отзывы

Отзывов про баклажан «Эпик» много, и они в основном положительные:

  • Ульяновская область: очень хороший баклажан, растет просто в открытом грунте, ранний;
  • Москва: очень рано созревает, растет в теплице, урожайный;
  • Москва: в 2017 году сорт дал хороший урожай, вкус понравился;
  • Брянская область: выращиваю в теплице, растет отлично, много завязей;
  • Московская область: хороший сорт.
Читайте так же:
Баклажан Универсал 6

Вот так. Если вы тоже выращивали этот баклажан, пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях к статье.

Баклажан Эпик F1: отзывы дачников, особенности выращивания и ухода.

Баклажан Эпик, если верить опытным огородникам, для открытого грунта самый непритязательный в выращивании овощ. Любители синеньких предпочитают именно этот сорт за то, что каких-либо проблем с посадками не бывает, урожайность хорошая, вкус плодов отменный. Плюс к тому сорт ранний, ждать зрелых плодов долго не приходится, всего лишь каких-то 3 месяца.

Селекционные особенности сорта

Баклажан Эпик F1: отзывы дачников, особенности выращивания и ухода.Что можно сказать особенного за баклажан эпик f1, выращивание и уход за которым соответствуют всем правилам? Особенного ничего – баклажан как баклажан. Но вместе с тем культура не была бы так популярна у любителей синеньких, если бы все было так просто. У сорта, если можно так сказать, особенностей нет, зато есть индивидуальность. Чем отличается Эпик от всех остальных сортов?

— Плоды у культуры не всегда одинаковые по форме. Плоды бывают ровной цилиндрической формы, а бывают с утолщением на конце. Как у груши, только очень длинной. Цвет баклажан всегда темно-фиолетовый. Шипы на чашечках есть, но их не много.

— В зависимости от уделяемого посадкам внимания и трудолюбия размер плодов и вес разные. При обычном выращивании длина зрелых баклажан колеблется от 21 до 24 сантиметров, диаметр от 8 до 10 см. Если очень постараться и приложить максимум усилий, баклажаны можно вырастить длиной до 25 сантиметров и весом до 500 грамм.

— Мякоть вкусная без горечи, на цвет белая. Правда, немного плотноватая, но все же нежная, почти без семечек.

— Куст крепкий, можно даже сказать мощный. Высота куста около 90 см.

Хранятся плоды хорошо, еще лучше они в кулинарии. С баклажанами можно делать все что угодно. Можно жарить, варить, тушить, запекать в духовке или на гриле, сушить и так далее насколько хватит фантазии. По урожайности баклажан Эпик тоже не на последнем месте, с 1 м² получают до 6 килограмм синеньких.

Чтобы вырастить на грядках или под укрытием настоящий сортовой баклажан эпик f1, выращивание и уход должны проводиться с соблюдением не сложных, но обязательных правил. Да, правила есть, и если в начале упоминалось, что овощ к условиям выращивания непритязателен, то это не значит, что делать совсем ничего не придется. Хоть и минимальные, а требования по уходу за культурой все-таки есть.

1. Об этом много говорилось и все же, в первую очередь внимание нужно уделить почве. Для баклажан она всегда должна быть рыхлой и плодородной. Если почва плотная и бедная, добавляется песок, торф плюс перегной. Песок и торф по количеству определяется на месте. Одного и другого добавляется столько, чтобы плотный грунт слегка вспушить. Перегноя на 1 м² достаточно полведра.

2. При определении рассады на постоянное место произрастания рекомендуется соблюдать схему посадки 60×60 см. Если места много расстояние между рядами можно увеличивать до 70 см.

3. В первую неделю-полторы после посадки растения поливаются в щадящем режиме, то есть не часто и понемногу. В дальнейшем поливы проводят раз в 3 дня. В засушливую погоду количество воды нужно увеличивать. На сколько, зависит от состояния почвы. Вода подливается, как только почва начинает подсыхать. Но здесь главное не переусердствовать. Излишняя влага провоцирует появление грибка.

Читайте так же:
Баклажан Алмаз

4. Когда станет понятным, что рассада прижилась, баклажан Эпик подкармливается. Регулярная подкормка растений проводится любыми удобрениями (минералы или органика), которые используются для подкормки любого другого сорта. Только не забывать, что перед и во время созревания урожая пользоваться лучше органикой, а не химией. Польза та же, вреда никакого.

5. Формирование куста. На баклажан эпик f1 отзывы опытных огородников свидетельствуют о том, что правильно сформированный куст, это куст из 3 веток. С плодами тоже не все так просто, есть ограничение. Поскольку плоды могут вырастать достаточно большими, их на одном кусте должно быть не более 8 штук. Чтобы не мучиться потом, какой из баклажан оставить, а какой выбросить, регулировать плодоношение лучше во время цветения и появления завязи. Восемь самых лучших и перспективных цветов выбрали, остальные оборвали, все, вопрос исчерпан. Когда кусты станут высокими, их подвязывают.

6. В отношении болезней, если верить описанию, баклажан Эпик без особых негативных моментов. Заболеваниям в какой-то мере подвержен, но не сильно. Единственная болезнь, по отношению к которой у растения иммунитет отличный, это табачная мозаика.

7. Как бороться с вредной живностью? Если не брать во внимание химию, там все понятно, от колорадов помогает раствор древесной золы. В ведре воды растворяется 500 грамм золы, полученным раствором опрыскиваются посадки. Процедура проводится каждую неделю, жуков вроде как меньше. Еще есть средство, во всяком случае, на баклажан эпик f1 отзывы некоторых огородников тому подтверждение, это защита растений при помощи муки. Только мука должна быть соленой, и для такой смеси лучше использовать соль Экстру. Процедура заключается в полном «опылении» всех посадок.

Рассматривать выращивание рассады еще раз не стоит, весь процесс был описан в предыдущей статье. По поводу урожайности добавить нужно. Иногда у начинающих огородников возникает вопрос о том, где целесообразнее посадить баклажан Эпик (в теплице или в открытом грунте), чтобы получить больший урожай. В данном случае без разницы. И под укрытием, и на грядке урожайность сорта одинаково хорошая. Единственное замечание, определяя сроки сбора урожая, следует помнить о том, что у перезревших плодов мякоть становится рыхлой, кожура толстой и твердой.

Баклажан сорта Эпик

Благодаря многолетним усилиям агрономов в Нидерландах, был выведен этот прекрасный сорт баклажана Эпик. Он не прихотлив в выращивании, дает ранние очень большие плоды. Они достигают 25 сантиметров в длину и 13 сантиметров в диаметре. В 2008 году этот сорт баклажана внесли в Государственный реестр страны.

Плоды баклажана Эпик

Плоды баклажана Эпик вырастают до 25 см в длину

Общая характеристика пасленовых

Родина баклажана Средний восток, Южная Азия и Индия. Уже 1500 тысяч лет назад люди начали осваивать эту культуру. Распространили баклажан арабы, они первые завезли его в Африку в 9 веке. В 15 веке европейцы узнали о баклажане, но только к 19 веку стали обширно его использовать в пищу. В Россию они были завезены из Турции и Персии в 17 веке. В простонародье их стали называть «синенькие». С начала их не умели готовить и много людей отравились. Отравление проявлялось галлюцинациями и агрессией, за это баклажан получил прозвище — «безумное яблоко». Но со временем люди нашли методы приготовления этого полезного овоща.

Читайте так же:
Баклажан Робин Гуд

Форма его колеблется от круглой до цилиндрической. Кожица матовая или глянцевая. В длину он достигает 70 сантиметров, диаметр — 20 сантиметров. Весом вырастает до 1 килограмма. Спелые плоды имеют окраску от серо — зеленой до бурой.

Куст сорта Эпик

Куст сорта Эпик в открытом грунте

Баклажаны употребляют в пищу по всему миру. Из них можно приготовить большое количество блюд. Их жарят, варят, сушат, консервируют, готовят на гриле, маринуют.

Своим содержанием калия они полезны для сердца, особенно их рекомендуют пожилым людям. Существуют даже баклажанные диеты, так как минералы содержащиеся в них расщепляют жиры. Они полезны и при болезнях печени, почек, желудка.

Сорта пасленовых

Сейчас существует достаточное количество сортов баклажан. Они делятся по степени созревания на:

  • раннеспелые. Созревают через 80 — 120 дней;
  • среднеспелые. Созревают через 110 — 140 дней;
  • поздних. Созревают через 140 — 160 дней.

Эпик в теплице

Эпик подходит для выращивания в теплице

К раннеспелым сортам относятся: Кировский, Комета, Королевский карлик, Лунар, Мадонна, Мария, Наутилус, Эпик.

К среднеспелым — Алмаз, Белая ночь, Бибо, Альбатрос, Матросик, Орион, Пушок, Розовый фламинго, Соломон.

Описание сорта баклажана Эпик

Данный сорт баклажана хорошо растет на юге страны. Плодоносить начинает рано, через 60 — 65 дней после высаживания рассады в землю. Куст сильный, раскидистый, достигает длины 100 сантиметров. Поэтому нуждается в подвязывании. К таким заболеваниям, как табачная мозаика — устойчив. Влаголюбив, устойчив к температурным колебаниям. Высокоурожайный. С одного куста, при хорошем уходе возможно собрать восемь плодов. Плоды употребляют в пищу не дозревшие, потому что спелые баклажаны твердые и невкусные.

Характеристика плода

Плоды крупные, глянцевые, темно — фиолетового цвета в форме капли. Достигают 25 сантиметров в длину и 13 сантиметров в диаметре. Вес плода составляет 250 грамм. Мякоть светлая, плотная, не горчит с малым содержанием семян. Кожа баклажана тонкая и плотная. Чашечка с редкими шипами светло — зеленого цвета. Плоды употребляют в свежем виде, так же с баклажан сорта эпик получаются великолепные заготовки на зиму в виде салатов, икры и разных блюд.

Чтобы вырастить много крупных баклажанов, необходимо ответственно подойти к выбору семян и уходу за рассадой.

Описание составляющих ухода:

  • температура воздуха не ниже 25 градусов;
  • не должно быть резких перепадов температур;
  • достаточная влага при образовании плодов.

Для того чтобы получить богатый урожай баклажан сорта Эпик, необходимо соблюдать три правила:

    Во время удобрять. Желательно приступать к этому в мае. Второй раз летом. Питательную смесь необходимо лить под самый корень избегая попадания его на листы. Чтобы избежать их повреждения. После процедуры куст следует полить.

Колорадские жуки

Баклажаны надо защищать от колорадского жука

Собирать урожай лучше всего, когда плоды достигают размера 20 — 25 сантиметров. Тогда в них еще не созревшие семена, мякоть мягкая сочная. Из баклажан можно приготовить достаточное количество прекрасных, вкусных блюд. Они хороши и для консервирования.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector