Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорт груши Новогодняя

Сорт груши Новогодняя

Сорт груши Новогодняя

Новогодняя. Местный сорт Брянской области с плодами зимнего созревания. Выделен А. А. Высоцким в садах Трубчевского района Брянской области.

Деревья среднерослые, с высокоокруглой кроной средней густоты. Сорт характеризуется достаточной зимостойкостью в Орловской и Брянской областях. Сорт скороплодный. Деревья на 5-м году после посадки дают хозяйственный урожай. Полновозрастные деревья приносят хорошие урожаи плодов. К парше плодов и листьев сорт среднеустойчив.

Плоды среднего размера, широкогрушевидной формы. Мякоть белая, зеленоватая около кожицы, очень плотная, сладкая, обычно с терпкостью, посредственных потребительских достоинств.

Химический состав плодов следующий:

  • общее количество сахаров — 8,2%
  • титруемой кислоты — 0,09%
  • отношение сахара к кислоте — 91
  • содержание аскорбиновой кислоты — 3,5 мг/100 г
  • сумма P-активных веществ — 40 мг/100 г.

Отличительные признаки сорта «Новогодняя груша»

  • Толстые побеги.
  • Плоды грушевидной формы.
  • Основная окраска плодов при съеме зеленая, в момент потребительской зрелости — желтая.
  • Иногда на поверхности плода заметны ржавые надкожные точки. Плоды часто располагаются пучками.
Достоинства
  • зимостойкость деревьев
  • скороплодие
  • урожайность
Недостатки
  • сравнительно невысокие потребительские качества плодов.

В чем польза данного сорта груши ?

Груша новогодняя из-за специфичных условий созревания богата витаминами, а именно:

  • углеводы, глюкоза,
  • фруктоза
  • сахароза
  • танин
  • витамины А, В, С

Так же в груше содержатся вещества полезные при болезнях мочеполовой системы, т.е. она применяется, как мочегонное выводя из организма соли. Так же к полезным свойствам этого сорта груш можно отнести — укрепление сосудов.

Особенности хранения

Плоды груши складывают в сухие ящики для хранения, предварительно подстелив бумагу или газету на дно ящика. Средняя температура хранения должна быть 0+1 градус по цельсию. Не стоит укладывать груши в два слоя, т.к. при таком раскладе груши могут быстрее дозревать при хранении. Со временем, при хранении груши дозревают и немного меняют свой окрас, становится заметен румянец. При созревании плоды становятся мягкими и их стоит убрать из ящика, т.к. они могут переспеть и начнут гнить и таким образом могут испортить все груши хранящиеся в ящике.

Лучшие сорта

Наиболее популярные сорта зимней груши это:Бергамот Млеевский, Бергамот осенний, Северянка, Белорусская поздняя, Бере лошицкая. Все эти сорта груши имеют прекрасную морозостойкость и урожайность.

Груша Новогодняя

Груша Новогодняя

Зимние сорта груш очень высоко ценятся садоводами. Ведь плоды с таких деревьев не только весьма вкусны, но еще и обладают отличной лежкостью. Прекрасный представитель зимних груш – сорт Новогодняя. Особенности такого растения будет полезно узнать тем, кто планирует сбор урожая на прохладное время года.

Описание сорта

Новогодняя является результатом работы брянских селекционеров. Растение было получено в 2016 году, и с тех пор оно обрело огромную популярность среди дачников со всей страны. Среднерослое деревце достигает в высоту 5-6 метров, обладает слабораскидистой кроной. Кора отличается темным серым тоном, на ощупь она шершавая. Ветви коричневые, имеют форму дуги, опушение слабое. Листва обладает насыщенным изумрудным окрасом, по форме круглая, края слегка завитые.

Характеристика плодов

Описываемый сорт зимней груши имеет плоды грушевидной формы и с размером выше среднего. Масса одной груши составляет до 160 граммов. Цвет у плодов оливково-зеленый, а также на каждом из них присутствует аппетитный малиновый румянец. Кожица довольно грубая. Камеры с семенами не отличаются большими размерами.

Читайте так же:
Груша Лада

Вкусовые качества

Под плотной и грубоватой кожицей Новогодней скрывается сочная белая мякоть, обладающая насыщенным ароматом. Груши имеют кисло-сладкий вкус, который уже оценило множество садоводов. Наслаждаться этим вкусом можно в течение 90 дней после сбора – именно столько способны пролежать спелые плоды сорта.

Созревание и плодоношение

Новогодняя начинает плодоносить, как только ей исполняется 5 лет. Растение принадлежит к культурам со средним сроком созревания. Потребительской зрелости оно достигает к концу сентября или середине октября. Тогда же можно и собирать урожай.

Урожайность

Этот показатель у дерева описываемого сорта очень высокий. При правильной агротехнике удастся собрать около 60 килограммов груш. Плодоносит культура ежегодно.

Регионы выращивания

Новогодняя хорошо себя чувствует на Дальнем Востоке, в средней полосе страны, на Урале, в Подмосковье. Однако и в южных регионах показатели урожайности не падают.

Посадка

Грушу описываемого сорта можно сажать как весной, так и осенью. Если посадка проводится весной, то выбирают сроки с 3 декады апреля по 3 декаду мая. Если же это осень, то сажать стоит со 2 декады сентября по 2 декаду октября. Участок для посадки должен быть солнечным. Оптимально, если груша будет расти на южной стороне. А также культура не потерпит близкого залегания грунтовых вод.

Ямы для посадки должны иметь параметры в 75х75х75 сантиметров. Нижний слой – дренаж, затем идет питательная почвосмесь. Землю обязательно удобряют золой и суперфосфатом (200 и 250 граммов соответственно). В центре располагают колышек длиной около метра. Во время посадки стоит позаботиться и о том, чтобы корневая шейка шла вровень с землей.

Выращивание и уход

Груша Новогодняя не потребует от садовода больших временных затрат. Основным моментом является полив. Только что посаженные образцы поливают еженедельно, а вот взрослым деревьям хватит и раза в месяц. За 30 дней до сбора урожая поливы надо прекратить. Последняя дозировка равняется 5 ведрам воды. Если растение старше 5 лет, берут не менее 6 ведер. В последний месяц осени проводят влагозарядный полив.

Подкормки для этого сорта тоже важны. За один сезон нужно внести удобрения не менее 5 раз. При этом следует чередовать органику и минеральные удобрения.

Обязательной является и обрезка. Проводить ее стоит тогда, когда воздух прогрелся минимум до 5 градусов тепла. Стебли следует обрезать так, чтобы виднелась здоровая ткань (как правило, это белое дерево). Предупредить скрещивание побегов позволит укорачивание последних на внешнюю почку. И, конечно, стоит всегда удалять сухие и отжившие свое ветви, а также те, что поражены болезнью. После работ необходимо смазать места срезов садовым варом.

Чтобы деревья Новогодней давали больше урожая, рядом надо высадить сорта-опылители. Проще всего воспользоваться пыльцой груши Северянка. Это самый хороший выбор.

Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта

Груша Новогодняя, выведенная селекционерами Брянщины, отмечена, как отдельный самостоятельный сорт, совсем недавно. Примечательна морозостойкость древесины и оригинальный вкус сладких плодов, годных к употреблению в зимнее время.

Читайте так же:
Груша Великая летняя (Большая летняя)

Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта

Описание груши Новогодняя

Дерево груши сорта Новогодняя среднего роста, до 5-6 м. Корни мощные, свыше 3 м вниз и распространяющиеся горизонтально также на большой глубине – слой от 30 см до 1,5 м. Крона овальная, формируется крепкими скелетными ветвями средней загущенности. Кора сероватая, шершавая. Побеги прочные, коричневые, дуговидные. Округло-овальные листья темно-зеленые, сверху с глянцевым отливом. Соцветия образуются из собранных в пучки 10-15 бутонов. При хорошем опылении и достаточном питании осенью в плодовых букетах могут находиться 3-6 груш.

Плоды груши Новогодняя среднего и выше среднего размера, весом от 120 до 160 г. Форма типичная – с широкой верхушкой, которая плавно суживается к плодоножке. Кожица твердая, грубоватая, сохраняет свои качества до конца хранения. Зелено-оливковый цвет кожицы меняется к концу хранения на желтоватый с яркими пятнами красного оттенка. Иногда на поверхности плода появляются коричневые надкожные точки. У спелых плодов, которые растут на южной стороне дерева и освещаются солнцем, создается румянец мягкого оттенка.

У Новогодней мякоть сочная, плотная, белая, с насыщенным грушевым ароматом. Семенные камеры не занимают большого объема. Плоды сорта отличаются приятным кисло-сладким вкусом, с выраженной терпкостью. Вкус зимней груши меняется со времени съема плодов до конца хранения. Зимой мякоть становится нежнее, менее плотной, зернистой и более сладкой, терпкость значительно теряется. Дегустаторы оценили грушу Новогодняя на 4,5 балла. В составе груши содержится 8,2% сахара, в 100 г находится 3,5 мг аскорбиновой кислоты, 0,09% титруемой кислоты.

Характеристики сорта

Согласно описанию сорта, груша Новогодняя, выведенная в средней полосе России, хорошо приживается в подобном климате.

Засухоустойчивость, морозостойкость

За годы отбора саженцев остались те экземпляры, которые хорошо переносили засушливую погоду и низкую зимнюю температуру. У груши мощные стержневые корни, проникающие до 3-5 м вглубь земли. Горизонтальная часть корневой системы также расположена глубоко от поверхности. Поэтому дерево сорта Новогодняя переживает краткие периоды без осадков. Зиму средней полосы груша стойко переносит.

Опылители

Груша Новогодняя цветет в мае. Точные сроки зависят от погодных условий. Считается, что самым лучшим опылителем для поздних груш является сорт Северянка.

Обычно высаживают рядом в радиусе 5-30 м такие сорта:

  • Рогнеда ;
    Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта
  • Чижовская ;
    Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта
  • Любимица Яковлева ;
    Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта
  • Конференция ;
    Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта
  • Отрадненская .
    Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта

Урожайность

Новогодняя скороплодная, через 5 лет после посадки уже есть плоды. Собирают зимние груши с конца сентября до середины октября. Желательно спелые плоды снять быстрее.

Груша Новогодняя обильно плодоносит, к 10-летнему возрасту с дерева получают 30-45 кг. Пик урожайности с 15 года вегетации – до 60-70 кг. Урожайность сорта зависит:

  • от наличия опылителей;
  • погодных условий;
  • качества питания и плодородия почвы.

Область применения

Плоды груши Новогодняя употребляют свежими, используют как сырье для различных заготовок. Нарезав тонкими ломтиками, засушивают в электросушилке или замораживают. Только что сорванные плоды легко переносят перевозки в небольших ящиках. Сорт зимних груш хорошо хранится в прохладном помещении. При температуре 0-1 °С плоды Новогодней лежат до 3 месяцев. Фрукты для хранения раскладывают в небольшие ящики с подстилкой из бумаги, соломы одним слоем.

Читайте так же:
Груша Отрадненская

Достоинства и недостатки

По отзывам сорт груши Новогодняя ценится среди садоводов благодаря своим преимуществам:

  • скороплодность;
  • урожайность;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • высокие коммерческие показатели (привлекательная форма плода, интересная окраска кожицы, приятный вкус);
  • устойчивость к заболеваниям, особенно к парше;
  • зимостойкость.

Особых недостатков у сорта Новогодняя нет. Хотя существует замечание: в годы обильного урожая плоды неравномерные.

Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта

Правила посадки

Перед посадкой Новогодней обдумывают все детали, поскольку от места, времени и подготовки саженца зависит ее развитие и плодоношение.

Рекомендуемые сроки

Садоводы рекомендуют сажать грушу осенью – с первых чисел сентября. В разных регионах рассчитывают дату, исходя из того, что саженец должен приживаться в условиях теплой погоды 25-30 дней. Если осенью морозы начинаются рано, лучше перенести посадку на апрель-май. В эти сроки сажают дерево в северных областях, до середины мая. На юге посадку грушевых саженцев можно продолжать до середины октября.

Выбор места и подготовка почвы

Участок, на котором будет расти Новогодняя, должен отвечать таким условиям:

  • солнечный и просторный, лучше в южной стороне сада;
  • уютный, защищенный от сквозняков и северного ветра;
  • лунку размещают за 4-5 м от зданий;
  • подземные воды не выше 2 м;
  • поблизости не растут высокие декоративные деревья, которые могут затенять грушу.

Важным условием является расположение нескольких грушевых деревьев рядом или на расстоянии до 30 м. Урожайность культуры во многом зависит от возможности перекрестного опыления. Поскольку у растения раскидистые корни, культуре подходят рыхлые и плодородные суглинки и супески. Торфяники – единственная почва, на которой груша не растет. Яму копают заранее, за 2-6 месяцев. Глубина – 90 см, ширина 70 см. Под грушу готовят субстрат из 2 частей садовой почвы, 1 части перегноя, 100 г суперфосфата или 200 г комплексного удобрения для плодовых деревьев. На тяжелых грунтах кладут дренаж слоем 20 см.

Выбор и подготовка саженцев

Лучше всего приживаются 1-2-летние грушевые саженцы. Растения должны быть без повреждений, хорошо развитые, с живыми почками и упругими корнями. Для деревца с открытыми корнями перед посадкой готовят глиняную болтушку. Саженец замачивают 3-6 часов.

Алгоритм посадки

В выбранный день открывают заранее подготовленную посадочную яму:

  • снимают часть субстрата;
  • вливают ведро воды;
  • забивают опорный колышек;
  • из сухой отложенной почвы формируют холмик и расправляют на нем корни саженца;
  • корневая шейка на несколько сантиметров выше уровня грунта;
  • корни присыпают и уплотняют почву;
  • подвязывают саженец к колышку.

Приствольный круг поливают и кладут мульчу.

Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта

Последующий уход

Сорт зимней груши Новогодняя неприхотливый и не требует большой заботы. Поливают лишь саженец при продолжительной засухе. По периметру кроны копают бороздку, куда льют по 10-20 л воды через 3-4 дня. Для подкормок применяют органические удобрения и минеральные комплексы:

  • весной – азотные;
  • осенью, после съема плодов, калийно-фосфорные.
Читайте так же:
Груша Гвидон

Дерево обрезают в октябре для санитарной очистки. В марте формируют крону, удаляя загущающие ветки. В уход включают ежегодную побелку в конце октября и в апреле, что является профилактикой от заболеваний и вредителей.

Молодые саженцы могут пострадать от сильных морозов. Зимостойкость Новогодней увеличивается с началом плодоношения. Первые 3-4 года саженцы укутывают мешковиной, что послужит и защитой от грызунов, высоко мульчируют. Зимой ствол укрывают снегом.

Груша Новогодняя: описание и характеристика сорта

Вредители и заболевания

Сорт Новогодняя известен средней устойчивостью к грибковым болезням. Дерево ценится из-за своей низкой восприимчивости к парше, относительно редко поражается бактериальным ожогом и грушевым галловым клещом. Весенняя обработка бордосской жидкостью или медным купоросом защитит от грибковых заболеваний и послужит хорошей профилактикой от нападения насекомых. Если на листьях завелись плодожорки, тля или другие листогрызущие насекомые, необходима обработка инсектицидами.

Заключение

Груша Новогодняя, неприхотливый и зимостойкий сорт, при посадке с хорошими опылителями принесет обильный урожай. Поздние плоды лежкие, отмечены хорошей дегустационной оценкой, порадуют приятным разнообразием зимнего рациона.

Груша «Новогодняя»

Груша «Новогодняя»

Автор сорта А. А. Высоцкий; выведен в Брянской области. Сорт зимний, урожайный, зимостойкий, устойчив к парше и грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу. Дерево среднерослое, со слабораскидистой кроной. Плоды массой до 160 г, грушевидные, зеленовато-оливковые, с малиновым румянцем, Мякоть белая, сочная, отличного, кисло-сладкого вкуса с ароматом, который усиливается в процессе хранения. Хранятся до марта. Урожайность высокая, до 60 кг плодов с одного дерева. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки. Сорт хорошо переносит резкую смену погодных условий, характеризуется высокой лежкостью. В процессе хранения плоды становятся намного вкуснее. Подвой груша уссурийская Данный подвой отличается повышенной зимостойкостью, нетребовательностью к почвам, долговечностью. Улучшаются вкусовые качества плодов.

Полезные свойства

Полезные свойства груши издавна известны человечеству. Её плоды богаты сахарами, органическими кислотами, клетчаткой, пектином, дубильными веществами, витаминами А, С, РР, В1, полифенолами и микроэлементами. Пектин обладает противоязвенным действием, совместно с клетчаткой благоприятно воздействует на микрофлору кишечника, улучшает пищеварение. Витамин РР, или никотиновая кислота, играет важную роль в обмене веществ и питании клеток. При недостатке витамина РР происходит долгое заживление ран, язв. Витамин В1, или тиамин, нормализует белковый и углеводный обмены. Содержание фолиевой кислоты в плодах груши выше, чем в чёрной смородине. При её недостатке в организме снижается количество лейкоцитов, фолиевая кислота оказывает благотворное влияние на кровеносную систему, повышает иммунитет. А содержание в груше природного антибиотика арбутина обуславливает антибактериальный и жаропонижающий эффект отваров и соков из груши. Плоды груши также обладают противокашлевым, дезинфицирующим, мочегонным и закрепляющим эффектом.

Использование

Основное назначение плодов – потребление в свежем виде, пригодны также для различных видов переработки.

Агротехника

Клещ грушевый галловый

Бурая пятнистость груши

Посадка груши
Дата посадки

Весна: с III декады апреля по III декаду мая

Осень: с II декады сентября по II декаду октября

Сроки зависят от региона и погодных условий

Состав грунта для посадки

На дно посадочной ямы насыпают в качестве дренажа битый кирпич, гальку или щебень слоем 20 см. Затем насыпают почвосмесь: верхний слой земли, перегной, торф в соотношении 3:1:1. По желанию добавляют суперфосфат 250 г и золу 200 г. В центре ямы устанавливают кол высотой 100-120 см. На образовавшемся холмике с северной стороны от посадочного кола размещают саженец, расправляют корни. Засыпают остатками почвенной смеси, уплотняют почву, поливают 2 ведрами воды. Корневая шейка после оседания почвы должна находиться на уровне земли либо на 1-2 см ниже.

Читайте так же:
Груша Вильямс Руж Дельбара (Вильямс красный)
Размер посадочной ямы
Место посадки

Место должно быть открытым, солнечным, защищенным от северных ветров, с залеганием грунтовых вод не ближе 2,0 м к поверхности почвы. Возможна посадка на легком склоне. Не подходят низинные заболоченные места с застойными явлениями холодных воздушных масс.

Требуемая почва

Почва должна быть богатой, легкой, рыхлой, с нейтральной либо слабощелочной реакцией. Подойдут суглинки и супесчаные почвы. Не подходит тяжелая глинистая и песчаная почва.

Удобрения для груши
Этап 6

Вносят азотные удобрения: мочевина 10-20 г на 1 кв. м. приствольного круга. Заделывают в почву при рыхлении.

Этап 5

Проводят подкормку комплексным удобрением 70 г нитроаммофоски на 10 л воды. Расход раствора 10 л/1 кв. м приствольного круга.

Этап 4

В период завязывания плодов

Проводят подкормку комплексным водорастворимым минеральным удобрением Кемира Универсал с составом NPK(18:18:18) 50 г/10 л воды. Расход раствора 10 л на 1 кв. м приствольного круга.

Этап 3

Во второй половине июля

Вносят фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат 40 г и калийная соль 30 г на 10 л воды. Расход раствора 10 л на 1 кв. м приствольного круга.

Этап 2

В конце сентября – начале октября

Под перекопку вносят печную золу из расчета 1 л золы на 1 кв.м приствольного круга.

Болезни и вредители груши

Плодожорка грушевая

Тёмно-серая бабочка с размахом крыльев 13-21 мм. Зимуют гусеницы в коконах в верхнем слое почвы, весной окукливаются, в конце июня выходят бабочки. Которые откладывают яйца на плодах груши. Через неделю появляются гусеницы, проделывают ход к семенной камере и выедают семена. После выхода гусеницы плоды начинают гнить. Механические и агрономические средства борьбы: Сбор и сжигание опавшего листа и садового мусора. Сбор опавших плодов. Перекопка грунта осенью под кронами с попутным уничтожением коконов, спрятавшихся на зиму в верхнем слое почвы. Химические средства борьбы: Проводят опрыскивание через 36-38 дней после окончания цветения одним из препаратов: Фуфанон, Инта-Вир, Кемифос, Искра по инструкции на упаковке. Повторно через 12 дней после первой обработки. Народные средства борьбы: Приманки-ловушки. В качестве приманки используется молочная сыворотка, развешенная в пластиковых стаканчиках на ветвях дерева. Кислый запах привлекает насекомых, попадающих в ловушку. Ловчие пояса. На стволах деревьев на высоте 0,5 м от уровня почвы устанавливают пояса-улавливатели личинок. Сделать их можно из ветоши, мешковины, гофрированного картона с нанесенным солидолом или невысыхающим клеем. Вместо клея подойдёт обычная клейкая лента для ловли мух.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector