Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Картофель альвара описание сорта

Картофель альвара описание сорта

Вы читаете статью Картофель, сорт Альвара.. Все материалы на сайте Two-worlds, а также и статья Картофель, сорт Альвара. — написаны с целью информационного обогащения и мы рады если Вам нравиться наш Журнал.

Отзывы и комментарии к статье Картофель, сорт Альвара.
Читайте также:

Список категорий Нашли на сайте:

Альвара

Морфологические признаки: Растение промежуточного типа, полупрямостоячее, высотой 40-50 см. Стебель средней толщины, с сильной антоциановой окраской. Лист от открытого до промежуточного типа, зеленый. Доли листа средней величины, матовые, плющелистность отсутствует. Соцветие среднего размера. Цветок красно-фиолетовый, с сильным антоциановым окрашиванием внутренней стороны. Клубни овальные с индексом формы – 1,4. Поверхность клубня гладкая. Глубина залегания глазков до 1,3 мм. Окраска кожуры клубня красная, мякоти – желтая. Световой росток яйцевидной формы. Основание светового ростка красно-фиолетовой окраски, сильноопушенное.

Среднеранний сорт. Средняя товарная урожайность за годы испытания составила 259-352 ц/га, максимальная 479 ц/га на Кобринской СС. Содержание крахмала в клубнях 11,6-15,4%, что выше стандартного сор- та Явар на 1,4%. Средний вес товарного клубня 79-166 г, выход товарных клубней 87-96% от общего урожая. Вкусовые качества 4,0 балла. Лежкость в зимний период 90-95%. Клубни имеют длительный период покоя при хранении. Сорт устойчив к картофельной нематоде, высоко- устойчив к вирусам А и Y, относительно устойчив к фитофторозу листьев и клубней, среднеустойчив к мокрой гнили и парше обыкновенной. Сорт столовый, пригоден на супы и обжаренный картофель. Тип разваримости В.

Картофель Альвара

АЛЬВАРА — столовый сорт картофеля с красной кожурой и желтой мякотью. Отличается слабой восприимчивостью к парше, высокой урожайностью на любых почвах, очень привлекательным внешним видом, слабой чувствительностью к повреждениям, хорошей пригодностью к хранению и хорошими пищевыми качествами.

удлиннённо-овальная, длинная, красивой формы, глазки неглубокие, кожура гладкая. Размеры от средних до крупных, мало некондиционных клубней

к парше – восприимчивость от малой до средней степени

Сорт картофеля: Альвара

Включен в Госреестр по Северо-Западному (2) региону. Среднеранний, пригоден для производства чипсов. Растение высокое, промежуточного типа, от прямостоячего до полупрямостоячего. Лист от маленького до среднего размера, зеленый. Листочек среднего размера. Волнистость края слабая. Соцветие среднего размера. Венчик от маленького до среднего размера, красно-фиолетовый.

Товарная урожайность 295 ц/га, на уровне стандарта Невский. Максимальная урожайность в этом регионе — 440 ц/га, на 122 ц/га выше стандарта (Калининградская обл.). Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 90-104 г.

Содержание крахмала 12,8-14,1%, на уровне стандарта. Вкус хороший. Товарность 81-90%, на уровне стандарта. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде (Rо1). По данным оригинатора, устойчивость к возбудителю фитофтороза средняя. Ценность сорта: нематодоустойчивость, пригодность для переработки, выравненность клубней.

Картофель «Альвара»: характеристика сорта и особенности выращивания

Картофель «Альвара» вполне оправданно является одним из лучших сортов

Среднеранний картофель «Альвара» от немецких селекционеров формирует урожай за 70-80 дней и хорошо зарекомендовал себя при выращивании в большинстве регионов Российской Федерации. По данным Госсорткомиссии РФ, оригинатором данного сорта является Saatzucht Fritz Lange KG. Картофель «Альвара» включен в Государственный реестр России и рекомендован для культивирования по Северо-Западному региону.

Читайте так же:
Картофель Мастак

Описание сорта

Куст картофеля «Альвара» высокий, промежуточного типа, от прямостоячего до полупрямостоячего. Цветочный венчик от маленького до среднего размера, красно-фиолетовой окраски. Листья от маленького до среднего размера, зеленые. Клубни овальной формы, массой до 110 г, покрыты гладкой красной кожурой. Глазки относительно мелкие. Мякоть клубня на разрезе светло-желтого цвета. Содержит не более 14,1 % крахмала.

Вкусовые качества высокие. Товарность составляет 81-90 %. Сорт пригоден для переработки.

Достоинства и недостатки

Описание картофеля «Альвара», а также характеристика этого сорта позволяют оценить большое количество достоинств, среди которых немаловажное значение имеют:

  • формирование очень раннего урожая и высокая урожайность;
  • стабильность роста;
  • наличие многоклубневости;
  • отличные качественные параметры картофельных клубней;
  • высокая товарность урожая;
  • отличные вкусовые показатели;
  • устойчивость к вирусам и поражению раком и нематодой;
  • возможность универсального использования клубней;
  • пригодность для длительного сохранения урожая при минимальных потерях;
  • возможность длительно выращивать сорт без замены семенного материала;

К немногочисленным минусам можно отнести достаточно высокую стоимость посадочного материала и относительно низкую устойчивость клубней и ботвы к фитофторе.

Лучшие сорта картофеля (видео)

Правила посадки

В настоящее время огородниками практикуется использование сразу нескольких технологий выращивания этой овощной культуры. Однако наиболее часто на приусадебных участках картофель «Альвара» высаживается согласно классической, или традиционной, технологии, которая заключается в следующем:

  • Перед тем как осуществить посадку, следует провести предпосадочную подготовку, которая начинается с отбора пригодных по внешним показателям и качеству клубней.
  • Предварительно прошедшие фазу проращивания и прогрева картофельные клубни следует высаживать в грунт, температурные показатели которого составляют +8-10° С.
  • Грунт должен быть не только прогретым, но и немного влажным, хорошо крошиться и совершенно не приставать при копке к лопате.
  • Хороший результат можно наблюдать при предварительной обработке грунта современными гербицидами, которые сокращают затраты времени и сил на прополку.
  • Технология ранней посадки картофеля предполагает не только глубокую вспашку грунта, но и добавление в посадочные лунки перегнойного навоза и древесной золы.
  • Между рядами нужно выдерживать определенное расстояние, которое не может быть менее 50-60 см, а оптимальная глубина зависит от климата и качественного состава почвы.

Цветочный венчик картофеля «Альвара» от маленького до среднего размера, красно-фиолетовой окраски

Обязательным условием высокой урожайности является чередование огородных культур на участке, а возврат картофеля на прежнее место выращивания следует производить спустя три или четыре года.

Из всего многообразия способов высаживания семенного картофеля самыми популярными, распространенными и хорошо зарекомендовавшими себя являются квадратно-гнездовой, шахматный по Митлайдеру. Если посадочного материала недостаточное количество, то можно воспользоваться способом разрезания картофельных клубней непосредственно перед посадкой.

Необходимо проводить своевременное поверхностное рыхление почвы между рядами картофеля «Альвара»

Особенности ухода

Картофель сорта «Альвара» относится к достаточно неприхотливым и дает хороший урожай даже в условиях недостаточно правильного ухода. Чтобы сформировался полноценный урожай высокотоварных клубней, следует воспользоваться следующими рекомендациями по уходу:

  1. Особенно важно проводить своевременное окучивание картофеля в начальный период роста в качестве меры защиты посадки от возвратных весенних заморозков. Первое окучивание можно выполнить, как только ботва достигнет в высоту 15-20 см, а второе окучивание осуществляется спустя две недели.
  2. Первое внесение удобрений проводится во время роста ботвы с применением мочевины и коровяка или птичьего помета. Вторая подкормка проводится во время бутонизации с использованием сульфата калия и древесной золы. Третью подкормку следует внести на этапе цветения, используя суперфосфат и нитрофоску.
  3. Поливать картофельные посадки следует достаточно редко, но обильно, чтобы после полива был промочен слой грунта на глубину в 0,4-0,5 м или из расчета 12 л на каждое взрослое растение.
  4. На протяжении всего вегетационного периода следует своевременно осуществлять удаление сорных растений и последующее поверхностное рыхление почвы между рядами.
Читайте так же:
Картофель Снегирь

Картофель «Альвара» вполне оправданно является одним из лучших сортов европейской селекции среди краснокожурных сортов

Отзывы огородников

Картофель «Альвара» вполне оправданно является одним из лучших сортов европейской селекции среди краснокожурных сортов, имеющих желтую мякоть. Картофель этого сорта не разваривается, а также не меняет цвет мякоти в процессе чистки клубней или обработки. Вкусовые качества очень высокие.

Сорт стабильно продуктивен, даже на малоплодородных почвах, что подтверждают многочисленные отзывы огородников не только нашей страны, но и зарубежных. При уборке урожая удается собрать в среднем 1 ведро крупных клубней с каждых двух-трех кустов, а общая урожайность при стандартном уходе достигает 295 ц/га. Особенно интересен данный сорт для частного рынка, так как огородники редко меняют семенные клубни, а картофель «Альвара» может долго «держать» сорт.

Характеристика картофеля Альвара

Картофель Альвара – давно полюбившийся на потребительском рынке вид. Отечественные фермеры для себя отметили его вкусовые качества и выносливость.

Характеристика картофеля Альвара

Характеристика картофеля Альвара

Описание культуры

Был выведен немецкими селекционерами из Франкфурта в далеком 1985 году. Вывели сорт картофеля Альвара за 10 лет кропотливой работы путем скрещивания двух клубней путем долгого ступенчатого отбора – был выведен современный вид плодов. С каждым годом все больше и больше фермеров выбирают вид за отменные вкусовые качества и неприхотливость при выращивании. Культура способна произрастать на любом виде грунта. Общая характеристика:

  • такой вид созревает за 80-90 дней и является ранним;
  • культура имеет хорошее содержание крахмала до 16%;
  • сбор урожая с гектара 500 ц;
  • имеет высокую степень лежкости до 92%.

Внешний вид

Описание внешнего вида культуры можно охарактеризовать следующим образом:

  • куст в высоту достигает 15 метров;
  • листья темно-зеленого цвета, среднего размера, на ощупь – гладкие;
  • цветет в несколько соцветий фиолетового оттенка;
  • широкий и ветвистый кустарник.

Описание плода

Описание и характеристика клубней говорит о том, что картофель сорта Альвара выше всех похвал, его вкусовые качества не оставят равнодушным ни одного хозяина. Клубни все как на подбор: ровные имеют одинаковую округло-продолговатую форму.

Читайте так же:
Картофель Журавинка

Кожура – легко чистится, яркого розово-красного цвета. Мякоть имеет желтоватый оттенок, масса составляет около 150гр.

Плюсы и минусы

Среди достоинств можно выделить высокую степень урожайности. Большие сборы – не только обеспечат вас пропитанием на весь осенне-зимний период, но и позволят получить хорошую прибыль. Благодаря своей неприхотливости, культура способна приживаться и произрастать при любых условиях и в любой почве, что делает ее незаменимой в каждом регионе страны.

Картофель сорта Альвара не вырождается — это значит, что его можно использовать для посадки год за годом. Имеет широкий спектр использования:

  • выращивание в промышленных масштабах на экспорт или импорт: благодаря хорошей транспортабельности, потеря при перевозке может составить всего 3%;
  • возможно изготовление чипсов благодаря ровной и округлой форме;
  • применение в народной медицине и косметологии;
  • приготовление первых и вторых блюд.

Сорт устойчивый к болезни рака. Благодаря стойкому иммунитету, не требует сильной обработки инсектицидами.

Среди недостатков можно отметить довольно высокую цену клубней. Еще одним из минусов является маленькая сопротивляемость к поражению грибковой инфекцией или фитофторозу.

Правила проращивания культуры

Садить можно только здоровые клубни

Садить можно только здоровые клубни

Чтобы вырастить сорт картофеля Альвара, нам потребуется его прорастить. Чем лучше ростки, тем качественней будет урожай. Для начала, нам следует определиться с материалом для проращивания. Тщательно выбираем каждое семя, осматриваем на наличие гнили или шероховатостей. Берем ящики и кладем в них картошку, ставим в сухое теплое место, где температура 15 градусов. В течение месяца тепло и свет сделают свое дело, и вы получите крепкие здоровые отростки.

Дабы получить ростки быстрее, а именно в течении 2-х недель, вам необходимо:

  • отобрать самые лучшие клубни;
  • поместить их в полиэтилен;
  • пакеты с картошкой подвесить на свету и проделать в полиэтилене дыры.

Таким образом в пакете создается конденсат и способствует скорейшему росту растения.

Посадка в грунт

Следует помнить, что, выращивая овощную культуру, каждые 3-4 года нужно менять место высадки. Такая манипуляция поможет избежать раковых болезней. Перед посадкой растения, как следует подготовьте почву. Сначала проведем аэрацию – насыщение кислородом. Такая процедура обогатит клубни кислородом и поспособствует лучшему развитию растения.

Почву предварительно сдабривают перегноем или куриным пометом. Далее садим по удобной вам схеме и технологии. Многие фермера приверженцы традиционных схем высадки, для которой потребуется:

  • сделать в земле углубление положить туда проросший клубень ростком вверх;
  • присыпать землей и сделать сверху грядки, возвышение из грунта;
  • схема посадки картофеля на фальварак – это 40×70, что поможет растению правильно развиваться и при росте не мешать друг другу.

Уход за овощной культурой заключается, в основном, в поливе и прополке кустарника. Делать водные процедуры следует 2 раза в неделю. Прополку и подгартывание после дождя или раз в неделю.

Читайте так же:
Картофель Ласунок

Также, по необходимости, следует обрабатывать куст инсектицидами против вредителей и вносить удобрения для лучшего роста вашей картошки.

Болезни и вредители

Наиболее распространенная болезнь овощной культуры – это Фитофтороз, который поражает клубни и корневую систему. Грибок способен развиваться в почве и принести потери в урожае до 50%. Борьба с Фитофторозом начинается еще на стадии высадки. Самая лучшая профилактика грибковой инфекции – это высадить пророщенные клубни. Также в борьбе с заболеванием используют раствор извести и меди.

Сорт картофеля Альвара

Альвара — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) немецкой селекции. Выведен сотрудниками фирмы «Saatzucht fritz lange KG» в конце 90-х годов. В 1999 году был включен в госреестр растений РФ. Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская области) и Северо-Кавказском (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Краснодарский край, Ростовская область, РСО-Алания, Ставропольский край, Чеченская республика, Крым). Подходит и для большинства других регионов России, а также Украины. Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к засухе и вырождению. Считается одной из лучших европейских краснокожурных разновидностей. Пригоден для изготовления чипсов.

От появления полных всходов до созревания проходит 80−90 дней.

Растение высокое, промежуточного типа. Главный стебель картофеля прямостоячий либо полупрямостоячий. Листья у Альвары маленькие или средние, зеленой окраски от светлого до темного оттенков. Листочек среднего размера. По краям листовой пластины наблюдается волнистость слабой интенсивности. Цветки некрупные, собраны в маленькие или средние венчики красно-фиолетовой окраски.

Корневая система довольно хорошо развита, на одном растении может формироваться около 8−14 весьма крупных выравненных клубней. Они имеют овальную правильную форму, средняя масса товарных экземпляров колеблется в пределах 90−104 грамма. Кожура красного цвета, гладкая на ощупь. Мякоть светло-желтая, не темнеет при тепловой обработке и нарезании. Глазки мелкие, залегают поверхностно, почти не заметные.

По итогам проведения государственных испытаний, товарная урожайность зафиксировалась на отметке 295 ц/га, на уровне показателей сорта Невский. Наибольшее количество собрали в Калининградской области — 440 ц/га, на 122 ц/га выше установленного стандарта. По некоторым данным, с гектара площади возможно получать и более 500 центнеров картофеля, то есть около 500 кг с сотки. Товарность клубнеплодов 81−90%, что сопоставимо со стандартами, лежкость — 90%.

Вкусовые качества очень хорошие, Альвара пригоден для приготовления абсолютно любых блюд. Экспертами его вкус был оценен в 4,8 балла по пяти бальной шкале. Клубни средне разваристые, в готовом виде не теряют свой цвет и выглядят аппетитно. Наибольшее распространение наш герой получил в крупных фабриках по переработке. Благодаря довольно высокому содержанию крахмала (12,8−14,1%), его активно используют для изготовления чипсов, крекеров, а также крахмала и сублимированного пюре.

К почвам и климату разновидность нетребовательна, может произрастать практически во всех регионах России. Однако, растения показывают лучшую урожайность на плодородных почвах, богатых как питательными, так и минеральными веществами. В уходе этот картофель неприхотлив, но отлично отзывается на стандартные агротехнические мероприятия, а особенно внесение удобрений. Поподробней о тонкостях выращивания поговорим в списке ниже.

  • Перед высадкой клубни настоятельно рекомендуется прорастить. Они имеют выраженный период покоя, поэтому, если этого не сделать, всхожесть может ухудшиться, а срок созревания увеличиться.
  • Глубина заделки стандартная — около 8 см на легких грунтах, на тяжелых — меньше. Расстояние между лунками 35 см, между рядами — 70 см.
  • Во время вегетации растений не пренебрегайте окучиванием, рыхлением, прополкой сорняков, профилактическими обработками против болезней и вредителей. Не забывайте и про поливы. Хоть Альвара и обладает засухоустойчивостью, долгое отсутствие влаги станет для неё губительным.
  • Растения очень хорошо откликаются на равномерное внесение удобрений в почву. По мере необходимости обеспечивайте свои посадки органическими и минеральными подкормками. Только не увлекайтесь азотными удобрениями — до цветения вносить их можно в стандартных дозах, а вот после появления бутонов лучше уменьшить дозировку либо вообще прекратить подкармливание. Избыточное количество азотных соединений в почве может привести к замедлению формирования клубнеплодов, в то врем как ботва будет расти во всю силу.
  • Не забывайте про севооборот. По некоторым данным, сорт может поражаться фитофторозом, поэтому его опасно высаживать на участок, где до него росли пасленовые. Лучшими предшественниками картофеля станут капуста, кабачок, лук, огурец, чеснок, бобовые, сидераты.
Читайте так же:
Картофель Вега

Альвара устойчив к различным вирусам, раку, золотистой цистообразующей нематоде, парше. По данным оригинатора, к возбудителю фитофтороза обладает средней устойчивостью по ботве и клубням.

Наш герой уже довольно давно известен широкому кругу огородников и крупных агрофирм, поэтому успел заслужить множество положительных отзывов. Особенно ценят его за очень хорошую урожайность, отменные вкусовые качества, прекрасный товарный вид клубнеплодов и их отличную лежкость, неприхотливость в уходе, нетребовательность к почвам, а также нематодоустойчивость. К этому большому списку достоинств обязательно нужно отнести и устойчивость к вырождению, благодаря чему семенной материал придется обновлять очень редко.

Но стоит упомянуть и о недостатках. Главным из них является средняя устойчивость к фитофторозу, то есть в неблагоприятные сезоны и при агротехнических ошибках сорт с большой вероятностью будет поражен фитофторой. Однако, эта проблема решаема своевременными профилактическими обработками и соблюдением севооборота на участке. Также есть отзывы, что разновидность довольно поздно созревает и не оправдывает свои заявленные среднеранние сроки. Но этот нюанс весьма зависим от климатических условий региона и правильной агротехники. Словом, Альвара — очень хороший, надежный, проверенный временем картофель, который явно заслуживает места на вашем участке!

Выращиванием в России официально занимаются: ЗАЛ «Октябрьское» и ЗАО «Племенной завод „Приневское“» в Ленинградской обл., ООО ФХ «Седек» в Московской области.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector