Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Нежный вкус и добротная урожайность; картофель Дезире: описание сорта и характеристика

Нежный вкус и добротная урожайность — картофель Дезире: описание сорта и характеристика

Картофель Дезире с гладкой яркой розово-красной кожицей и желтой мякотью — популярный сорт, клубни которого содержат много крахмала. Блюда получаются воздушными, нежными и вкусными. Сорт Дезире ценят за хорошую лежкость, удобство в хранении и транспортировке, коммерчески выгодную урожайность.

Сроки созреванияСодержание крахмала, %Масса клубней, гр.Кол-во клубней в кустеУрожайность, ц/гаЛежкость, %Цвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
Среднеспелые13-2150–10018-20101–13995КрасныйЖелтыйГолландия

Описание и характеристика сорта

Дезире1

Дезире2

Картофель Дезире создан голландскими специалистами, в 1997 году включен в Госреестр РФ. Высадка рекомендована в Средневолжском регионе. Хорошо растет в более теплых областях и регионах с аналогичным климатом. Уязвим к холодам — для Севера не подходит.

Сорт среднеспелый. Полный цикл созревания от посадки до копки — 80–95 дней. Кусты среднерослые, средневетвистые, с умеренным количеством чуть морщинистых листьев. Цветки — красновато-фиолетовые. Одно растение дает 18–20 картофелин.

  • средняя масса — 50–100 г;
  • форма — овальная;
  • цвет кожицы — ярко-розовый или красный, мякоть — желтая;
  • содержание крахмала — 13–21 %;
  • хорошо развариваются (получается нежное пюре), используются для жарки, тушения, подходят для промышленной переработки на чипсы и картофелепродукты;
  • товарный выход — 80–94 %;
  • лежкость — 95 %;
  • высокое содержание каротина, аминокислот, белка.

Преимущества и недостатки

  • нежные вкусовые качества;
  • урожайность;
  • устойчивость к засухам;
  • длительное хранение;
  • сорт подходит для промышленной переработки;
  • универсальное использование;
  • товарные качества.
  • уязвимость к ряду заболеваний;
  • сорт страдает от холодов.

Урожайность

С гектара в среднем получают 101–139 центнеров картофеля, а максимальный показатель — 383 центнера.

Посадка

Сорт высаживают, когда грунт прогреется минимум до +12 градусов и закончатся холода. В средней полосе сажать можно в конце апреля.

Клубни подготавливают, проращивая в течение 2–4 недель. За день до посадки обрабатывают раствором фунгицида или марганцовки, стимулятором роста.

Подготовка почвы с осени:

  1. Уборка и сжигание прошлогодней ботвы.
  2. Вскапывание участка на глубину 30 см.
  3. Осенью добавляют перепревший навоз или компост: в бедную почву — до 10 кг на 1 кв. м, в нормальную — до 5 кг. Весной вносят по 20 г суперфосфата и сульфата калия на 1 кв. м.
  4. При повышенной кислотности почвы (более 5,5–6) вносят древесную золу, доломитовую муку, гашеную известь.
  5. В глинистую плотную почву полезно добавить торфа и песка.

Расстояние между кустами — 30 см, междурядья — 70 см. В лунки кладут немного луковой шелухи, золы или нитрофоски.

Выращивание и уход

Кусты окучивают после всходов, присыпая их землей полностью. Когда кусты достигнут 15–20 см, процедуру проводят во второй раз. В течение периода вегетации можно окучить еще 1–2 раза.

Поливают в длительные засушливые периоды по необходимости. Нужно орошение вскоре после всходов и во время бутонизации. От количества воды зависит, сколько клубней образуется в одной корневой системе.

Трижды подкармливают после поливов (на влажный грунт). До цветения вносят раствор куриного помета, во время бутонизации — минеральные удобрения, а когда куст закончит цвести — фосфорно-азотные.

Болезни и вредители

Картофель устойчив к раку и редко болеет фитофторозом клубней. Сорту угрожают фитофтороз наземной части, парша, нематода, другие грибковые, вирусные и бактериальные заболевания.

  1. Тщательно перебирайте семенной картофель, не используйте подпорченный. Выбранные клубни перед высадкой обрабатывайте специальными препаратами или раствором марганцовки.
  2. Соблюдайте севооборот. Картошку нельзя выращивать на одной грядке два года подряд или высаживать на участки после других пасленовых.
  3. Очищайте и перекапывайте почву с осени.
  4. Обрабатывайте грунт фунгицидами или проливайте кипятком либо раствором марганцовки перед высадкой.
  5. Во время эпидемий грибковых болезней проводите профилактические опрыскивания фунгицидами с медью («Хомом», раствором медного купороса или бордосской жидкостью).
Читайте так же:
Картофель Бриз

Против нематоды почву тщательно проливают большим количеством кипятка и вносят азотные удобрения, отпугивающие вредителя. На промышленных полях целесообразна обработка фумигантами.

Колорадских жуков собирают руками или уничтожают препаратами «Престиж», «Конфидор», «Регент», «Битобаксициллин», «Табу».

Описание сорта картофеля Дезире

Картофель Дезире — это сорт голландского происхождения, разработанный для массового выращивания на фермерских полях и имеющий высокую урожайность. Его рекомендуют высаживать в условиях южного климата, он восприимчив к подкормке и теплой окружающей среде.

Описание сорта картофеля Дезире

Описание сорта картофеля Дезире

Описание кустов и плодов

Кусты отличаются умеренной зеленью темно-зеленого матового цвета и имеют мощный корень, дающий до 20 клубней. Сорт характеризуется идеально ровными небольшими клубнями овальной формы, покрытми кожурой красного цвета. Съедобная часть светло-желтого оттенка.Согласно описанию, содержание крахмала составяет от 13,5% до 21,5%. Плоды богаты кератином, аминокислотами и белками.

Плоды такого сорта неводянистые, слегка сладковатые, не темнеют при разрезании и подходят для приготовления в любом виде.

Урожайность

Сорт обладает повышенной урожайностью, устойчив к фитофторозу клубней, фомозу, различным вирусным заболеваниям. Картофель Дезире не вырождается, благодаря чему многие годы можно собирать новый материал для посадки на грядках.

Картофель любит окучивания, подкормки и полив, но в то же время может сохранить высокую урожайность в условиях жаркого климата при отсутствии регулярного поступления воды.

Картофель Дезире относится к виду среднеспелых, первый урожай собирают к середине лета, однако массово картофель выкапывают к концу сентября. Клубни высаживают в весеннюю теплую погоду, так как плоды боятся заморозков.

Преимущества и недостатки сорта

Ровные клубни

К преимуществам картофеля Дезире относят то, что он:

  • хорошо переносит засуху;
  • дает высокий урожай;
  • подходит для высадки в любой почве;
  • устойчив ко многим заболеванием;
  • хранится долгое время;
  • имеет клубни идеальной формы, ровные, без дефектов;
  • подходит для приготовления любых блюд;

К недостаткам относят:

  • плохую адаптированность к почве, имеющей повышенную влажность;
  • восприимчивость к фитофторозу стеблей и парше обыкновенной;
  • толстую кожуру, которая усложняет разделку и применение;
  • подверженность нападению колорадского жука.

Посадка

Перед посадкой картошку обрабатывают стимуляторами роста и обеззараживающими препаратами во избежание появления грибка. Если планируется высадка на поле, территорию обрабатывают гербицидами. Высадку проводят в теплую почву, так как растение восприимчиво к низким температурам. В лунки насыпают перегной, пепел или удобрения, например, аммиачную селитру, сульфаты и др.

Расстояние между рядами должно быть не менее 75 см, а между кустами — не менее 35 см.

Созревание и урока урожая

Окучивать корнеплод сорта Дезире рекомендуют не менее 2 раз за период созревания.

Для профилактики против появления личинок колорадского жука кусты несколько раз опрыскивают инсектицидами. Клубни выкапывают в конце вегетации, когда созревание достигнет 100 дней, предварительно срезав всю листву. После выкопки картофель хорошо просушивают для увеличения длительности хранения и перебирают, оставив поврежденные лопатой плоды для использования в первую очередь. Лучшие выкопанные кусты желательно сразу отложить для будущих посадок. Высаживать можно как цельный продукт, так и фрагменты с глазками.

Читайте так же:
Картофель Крепыш

Полезные советы

Полезно иногда менять места выращивания Дезире, позволяя почве отдохнуть. В это время на месте клубней сеют редиску: она удобряет землю.

Лучшие поля для высадки — те, на которых перед этим росли луковичные или бобовые растения, а также капуста. Урожай на истощенной почве составит около 13 т с 1 га, а на удобренных при благоприятном климате и тщательном уходе — до 38 т с 1 га

Сорт картофеля Дезире

Вторым хлебом картофель называют неспроста. Под эту культуру любой огородник всегда найдёт место даже на небольшом участке. У кого-то есть любимые и проверенные разновидности, кто-то всегда ищет что-то новенькое. В категории проверенных прочно прописался сорт голландской селекции под названием Дезире. Дата его регистрации — далёкий 1978 год. В Госреестр растений РФ он был включён спустя 19 лет, в 1991 году. Благоприятным районом для возделывания числится Средневолжский регион (Республики Мордовия и Татарстан, Пензенская, Самарская, Ульяновская области). Рекомендован для фермерских и личных подсобных хозяйств.

Описание

Растение раскидистое, хорошо облиственное. Листья тёмно-зелёные, с матовой поверхностью и средним жилкованием. Соцветия раскидистые, венчик цветка красно-фиолетовый. Цветение продолжительное. Ягоды образуются редко. Клубень овальной формы, с плотной кожурой красного цвета, поверхностными и малочисленными глазками. Мякоть светло-жёлтая. Вкусовые качества хорошие. Мякоть немного сладковатая, не водянистая, не темнеет при нарезании и термической обработке. В гнезде находится от 18 до 20 картофелин, массой от 52 до 104 грамма каждая. Содержание крахмала в мякоти 13,5 — 21,5%, что соответствует стандартам.

Характеристики

  • С момента посадки до уборки проходит от 80 до 95 или 100 дней, в зависимости от погодных условий;
  • товарная урожайность Дезире на 29 ц/га выше, чем у стандарта Пост 86 и составляет 101 — 139 ц/га, что соответствует стандарту Гатчинский;
  • товарность картофеля высокая — до 94%;
  • сорт прекрасно переносит температурные перепады. Может выдержать заморозки до -3°С, но особенно ценится за засухоустойчивость;

  • иммунитет средний. Устойчивость к раку высокая, фомозом поражается на среднем уровне. К фитофторозу сильно уязвимы листья, а клубни — в меньшей степени. Имеет восприимчивость к парше обыкновенной;
  • достаточно легко переносит перевозку на длительные расстояния и имеет хорошую лёжкость — до 95%;
  • предназначен для приготовления супов, пюре, жарки и тушения. Особенно рекомендуется для приготовления чипсов.

Особенности агротехники

Перед посадкой семенной материал обязательно должен пройти предпосевную подготовку, чтобы иметь большую устойчивость к болезням. Хотя сорт неприхотлив к почвам, для его выращивания лучше всего выделять участки с лёгкими суглинистыми или супесчаными почвами. Высадкой лучше всего заниматься в начале мая, когда угроза возвратных заморозков минует. Схема посадки: ширина междурядий — 60 см, между клубнями в ряду расстояние должно составлять 35 см. Глубина заделки посадочного материала 8 — 10 см. На подкормки и поливы Дезире очень отзывчив. Места для выращивания хорошо подбирать на участках после озимых, однолетних и многолетних трав, зернобобовых. На песчаных почвах в качестве сидератов предпочтение отдайте люпину. Выкапывать молодой картофель можно уже в середине лета. Но массовую уборку проводят в сентябре.

Достоинствами Дезире является стабильная хорошая урожайность, красивые товарные клубнеплоды, пластичность разновидности. Особенно ценится она производителями чипсов.

Читайте так же:
Картофель Маделина

Недостатком сорта является слабая устойчивость к некоторым заболеваниям культуры. Но этот недочёт легко устранить предпосадочной подготовкой клубней и профилактическими мероприятиями во время выращивания картофеля.

Перспективный, неприхотливый и урожайный сорт картофеля «Дезире» от голландских селекционеров

Сорта и гибриды голландской селекции пользуются широким распространением по всему миру благодаря ярким характеристикам. Картофель Дезире не исключение, он приобрел огромную популярность за короткое время, показав высокую урожайность и стойкость к заболеваниям. Вкусовые качества картошки повышают перспективность культуры. Ее используют не только в личном хозяйстве, но и на крупных производствах для приготовления продуктов быстрого питания.

Что это за сорт картофеля

Сорт Дезире относится к столовому типу с высоким содержанием крахмала. Широко используется в фермерских хозяйствах для выращивания на продажу. Имеет повышенный спрос не только в розничной торговле, но и закупается крупными перерабатывающими предприятиями и ресторанными сетями.

Происхождение и развитие

Родина картофеля Дезире (Desire) – Голландия, Нидерланды. Оригинатором выступает селекционная фирма HZPC HOLLAND B.V. С английского название сорта переводится как «желание» и, в общем-то, подкреплено его суперхарактеристиками.

При разработке сорта селекционеры делали акцент на повышенную урожайность. Поставленная задача была успешно выполнена, и после многочисленных испытаний культура подтвердила свою способность плодоносить выше стандартных норм. Этот факт заинтересовал предпринимателей, и вскоре сорт занял многочисленные поля по всему Западу.

В России Дезире приобрел популярность в конце 90-х. Тогда же его внесли в государственный реестр селекционных достижений.

Отличительные черты, внешний вид

Средний вес клубней – 80-100 г, форма овальная, кожура гладкая с красноватым оттенком, глазков мало. Мякоть светло-желтого, даже лимонного цвета, вкус сладковатый. Содержание крахмала колеблется в пределах 14-21%. На образование крахмала влияют условия произрастания растения.

Применение овощей универсальное – от приготовления абсолютно любых блюд до переработки на крупных предприятиях.

Благодаря прочной кожуре сохранность плодов держится на высоком уровне – не менее 97% от общей массы. Овощи подлежат долгосрочным транспортировкам и сохраняют при этом товарный вид.

Пищевая ценность клубней неоспорима: в них содержится много белка, каротина и минеральных солей.

На фото представлена картошка Дезире.

Перспективный, неприхотливый и урожайный сорт картофеля "Дезире" от голландских селекционеров

Описание сорта

Куст среднерослый, раскидистость умеренная, листья темно-зеленого цвета, некрупные. Корневая система развита хорошо, стебель мощный. При цветении куст образует фиолетовые цветки среднего размера, собранные в компактный венчик.

Растение отличается повышенным иммунитетом к картофельному раку и вирусным заболеваниям, а также фитофторозу клубней, но слабоустойчиво к фитофторозу листьев.

Саженцы быстро приспосабливаются к засухе, но не переносят резкое похолодание и избыток влаги.

Сроки созревания средние – с момента посадки до полной зрелости проходит 80-90 дней. Семенной материал не вырождается, генетический фонд сохраняется долгое время.

Урожайность

Характеристику сорта следует дополнить показателями урожайности. С 1 га собирают 150-390 центнеров картофеля. На объем урожая влияют погодные условия, состав почвы и уход в вегетационный период. Так, картофель не порадует хорошим плодоношением при посадке в глинистую почву.

Один куст формирует до 20 выровненных картофелин одинакового размера. Мелких клубней нетоварного вида практически не бывает.

Как выращивать картофель Дезире

Для выращивания культуры подходит легкая песчаная почва с нормальной кислотностью. Своевременное внесение подкормок существенно влияет на показатель плодоношения.

Справка. При повышенной кислотности почвы на участке произрастают щавель, луговой марьянник и черника. Картошку сажать в такой грунт не рекомендуется. Для снижения кислотности внесите в почву доломитовую муку или гашеную известь.

Предпосевная обработка

Посевной материал готовят за месяц до посадки. После долгого хранения его тщательно осматривают на наличие видимых повреждений и отбирают здоровые экземпляры светлого цвета.

Читайте так же:
Картофель Гурман

Обычный вес посадочных клубней не превышает 100 г. Картофелины раскладывают в светлом помещении при температуре не менее +16°С для проращивания.

Справка. Сажают только пророщенные клубни. Если нет ростков, не будет и всходов.

К посадке приступают, как только росточки достигнут 2-2,5 см. Непосредственно перед посевом клубни обрабатывают стимулятором роста, например, препаратом «Корневин». Средство защитит картофелины от заболеваний и ускорит всходы.

Сроки, схема и правила посадки

Посадку начинают при температуре почвы +10°С и температуре воздуха +17…+19°С. Обычно такой температурный режим устанавливается в конце апреля – начале мая.

Грунт готовят с осени: перекапывают с внесением перегноя и древесной золы, тем самым повышая его плодородность. Весной, за две недели до посева, перекапывают еще раз.

Справка. При перекопке почвы уничтожается большинство вредителей, живущих в земле, и грибковые споры.

Схема посадки: 30-35 см – расстояние между саженцами, не менее 75 см – расстояние междурядий. Глубина лунок – 8-10 см. На дно каждой лунки кладут немного перегноя, выкладывают семенной материал ростками вверх и присыпают древесной золой.

Дальнейший уход

Уход за культурой несложный и сводится к стандартным процедурам. Это еще одна причина, по которой фермеры предпочитают выращивать картофель Дезире в промышленных масштабах. Затрат времени и сил немного, а результат превосходит ожидания.

Полив

В частом поливе сорт не нуждается. Он не боится засухи, но не переносит повышенную влажность. Обильно поливают лишь в знойные и жаркие дни – для полноценного формирования клубней необходима влага.

Справка. Наилучший вид полива – капельное орошение. Вода поступает непосредственно к корневой системе, не повышая уровень влажности на грядках.

Рыхление важно для улучшения воздухопроницаемости. Кислород необходим для жизнедеятельности растений.

Перспективный, неприхотливый и урожайный сорт картофеля "Дезире" от голландских селекционеров

По мере роста сорняков проводят прополку. Сорняки – серьезная угроза для здоровья саженцев. В траве размножаются многочисленные вредители и споры грибков, которые впоследствии перекидываются на картофель и другие культуры.

После прополки грядки мульчируют торфом, сухими опилками или соломой. Мульчирование спасает посадки от наземных вредителей и препятствует росту сорной травы.

Окучивание проводят дважды за сезон. Землю с междурядий сгребают мотыгой на растения. Процедура защищает клубни не только от попадания солнечных лучей, но и от проникновения таких опасных вредителей, как проволочник.

Подкормки

Как говорилось ранее, подкормки существенно влияют на плодоношение, повышая количественный показатель. Удобрение почвы начинают во время перекопки, осенью и весной. В грунт вносят перегной и золу, повышая его питательность.

После посадки картофеля по прошествии двух недель саженцы подкармливают азотистыми веществами для наращивания зеленой массы.

Вторую подкормку вносят на момент цветения. Удобряют органикой – птичьим пометом в соотношении 1:10.

Важно! При недостаточном разбавлении сильная концентрация органических соединений приводит к ожогу корней.

За 1-2 недели до начала плодоношения картофель подкармливают полным минеральным комплексом с добавлением сульфата калия. В сильнокислую почву вносят органические удобрения, так как, в отличие от минеральных веществ, в кислой среде органика усваивается лучше.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы избежать поражения фитофторозом, посадки опрыскивают медьсодержащими препаратами. Причем обрабатывают абсолютно все растения на участке. Фитофтороз относится к грибковым заболеваниям, и, поражая одну культуру, споры грибка быстро атакуют другие саженцы. Распространяется заболевание быстро, уничтожает до 70% всех посадок.

Читайте так же:
Картофель Славянка

Перспективный, неприхотливый и урожайный сорт картофеля "Дезире" от голландских селекционеров

Оптимальные условия для его развития – повышенная влажность в сочетании с повышенной температурой. Именно поэтому важно контролировать уровень влаги на грядках. Умеренный полив, систематическое рыхление и внесение подкормок также считаются профилактикой заболеваний и повышают иммунитет саженцев.

При поражении фитофторозом заболевшие растения уничтожают, а оставшиеся посадки обрабатывают «Фитоспорином». Этот препарат относится к контактным фунгицидам и выполняет профилактическую и лечебную функции.

Уберечь саженцы от насекомых-вредителей, в частности медведки и колорадского жука, помогут такие препараты, как «Медветокс» и «Престиж». Гранулы «Медветокса» заглубляют на несколько сантиметров в грунт, так как медведка живет под землей и наносит вред корневой системе.

Препарат «Престиж» применяют против колорадского жука, если вредителя много на грядках. При небольшом количестве насекомое собирают вручную, тщательно осматривая растения со всех сторон.

Сбор, хранение и применение урожая

Первые клубни созревают к середине лета, но массовый сбор урожая приходится на сентябрь. За два дня до сбора скашивают ботву. Ее не желательно оставлять на поле, так как в ней могут остаться вредители, способные нанести вред клубням.

Перспективный, неприхотливый и урожайный сорт картофеля "Дезире" от голландских селекционеров

После выкапывания из земли картофель оставляют на несколько часов под солнцем для просушивания. Если солнце яркое, палящее, следует обеспечить навес.

После просушки картофель складывают в деревянные ящики и отправляют в сухое, прохладное помещение для дальнейшего хранения. В них же транспортируют на любые расстояния.

Благодаря отличному сладковатому вкусу и не водянистой структуре картофель разнообразно используют в кулинарии: запекают, варят, жарят, тушат с другими овощами и мясом и пускают на начинку для пирогов. Рассыпчатость овощей позволяет получить вкусное и воздушное пюре.

Помимо домашней кулинарии картофель используют в массовом производстве для приготовления полуфабрикатов и чипсов.

Преимущества и недостатки сорта

У Дезире можно выделить следующие преимущества:

Перспективный, неприхотливый и урожайный сорт картофеля "Дезире" от голландских селекционеров

  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость ко многим заболеваниям;
  • повышенная урожайность;
  • адаптация к засухе;
  • высокие вкусовые качества;
  • отличная транспортабельность;
  • долгосрочное хранение;
  • сохранность генофонда;
  • возможность быстрой реализации;
  • универсальность в кулинарии.

К недостаткам причисляют подверженность фитофторозу и плохую переносимость избытка влаги.

Для каких регионов подходит лучше всего

Сорт картошки Дезире способен произрастать по всей территории Российской Федерации. Но самым богатым плодоношением картофель радует жителей южных регионов.

Отзывы

Перспективный, неприхотливый и урожайный сорт картофеля "Дезире" от голландских селекционеров

Положительные отзывы подтверждают благонадежность культуры. Многие огородники отдают предпочтение именно ей, несмотря на сортовое многообразие.

Владимир, г. Москва: «Прочитав о повышенной урожайности, сначала думал, что культура принадлежит к кормовым. Ознакомившись с характеристиками более подробно, понял, что сорт столовый. Испробовал на своих грядках в тот же год. Урожай собрал хороший. Картофель качественный, вкусный. Задумываюсь о выращивании на продажу. На эти овощи хороший спрос».

Елена, Саратовская область: «Мне нравится эта картошка из-за сладковатого, насыщенного вкуса. Рассыпчатость у нее умеренная, готовлю любые блюда, хороша она в запекании, варке и пюре. Также делаю салаты зимой. Под майонезом картошечка особенно радует своим вкусом».

Заключение

Сорт картофеля Дезире отличается повышенной урожайностью, устойчивостью ко многим опасным заболеванием, простой агротехникой и повышенным спросом на рынках сбыта. Картошка востребована в личном хозяйстве и на крупных перерабатывающих предприятиях.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector