Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Крепкий засухоустойчивый сорт голландской селекции; картофель Мемфис: описание и отзывы

Крепкий засухоустойчивый сорт голландской селекции — картофель Мемфис: описание и отзывы

Картофель Мемфис – популярный представитель голландской коллекции. Он имеет столовое назначение (тип АВ), ценится за выносливость к непогоде, повышенную стойкость к комплексу инфекций, а особенно к фитофторе. Картофель показывает хорошую продуктивность в засушливые периоды.

Сроки созреванияСодержание крахмала, %Масса клубней, гр.Кол-во клубней в кустеУрожайность, ц/гаЛежкость, %Цвет кожурыЦвет мякотиСтрана селекции
Среднеранние12-14100-15020-30600-80094ЖелтыйЖелтыйГермания

Описание и характеристика сорта

Мемфис1

Мемфис2

Семенной картофель Мемфис относится к категории среднеранних видов. Вегетация длится 80-90 суток. За этот период в семенном гнезде вырастает до 11 клубней средних и крупных размеров (160-190 г). Лежкость урожая 95%.

Растения крепкие, стебли не полегают. Ботва располагается прямо. Цветение умеренное. Листки средних размеров, кромка слегка волнистая, цвет насыщенно-зеленый.

Что полезно знать о клубнеплодах:

  • средняя масса 82-160 г;
  • кожица красная, с единичными поверхностными глазками;
  • сердцевина нежно-желтая;
  • консистенция плотноватая;
  • поверхность гладкая;
  • крахмалистость 14,2-16,7%.

Вкусовые качества сорта хорошие, товарность высокая. Картофель не темнеет, не распадается при отваривании, подходит для жарки, варки, тушения. В первых блюдах дольки держат форму. Овощ вкусен в запеченном виде.

Информация об иммунитете:

РезистентностьИнфекции
СильнаяРак

Преимущества и недостатки

  • устойчивость к комплексу инфекций;
  • товарность и транспортабельность;
  • сбалансированный состав и вкус;
  • переносимость засухи, внезапных понижений температуры;
  • значительная продуктивность;
  • неприхотливость в культивации;
  • скороспелость;
  • подходит для разнообразного кулинарного приготовления.
  • любит солнечные места.

Урожайность

Картошка Мемфис приносит с 1 га 180-382 ц.

Посадка

Картофель проращивают на протяжении 20-30 дней. После отбраковки клубни выкладывают на полу в тепле, можно применять способ проращивания во влажном торфе или в пакетах.

После проведения обработки растворами можно добиться повышения продуктивности на 20%. Рекомендовано использовать активаторы (Корневин, Биоглобин), биопрепараты, фунгициды. Защитить от колорадского вредителя семена можно при помощи Престижа, Акробата.

Лунки копают до 10-12 см в песчаных грунтах, не более 6-7 см в глинистых тяжелых землях.

Выращивание и уход

Сорт Мемфис не требует сложного ухода. Все мероприятия стандартные:

  • поливы до 3 раз за сезон, при выраженной засухе поливают каждые 8-10 дней, после цветения увлажнения не нужны;
  • окучивание необходимо проводить при высоте стеблей 10-15 см и 21-26 см;
  • внесение подкормок (используют азотные составы и минералы типа суперфосфата, хлористого калия).

Опасность для сорта представляют картофельная муха, колорадский жук. Избавиться от вредителей на ранних стадиях можно при помощи ловушек, народных средств. Также используют инсектициды – Колорадо, Рипкорд, Белт, Интавир, Апачи. Хороший результат приносят совмещенные посадки с люпином, бархатцами, салатными культурами.

Картофель Мемфис (клубни/семена)

Картофель Мемфис (Solanum tuberosum ‘Memphis’, potato ‘Memphis’). Новинка! Среднеранний сорт столового назначения (созревает через 66 дней). Он представлен на рынке всемирно известной компанией HZPC. Клубни крупного размера (83 мм). Форма клубня – удлиненно-овальная. Цвет кожуры: красный. Глубина глазков: мелкие (Мел). Цвет мякоти после варки: светло-желтый. Содержание сухого вещества /крахмала составляет 19% / 13,2%. Выход продукции: хороший. Количество клубней в гнезде составляет 9-11 штук. Этот сорт относится к кулинарному типу AB (AB — Slightly firm).

Ботаническое название – Solanum tuberosum. Слово «Solanum» происходит от латинского слова, которое означает «успокаивающий». Имя картофеля также отражает тот факт, что он принадлежит семейству пасленовых, в которое также входят баклажаны, перец и томаты.

В мире насчитывается более 4 тысяч различных сортов картофеля, которые различаются по скороспелости, содержанию крахмала, вкусовым качествам, аромату и другим параметрам. При выборе сорта для приготовления блюд следует знать некоторые факты. Люди часто считают его основным продуктом питания и овощем «номер один» в мире. Он доступный круглый год. Его едят в больших количествах, будь-то пюре, запеченный в духовке (картофель в фольге с салом в духовке) или жареный картофель. Благодаря своему нейтральному крахмалистому вкусу подходит в качестве гарнира к другим блюдам. Клубни содержат все, что нужно для нормальной жизнедеятельности человека. Они состоят в основном из воды и крахмала (разные сорта содержат разное соотношение). Кроме того, картошка – хороший источник витамина В6 и калия, а также – меди, витамина С, марганца, фосфора, никотиновой кислоты, пищевых волокон, и пантотеновой кислоты. Клубни также являются кладезем различных фитонутриентов, которые имеют антиоксидантную активность. Это каротиноиды, флавоноиды и кофейная кислота.

Все столовые сорта условно можно разделить на 4 типа. Вот как выглядит классификация сортов картофеля по кулинарным типам:

• Тип A – сорта салатного типа с плотной мякотью, не разваривающиеся, высоководянистостые и с низким содержанием крахмала. Они подходят для салатов, жарки и барбекю. • Тип B – универсальные сорта, с умеренно плотной мякотью, слабой мучнистостью и умеренной водянистостью. Слегка развариваются. В конце варки мякоть становится хрупкой, а при жарке – мягкая внутри и с хрустящей корочкой. Из них готовят картофель фри, чипсы и супы. Идеально подходят для тушения и приготовления разнообразных блюд. • Тип C – с мягкой мякотью, средней мучнистостью, сильно разваривающиеся клубни. Содержат больше крахмала, чем Тип A и Тип B. Используются для приготовления отваренного пюре и начинок, а также для запекания. • Тип D – полностью разваривающиеся клубни. Они с мягкой консистенцией, очень мучнистые и не водянистые.

Если вы не уверены, какой у вас тип картофеля, можете выполнить небольшой тест. Разрежьте картофель поперек на две половины, и быстро потрите их. Если между половинками появится вода, то картофель относится к типу А. Когда обе половинки прилипают друг к другу, то картофель типа С и D.

Картофель Мемфис высаживают в открытый грунт апреле-мае. А на еду его можно выкапывать уже в июле-августе. Основную часть урожая на зимнее хранение убирают в сентябре. Период покоя – средний (Medium) и составляет 68 дней. Семенной картофель обязательно проращивают. Устойчивость данного сорта к фитофторозу листьев и клубней – восприимчив (1-3). Этот сорт подходит для второго урожая (осень / зима). Отличается хорошей переносимостью в сухих условиях. Если вы решили картофель купить, то интернет-магазин Флориум поможет Вам сделать это очень легко и удобно.

Купить Cемена Картофель Мемфис и оформить доставку почтой по всей территории Украины: Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Ужгород, Кривой Рог, Луганск, Одесса, Херсон, Сумы, Чернигов, Черновцы, Львов, Полтава, Луцк, Кировоград, Черкассы, Хмельницкий, Симферополь, Севастополь, Винница, Житомир, Николаев, Ровно, Ялта, Мелитополь, Белая Церковь.

Картофель Мемфис

Картофель Мемфис

Мемфис является картофельным сортом, пришедшим в нашу страну из Голландии, а начиная с 2015 года он был официально зарегистрирован в Госреестре и допущен к использованию в Центральном регионе. Особенно хорошо подходит этот картофель для выращивания в местах с недостаточным содержанием влаги. Есть у него и множество других привлекательных черт.

Описание сорта

Картофель Мемфис является довольно популярным представителем голландской коллекции, которая всегда отличалась своими качественными характеристиками. Культуру отличает большая выносливость к различным неблагоприятным погодным условиям, устойчивость к недугам. Показывает отличную продуктивность, в том числе в засушливые сезоны.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Картофель рассматриваемого вида представляет собой крепкие кустики, стебли которых не будут полегать. Ботва располагается прямо. Высота растения – от средних до высоких показателей. Отличается умеренным цветением. Листовые пластины зеленого цвета, размеры крупные, с волнистой кромкой.

Корнеплоды продолговатые, овальные по форме. Одна картофелина в среднем имеет массу в 82-160 граммов. Каждый куст приносит от 9 до 11 клубней. Картофельная мякоть имеет светло-желтый тон, кожура красная.

Назначение и вкусовые качества клубней

Голландский сорт относится к кулинарному типу В, он столового назначения. Корнеплод отличается плотной мякотью, которая разваривается слабо. Что касается вкусовых качеств, их отмечают как хорошие. Картошка не потемнеет, во время отваривания не будет распадаться. Продукт подходит для жарения, варки, тушения, салатов, первых блюд, например, супов. Такой картофель очень удобно запекать: получается вкусное блюдо, при этом клубни останутся целыми. Крахмала в составе клубней находится от 14,2 до 16,7%.

Созревание

Картофель из Голландии относится к среднеранним видам. Вегетационный период продолжается 80-90 суток.

Урожайность

Культура отличается высокой урожайностью, в среднем показатели могут быть в пределах 180-382 ц/га. Максимальный урожай был зарегистрирован на уровне 400 ц/га.

Регионы выращивания

Попав на российские поля и огороды, сорт был адаптирован под климатические условия умеренной полосы. Мемфис прекрасно растет и плодоносит на всей территории Центрального региона. А это такие области, как Брянская, Владимирская, Ивановская, Тульская, Рязанская, Смоленская, Калужская, Московская.

Выращивание и уход

Картофельный сорт голландской селекции в выращивании довольно прост. При этом стоит соблюдать простые правила. Прежде всего, место посадки, а затем и роста культуры должно быть открытым, освещенным очень хорошо. Желательно, чтобы почва была некислая, легкая, с уровнем pH 5,5-5,8. При более высоких показателях можно дополнительно внести в землю известь либо доломитовую муку. Чтобы привести в норму рыхлость, добавляется перегной, а также торф.

Посадку картофеля Мемфис необходимо планировать в средней полосе на 1-2 майскую декаду. Почва должна прогреться минимум до +10 градусов Цельсия. В зависимости от вида грунта выбирают глубину погружения картофельных клубней при посадке. Так, если почва суглинистая, заглублять корнеплод стоит на 5-8 сантиметров, не более. В рыхлую супесь посадочный материал надо будет поместить глубже, этот показатель варьируется от 8 до 10 сантиметров. Данное расстояние следует измерять от самой верхушки картофельного клубня.

Перед посадкой нужно подготовить участок. Вскопать землю, взрыхлить, очистить от корней сорняков, при необходимости внести известь или доломитовую муку, подкормки. А также необходимо создать гребни. Формируются лунки, которые следует присыпать золой древесины. В каждую лунку укладывают клубни. При этом между лунками должно быть от 30 сантиметров, а между гребнями – 70 сантиметров. Далее присыпают клубни в лунках почвой.

Посадка в гребни всегда дает отличный результат. Это объясняется тем, что картофель здесь будет защищен от переувлажнения. А также такие высокие грядки хорошо будут прогреваться солнечными лучами. После процедуры посадки выполняют простой, но постоянный уход. Грядки необходимо поливать, не забывать удалять с них сорняки. Важно своевременно окучивать картошку, а также удобрять ее, бороться с болезнями и уничтожать вредителей.

Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Сорт картофеля Мемфис

Ученым – селекционерам приходится решать множество вопросов при создании новых сортов, районированных к определенным местам произрастания культуры. Главная задача – районированные сорта обязаны иметь разные сроки вегетации, высокую продуктивность и обладать хорошими вкусовыми качествами. Но, основным качеством сорта — обязательное противостояние к различным заболеваниям.

Картофель травянистое растение, в высоту достигает метр стебель голый, погруженный в почву. Относится к семейству пасленовых. Лист темно – зеленого цвета. Состоит из основной доли и 7 пар боковых Пары расположены перпендикулярно. Конечная непарная. Цветки разной окраски белая, розовая и фиолетовая. Собраны в щиток Паслен клубненосный /лат Solanum tuberosum / Продукт выращивают, как вкусный и питательный.

Сорт Мемфис выращен голландскими селекционерами. Сорт столовый и заслуживает внимания для выращивания его на дачном участке. В районах, где влаги недостаточно, сорт особенно привлекателен. При выращивании картофеля следует знать и учитывать его особенности. Сажать посадочный материал в холодную землю не рекомендуется.

У сорта Мемфис клубни крупные, 83 мм, овальной формы, кожура красная, а мякоть, наоборот, светло – желтая. На небольшой глубине залегают глазки, обламывать их при посадке нельзя. Сорт среднеранний, вегетационный период 66 — 80 дней. Сухого вещества в клубне 19,2%, что делает его привлекательным в приготовлении пищи и различных салатов. Клубень не разваривается, слегка рассыпчатый. В лежке сохраняется до 95%, устойчив к грибковым заболеваниям. Паршой обыкновенной и фитофторозом не повреждается. Вред растению наносит картофельная обыкновенная совка. Против нее ставят ловушки с забродившей сладостью, пивом с сахаром. Ловушки устанавливают над землей /25 см/. Ботву можно обрабатывать раствором полыни. Сбор полыни 1 килограмм заливается тремя литрами воды, кипятится и процеживается.

Посадочный материал можно приобрести в специализированных магазинах. Почву готовят осенью и заправляют органическими удобрениями. Весной нарезают ряды с проходами в 75 сантиметров. Грядки делают повыше, чтобы была хорошая аэрация почвы. Картофель сажают, соблюдая между клубнями расстояние от 24 сантиметров до 37 сантиметров. Расстояние зависит от размера самого клубня. С куста иногда собирают до 11 штук полноценных клубней. Сорт Мемфис дает до 600 центнеров с гектара.

Клубненосное растение картофель вегетационный период проходит за летний сезон. Посаженные клубни разрастаются, дают широкий раскидистый куст. При достижении куста в высоту 20 см, начинают развиваться столоны – подземные побеги. Столоны белого цвета, размерами до 3 мм. Толщина столонов зависит от сорта. При окончании роста столонов в длину, они утолщаются и начинают расти клубни. Особенностью сорта является окраска цветка. Венчик может быть окрашен в белый цвет, розовый и фиолетовый разных оттенков.

Второй особенностью сорта является окрас кожуры. Окраска сильно варьирует от белой, светло – желтой до фиолетовой и сине – фиолетовой. Мякоть тоже варьирует по цвету от кремовой к желтому. Для картофеля предпочтительны песчаные почвы, которые быстро нагреваются и быстро остывают. Влага в почве не задерживается, питательные вещества в почве вымываются, почва обедняется. Осенью почву хорошо заправляют торфом, компостом, а летом дополнительно вносит минеральные удобрения

Кулинарные особенности относятся к типу АВ. Посадив в апреле в теплый грунт, через 66 дней можно выкапывать продукт, он готов к употреблению. Вкусовые качества сорта хорошие. Он пригоден для приготовления различных блюд. Приготовленный салат из данного сорта вкусен и ароматен.

Голландские сорта вызывают доверие. Страна Голландия экспортирует свои лучшие сорта во многие страны. Они востребованы по всему миру. Сорт Мемфис отличается урожайностью, красивыми плодами и приятным вкусом.

Со временем сортовые качества картофеля утрачиваются, тогда сорт можно восстанавливать посевом семян. Эта работа кропотливая, она требует от огородника большого терпения и усердия. Осенью собираются семена, как у обычных томатов. Эти растения родственники.

Собранные семена высевают в торфяные горшочки, стандартные 7.5х7.5. Заполняются земляной смесью с торфом и крупнозернистым песком. Прибавка урожая от такого способа внушительная до 40% Дачники предлагают еще оригинальный способ выращивания рассады. Это посадка в горшочки глазки картофеля. Глазки тщательно поливают и накрывают пленкой. Через две недели рассада готова. Посадку в грунт осуществляют при образовании столонов. Высаживать рассаду нужно на грядке в наклонном состоянии. Закапывать росток полностью до первых листочков. Интересно, что в первый год рассада не повреждается колорадским жуком. Ворсистая поверхность листа служит препятствием. Первые плоды небольшого размера, от 3 до 5 см. Но, но на будущий год посадочный материал даст хороший, полноценный урожай отменного качества.

Интересный метод размножения — меристемный. Мини клубни получаются в пробирке на гидропонике. Материал передает сортовые качества и свободен от болезней. Миниклубни высаживаются обычным способом. В первый год образуется первая полевая репродукция. На 6 год получается выход первой полноценной продукции.

Многие дачники применяют китайский способ размножения картофеля. Для этого приготавливают широкую траншею в 40 см. По центру насыпают рыхлый грунт горкой. Посадочный материал разрезают по центру, вырезая талию. Клубень укладывается на горку и засыпается землей. По мере роста горку подсыпают. Так куст растет и урожай тоже. С одного куста получают 24 килограмм клубней. За сезон рассада поливается, очищается от сорняков. Сорняки, уложенные в проходы, сохраняют влагу. Выбрасывать их не надо. Сорняки, в данном случае, используются, как мульча, которая сохраняет влагу и препятствует росту сорняков

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Картофель Сантэ
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector