Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Учебная лаборатория биотехнологии

Учебная лаборатория биотехнологии

Учебная лаборатория биотехнологии основана в 1989 году при кафедре сельскохозяйственной биотехнологии, экологии и радиологии. Основное направление работы лаборатории – производство оздоровленного посадочного материала картофеля методом in vitro. Ежегодно ведется работа с 10-14 перспективными высокоурожайными сортами белорусской селекции. Исходный пробирочный материал поступает из РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плоовощеводству».

Учебная лаборатория биотехнологии осенью 2021 года – весной 2022 года планирует реализацию следующих сортов КАРТОФЕЛЯ :

Першацвет (репродукция суперэлита) – ранний, клубни округлые, красные с мелкими глазками, кожура сетчатая, мякоть светло-желтая, цветки красно-фиолетовые; для легких и средних по гранулометрическому составу почв;

Палац (репродукция элита) – ранний, мякоть светло-желтая, кожура красная гладкая, венчик цветка красно-фиолетовый, лежкость хорошая;

Волат (репродукция элита) – среднеспелый, мякоть желтая, кожура желтая, цветок белый, для легких и средних по гранулометрическому составу почв;

Скарб (первая репродукция) – среднеспелый, мякоть желтая, кожура желтая, венчик цветка белый, для любого типа почв, отличная лежкость.

Реализуется семенная фракция (30-60 мм), товарный картофель (более 60 мм) и некондиция. Реализация семенного материала начинается в октябре.

Реализуемые сорта ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ (КЛУБНИКИ) :

Альба – ранний, высокозимостоек. Кусты мощные и сильнорослые, розеток дает немного; ягоды при созревании из-за тяжести часто ложатся на землю. Ягоды сочные удлиненно конические (по форме несколько похожи на морковку), ярко-красные, ароматные, очень плотные и транспортабельные. Хорошо растет на супесчаных почвах и легких суглинках, плохо переносит уплотненность почвы;

Кокинская Заря – ранний, зимостойкий. Куст среднерослый, усообразовательная способность средняя. Средне поражаем белой и бурой пятнистостями листьев, слабо поражаем серой гнилью. Ягоды красные, средние (средняя масса – 7-8 г), тупоконической формы. Недостаток сорта: мелкоплодность;

Вима Занта – среднеранний, усообразовательная способность высокая. Куст сильнорослый, среднераскидистый. Средне поражаем белой и бурой пятнистостями листьев, слабо поражаем серой гнилью. Ягоды ярко-красные, средние (средняя масса – 9,5 г), конической формы;

Славяночка – среднеспелый, усообразовательная способность средняя. Относительно устойчив к белой и бурой пятнистостям листьев, слабо поражается серой гнилью. Ягоды красные, крупные (средняя масса – 11,6 г), конической формы, мякоть средней плотности, сочная;

Зенга-Зенгана – позднего срока созревания, усообразовательная способность средняя. Средне поражаем белой и бурой пятнистостями листьев, серой гнилью. Ягоды темно-красные, крупные (средняя масса – 9,2 г), неоднородной формы.

Розетки реализуются с открытой корневой системой, стоимость – 1,10 рубль/шт.

В продаже есть два сорта РЕМОНТАНТНОЙ МАЛИНЫ — Бабье Лето и Зева Хербстент.

Бабье Лето – плодоносит с середины июля до заморозков, транспортабельность невысокая, для свежего потребления и переработки, ягоды весом 2,1-3,0 г; дегустационная оценка 4,5 балла;

Зева Хербстент – сорт швейцарской селекции, высокая побегообразующая способность, плоды весом 2,7-5,0 г; высокая транспортабельность, дегустационная оценка 4,6 балла; начинает плодоносить на 3 недели позже сорта Бабье Лето.

Саженцы реализуются с открытой корневой системой, стоимость – 1,65 рубль/шт.

Лучшие в этом году: новые сорта картофеля на выставках

В этом году новыми сортами картофеля считаются те, которые были представлены на выставках сельскохозяйственной продукции в прошлом году по всему миру. Чтобы сорт поступил в продажу, ему недостаточно показать высокие растительные и вкусовые качества. Биологи должны отследить его влияние на здоровье человека.

Читайте так же:
Картофель Колетте

Особенности новинок селекции

Чем новые сорта картофеля отличаются от классических:

  • Необычный внешний вид. Фиолетовые, синие, красные кожица и мякоть клубней украсят любое блюдо.
  • Неприхотливость к условиям взращивания. Некоторым представителям рода пасленовых достаточно не больше 2 месяцев от посадки до полной готовности клубней.
  • Высокие вкусовые качества. В новых сортах селекционеры делают упор на достижение особой сладости, кислоты или солености.
  • Польза для здоровья. Новички в картофельном мире способны предотвратить развитие онкологических и серьезных инфекционных заболеваний у тех, кто их ест.

Ниже представлены ранее неизвестные сорта, которые соответствуют всем этим признакам. Их уже можно найти на сельскохозяйственных рынках, хоть и не без труда – за новинками выстраиваются большие очереди.

Аризона

Сорт картофеля хорош для выращивания в умеренном климатическом поясе.

Несмотря на невзрачный внешний вид (золотисто-сероватая тонкая кожица, желто-белая мякоть, мелкие глазки с поверхностным залеганием), ценится за стойкость к погодным условиям и хорошие урожайные показатели.

Преимущества:

  • Преимущественно крупный размер клубней;
  • До 450 центнеров урожая с гектара;
  • Универсальный в приготовлении.

Недостатки:

  • Чувствительность ботвы к фитофторозу и спарже;
  • Продажа только мытых клубней;
  • Чувствителен к отдельным гербицидам.

Майами

Удивительной красоты клубни с иссиня-черной кожурой и бело-синей мраморной мякотью.

Особенность среднераннего Майами в том, что его необязательно варить или жарить – свежие мраморные овощи, нарезанные в салат, наверняка украсят обеденный стол.

Положительные черты:

  • Срок созревания – 2-2,5 месяца;
  • Урожайность – 350-400 центнеров на гектар;
  • Можно употреблять без термической обработки.

Спорные моменты:

  • Чувствительность к фузариозу;
  • В засуху необходим регулярный полив;
  • Не подходит для жарки.

В отличие от Аризоны, Майами устойчив к фитофторозу. Но требует лучших температурных условий – перед посадкой почва должна быть достаточно прогрета.

Роята КВС

Еще один универсальный вид среднеспелого картофеля. Желтоватая яркая мякоть покрыта кожурой нежно розового цвета.

Плюсы:

  • Высокий показатель урожайности – до 450 центнеров с гектара;
  • Приятный сладковатый вкус;
  • Взаимодействие с суглинистыми и песчаными грунтами.

Минусы:

  • Оптимальный район взращивания – лесостепь;
  • Средне-мелкий размер клубней;
  • Чувствительность к засухе.

Блю Салат

Еще один привлекательный внешне сорт. Под иссиня-черной кожурой скрывается синяя мраморная мякоть, внешне напоминающая свекольную.

Для взращивания нужны определенные условия. Температура воды и почвы не должна опускаться ниже 10 градусов по Цельсию. Кроме того, ботва должна получать достаточно влаги.

Преимущества:

  • Диетический сорт;
  • Универсальный в приготовлении;
  • Положительно влияет на работу пищеварительной системы.

Недостатки:

  • Специфический аромат;
  • Чувствительность к низким температурам;
  • Чувствительность к засухе.

Сренеспелый сорт представлен клубнями среднего размера (до 120 граммов), которые быстро созревают. Употреблять в пищу Блю Салат можно уже спустя 2,5 месяца после посадки.

Палац

Внешне напоминает Аризону, но с уходом в красноватые тона на мякоти. Универсальный сорт, ранний в созревании по срокам.

Читайте так же:
Картофель Тулеевский

Неприхотлив к климатическим условиям и типу почвы, в котором растет.

Положительные особенности:

  • Крайне высокая урожайность – около 600 центнеров с гектара;
  • Скорое образование клубней;
  • Сладковатый привкус.

Спорные моменты:

  • Чувствителен к фитофторозу;
  • Плохо разваривается;
  • Чувствителен к повышенной влажности.

Гурман

Овальные черно-фиолетовые клубни с сине-сиреневой мякотью станут отличным украшением салата или оригинальным решением для пюре.

Сорт полезен для здоровья благодаря высокому содержанию антоцианов в составе – веществ, блокирующих распространение вирусов. Само растение также устойчиво к различным заболеваниям.

Преимущества:

  • Подходит для употребления в свежем виде;
  • Универсален в приготовлении;
  • Помогает в предотвращении онкологических заболеваний.

Недостатки:

  • Чувствительность к температурам ниже 10-15 градусов по Цельсию;
  • Предпочтительные типы почвы: легкосуглинистые, торфяники, супеси;
  • Чувствительность к излишней влаге.

Сорт относится к средне-поздним. Овощеводы отмечают необычный вкус Гурмана.

Фиделия

Продолговатые клубни красного цвета с желтой мякотью. Фиделия покорила фермеров высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании.

Сорт хорошо хранится как в помещении, так и в почве.

Отличительные черты:

  • 400-500 центнеров картофеля на гектар;
  • Мякоть долго не темнеет;
  • Устойчив к грибковым заболеваниям.

Спорные моменты:

  • Рекомендуется для приготовления салатов, супов, запеканок;
  • Чувствительность к фитофторозу
  • Средне-мелкий размер клубней
  • Сорт рано созревает, но рассчитан на продолжительные сборы урожая.

Рубин

Желтый клубень покрыт красноватой кожицей с желтыми пятнами в хаотичном порядке.

Ценится за приятный вкус и относительную неприхотливость в выращивании. Раннеспелый сорт универсален в приготовлении.

Плюсы:

  • Быстрое созревание – за 2-2,5 месяца;
  • Высокие вкусовые качества;
  • Устойчивость к раковым, грибковым, вирусным заболеваниям.

Минусы:

  • Необходимо регулярное взрыхление почвы;
  • Чувствительность к температурам ниже +10 градусов по Цельсию;
  • Средне-мелкий размер клубней.

Воларе

Сорт с невзрачным внешним видом (белая мякоть под желтой шкуркой)обладает высокими вкусовыми качествами.

Среднеранний сорт легко приспосабливается к климатическим и природным условиям. Отлично сохраняется зимой до посадки.

Картофель Першацвет

Картофель Першацвет

Картофель Першацвет – еще один великолепный образец работы белорусских селекционеров, представленный в обширном перечне бесспорных удач. Новые сорта, созданные в последние годы, подходят не только для выращивания во всех регионах республики. Благодаря своим оптимальным биохимическим характеристикам они пригодны для культивирования в регионах умеренного климата, в областях с продолжительной холодной зимой и коротким прохладным летом. Першацвет – сорт раннего созревания, урожайный и вирусоустойчивый.

История выведения

Картофель Першацвет – достойное продолжение славных традиций выведения доминантной культуры сельского хозяйства, заложенных в советское время. НПЦ НАН РБ по картофелеводству и плодоовощеводству недавно анонсировало новые сорта, полученные кропотливой работой селекционеров. Ими был выведен целый ряд сортов, среди которых Першацвет – один из самых востребованных, хотя есть и другие, не менее урожайные, разного срока созревания, с клубнями, вкус которых удовлетворит самого придирчивого гурмана.

Описание сорта

Сорт относят к столовым: это означает, что он пригоден для любых кулинарных надобностей. Кроме полезных особенностей, всегда присущих белорусским сортам картофеля, Першацвет имеет свои отличительные характеристики:

  • устойчивость к распространенным болезням и относительная невосприимчивость к гнили: фузариозной и водянистой, фитофторозу и вирусам;
  • ранее созревание клубней (отличный параметр для первой копки);
  • способность длительно сохранять товарный вид;
  • устойчивость к механическим повреждениям при транспортировке, презентабельный вид и крупные клубни.
Читайте так же:
Картофель Дезире

Особенности Першацвета – быстрое накопление и раннее созревание корнеплодов, высокая урожайность, устойчивость к распространенным заболеваниям картофеля. Однако есть еще неоспоримые аргументы – отменный вкус и пригодность к приготовлению любых блюд из привычного меню пищевого менталитета умеренного климата.

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Среднерослые кусты покрыты умеренным количеством темно-зеленых листьев, в период цветения на них появляются компактные, но декоративные венчики красивого фиолетово-красного цвета. Сетчатая красная шкурка с мелкими поверхностными глазками скрывает желтую мякоть с оптимальным содержанием крахмала (около 15%). Плоды овальной формы, крупные (150-200 г), мелкие встречаются редко. Семенной материал на следующий год набрать довольно трудно (посадка проводится клубнями 35-55 мм).

Назначение и вкусовые качества клубней

Корнеплоды относятся к категории АВ, а это значит, что они имеют мякоть умеренной плотности, не чернеющую при термообработке, с незначительным показателем водянистости. Пригодны к любому способу приготовления: от зимних салатов до жарки, варки, заморозки в составе смесей-ассорти. В одних источниках его называют столовым, в других – универсальным. Противоречий нет только в описании вкусовых качеств: все сходятся на том, что Першацвет прекрасен в любом виде.

Созревание

Несмотря на короткие сроки достижения состояния спелости (от 60 до 70 дней), первая копка может производиться и в 45 дней, поскольку для сорта характерно быстрое и дружное созревание клубней. Признаки готовности стандартны: засыхание ботвы с изначальным уменьшением вегетативной массы. После этого в каждой лунке обнаруживается 12-14 клубней.

Отмечается, что из-за ранних сроков получения урожая картофель редко выращивается для зимнего хранения. Он идеален для употребления в собственных надобностях и получения коммерческой прибыли (благодаря лежкости и способности переносить транспортировку на дальние расстояния).

Урожайность

В южных регионах можно получить два урожая за лето, но и в более суровых климатических условиях Першацвет бьет все рекорды. Называют среднюю цифру в 65 т/га, максимальная – 67,8 т/га.

Выращивание и уход

Неприхотливость, способность расти на легких и средних почвах, отзываться на любые подкормки увеличением продукции отмечаются всеми аграриями, занятыми работой с картофелем. Ускорить сроки созревания можно предварительным прогревом и проращиванием семенного материала, своевременным умеренным поливом, подкормкой перед цветением, плодоношением и посадкой. Сорт благодарно реагирует на удаление сорняков и окучивание.

Не рекомендуется использовать для посадки крупные клубни, глубина посадки стандартная. Огородника порадует быстрое накопление урожая уже в первой половине вегетации, а правильная агротехника может увеличить стандартное количество клубней в лунке или их вес.

Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.

Читайте так же:
Картофель Рагнеда

Картофель на троне

Чего стоило суперблюдо — жаренная на гигантской трехметровой сковороде картошка, — для приготовления которого «ухнули» 4 центнера бульбы, 30 литров масла и 30 килограммов лука! Те, кто попал в субботу на праздник «Белорусская осень. Картофель. Плоды. Овощи-2016» в Самохваловичах, не пожалели. Кормили и поили гостей бесплатно. Ко всему еще и продукцию — семенной и продовольственный картофель, плоды и овощи, саженцы селекции от белорусских ученых — можно было купить по таким невысоким ценам, которые и не снились покупателям минских рынков.

Знаете ли вы, к примеру, что до 75 процентов посадок картофеля в стране — белорусские сорта, около 70 процентов — сады отечественной селекции? Только за последние пять лет ученые создали 10 новых сортов картофеля и 25 — плодово-ягодных культур, более двух десятков сортов и гибридов овощных культур. Через пару лет в реестре появятся новые сорта картофеля — «першацвет» и «толочинский», которые уже переданы в госсортоиспытание. Как говорится,

есть чем гордиться.

ПОЭТОМУ своего рода итогом урожайного и в научном, и в производственном плане аграрного года уже второй год становится Самохваловичская ярмарка, которая проводится под эгидой Республиканского научного центра систем картофелеводства и плодоовощеводства. Заместитель председателя Президиума Национальной академии наук Петр Казакевич говорит, что работа именно такого кластера нацелена в большей степени на практический результат:

— Одна из задач — популяризация научных разработок. И где это предъявить людям, как не на ярмарке?

В этом году организатор — Научно-практический центр Национальной академии наук по картофелеводству и плодоовощеводству — решил поменять площадку на более просторную, с удобным подъездом для автомобилей. И правильно сделал! Посетителей стало больше в разы. Заявки на участие подали областные организации НАН Беларуси аграрного профиля, сельхозорганизации, крестьянско-фермерские хозяйства, торговые предприятия. Председатель Самохваловичского сельсовета Владимир Локун рассказал, что в агрогородке проживают около трех тысяч человек, а в день ярмарки он становится настоящим центром аграрного въездного туризма и прирастает почти вдвое!

Сразу у входа с борта грузовика на землю только и успевают спускать мешки с картошкой. Люди не теряются, берут сразу несколько. Интересуемся у одной из покупательниц, которая руководит процессом загрузки сеток в багажник авто, сколько и почем брали, почему именно на этом товаре остановили выбор. Оказывается, Валентина Сафонова — соавтор сорта «вектор»:

— Над сортом «уладар», к примеру, работал Иван Колядко. Картофель вкусный, хорошо хранится. А основной автор «вектора» — Георгий Пискун. Но к этому сорту и я имела отношение. Он урожайный, пригоден для переработки, крахмалистый. За 6 мешков отдали 55 рублей. Выгодно. А сколько нужно времени, чтобы сорт появился? До 11 лет: примерно восемь в институте, затем три в сортсети испытывают.

ГОМЕЛЬСКАЯ областная сельскохозяйственная опытная станция НАН Беларуси занимается производством плодово-ягодной продукции, семенным и продовольственным картофелем, овощеводством. Заведующая отделом картофелеводства и плодоводства Тамара Сидоренко признается, что были и на первой ярмарке, правда, как гости. А в этом привезенный товар уже оценен купцами. А как насчет обещанных консультаций? Интересуемся характеристиками саженца яблони. Как он, выросший в Рогачевском районе, приживется на сотках дачи в Минском, который намного севернее? Тамара Сидоренко успокаивает: «Саженец заложил свою почку, ушел на зиму, дозрел, поэтому никаких проблем по приживаемости не будет. Селекция наша, районирована по всей республике».

Читайте так же:
Картофель Латона

Что пользуется особым спросом? Картофель «вектор», морковь «натали», лук «скарб литвинов», яблоки белорусской селекции. Охотно раскупают саженцы яблонь, жимолости, голубики, смородины. К слову, монополии высоких цен в этот день на осеннем самохваловичском фестивале не было, в отличие от городских сезонных мини-рынков, где торговцы цены держат стойко. Картофель в среднем 22 копейки, морковь — 50, перец — полтора рубля, столько же просили за позднюю зимнюю грушу, свекла стоила 30 копеек. Саженцы яблонь можно было приобрести от 4 до 5 с половиной рублей. Продовольственная картошка Гродненского зонального института растениеводства «бриз», «манифест», «скарб» — 22 копейки, семенной репродукции — «уладар», «янка», «скарб» — 55 копеек. В павильоне Института картофелеводства и плодоовощеводства цена на семенной — 66 копеек. Минчанин Михаил берет родителям в Столбцовский район 20 сеток картофеля. Специально приехал на ярмарку, чтобы получить совет ученых: почва на деревенских сотках глинистая, поэтому точно надо знать, какой сорт на ней даст лучший урожай.

На стенде РУП «Институт овощеводства» — редкая для наших широт брюссельская и пекинская капуста, арбузы, лук-порей. Директор Андрей Чайковский говорит, что через пару лет эти культуры перестанут быть экзотикой в Беларуси:

— Ученые испытывают интродуцированные сорта из ближнего зарубежья. А что за разноцветные семена в пробирках? Схемы доработки семян. Сегодня фермерские и крестьянские хозяйства, сельхозорганизации в плане технологии посевов шагнули далеко вперед, закупили современную технику. Вот просто семена свеклы, убранные с комбайна, просушенные и очищенные от вороха. Но такие уже никто не покупает, новые сеялки такие уже не высевают, нужна доработка. И мы ее проводим в несколько необходимых этапов.

А разбираются ли белорусы в картошке? И как угадать с сортом, чтобы остаться с запасом? Заместитель гендиректора НПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько:

— Есть особо продвинутые картофелеводы, у которых по 10 сортов, причем каждый — под отдельное блюдо. Мы всегда рекомендуем не менее 4 сортов, которые отличаются между собой по группе спелости. В этом году, к примеру, отмечался неурожай ранних, а среднеспелые выиграли, да и поздние набрали неплохой урожай. А системы защиты? У картофеля болезней не меньше, чем у человека. Пусть это будут не химические, а биопрепараты, но система должна быть и против колорадского жука, и против болезней.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector