Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорта крыжовника особенности выращивания, русский и медовый описание

Сорта крыжовника особенности выращивания, русский и медовый описание

Выращивание крыжовника

Крыжовник включает в себя большое количество сортов. Данная культура существует уже много столетий. Для того, чтобы садовод смог собирать качественный урожай ягод, ему стоит разобраться во всех разновидностях этого гибрида, а также понять какой подходит именно для него. Стоит рассмотреть самые лучшие разновидности крыжовника, которые рекомендуют ведущие селекционеры для посадки и ухода.

Лучшие сорта крыжовника

Для правильного выбора ягод нужно точно понять особенности культивирования растения, в противном случае в условиях вашей климатической зоны растение может попросту не прижиться и даже погибнуть из-за суровой зимы. У всех разновидностей крыжовника имеется свой особенный расцветок, размер плодов, а также сроки полного созревания. У некоторых сортов имеются шипы, а у некоторых нет. Стоит также обратить особе внимание на подверженность растения к различным типам заболевания, в противном случае вы столкнётесь с большими трудностями в процессе выращивания растения. Также стоит позаботиться о том, переносит ли растение кратковременную засуху или предпочитает постоянную влажность.

В зависимости от места произрастания и особенностей видов крыжовника их можно разделить на три обширные группы:

Европейский сорт крыжовника

  1. Крыжовник европейский. Этот сорт обладает крупными плодами, что отличает его от других культур. Плоды обладают характерным приятным вкусом. Но при всём этом, у растения развита слабая сопротивляемость заболеваниям, паразитам и болезням, а также низкой способностью к размножению.
  2. Крыжовник американский. Для него характерны небольшие плоды с необычным вкусом. Но при этом растение устойчиво к болезням грибкового типа. Процесс размножения культуры можно совершать с помощью отводков или же черенков.
  3. Крыжовник американо-европейский гибридный. Обладает крупными плодами с характерными вкусовыми качествами. Обладает средней устойчивостью к инфицирующим микроорганизмам, а также очень плодовит.

Также можно встретить сорта крыжовников, которые приспособлены для культивирования и ухода в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Они также обладают определёнными различиями между друг другом. У них имеются различные по размеру ягоды, различные окраски( красные, жёлтые, зелёные, фиолетовые). У них есть либо отсутствуют шипы, а также различны сроки созревания их плодов.

Самым комфортным для выращивания на садовом участке считается кустарник крыжовника с прямыми побегами, которые не склонны образовывать большое количество отростков. Подобные кустарники произрастают редкими отростками, что даёт получить растению бесконечный поток свежего воздуха и хорошую освещённость солнечными лучами. В конечном счёте такие кустарники являются наиболее легкими для ухода, а также обладают повышенной урожайностью плодов.

Какие сорта крыжовника можно назвать лучшими?

Сбор урожая крыжовника

При выборе сорта для выращивания на садовом участке стоит ориентироваться на показатели климата в вашем регионе проживания либо сразу покупать устойчивые к заморозкам разновидности, которые будут специально предназначены для выращивания в условиях Сибири. Также стоит обратить внимание на вкусовые характеристики растения, которым вы хотите отдать предпочтения больше всего: некоторые любят ягоды с кислинкой, а другие выбирают сладкие сорта. Меньше всего трудностей во время ухода происходит с крыжовником, у которого не имеется острых шипов.

Стоит отметить, что кустарники, которые вы выбираете, не должны осуществлять формирование чрезмерно большого количества побегов, в противном случае вам придётся регулярно осуществлять обрезку культуры.

В последнее время селекционеры вывели очень большое количество разновидностей крыжовника, которые можно с большим успехом подвергать культивированию в самых разных регионах и при любых климатических условиях. Если вы хотите получить наиболее качественный урожай культуры, то вам стоит на своём участке высадить как можно больше сортов крыжовника с высокими показателями качества.

Какие сорта лучше всего подойдут для выращивания в Подмосковье?

При выборе культуры для выращивания в Подмосковье стоит учитывать особенности климатических условий именно в этом регионе. На урожайность и общую приживаемость растения будут сильно влиять долгие зимы, а также дефицит уровня летнего тепла. Профессионалы советуют приобретать для этой области именно зимостойкие сорта гибридов с крепкой корневой системой, которые смогут легко перенести смену климатических условий.

  1. Крыжовник сорта СириусСириус. Ягоды этой культуры крыжовника обладают среднем сроком созревания. Формируются в несколько штук в необычные кисти. Небольшие плоды круглой формы обладают кисло-сладким вкусом. В условиях Подмосковья эта культура сможет без потерь пережить холода зимой. Также растение обладает особой устойчивостью к большому количеству болезней и паразитов.
  2. Грушенька. Этот плод назвался так за свою грушевидную форму плодов. Шипы на растении расположены единично. Ягоды сформированы в кисти сразу по несколько штук. После созревания ягоды культуры окрашиваются в тёмный цвет. Обладают высоким показателем вкусовых качеств. В растение почти нельзя найти семян. В ягодах растения находится большое количество пектина.
  3. Уральский. Растение быстрорастущего типа, которое стоит выращивать при помощи специальной опоры. Плоды Уральского сорта довольно большие и обладают легкой кислинкой. Сорт не боится мучнистой росы, а также его почти не атакую паразиты и вредители. Культура считается высокоурожайной.
  4. Северный капитан. Тёмные плоды этой культуры не очень вкусные для использования в естественном виде. Но садоводы в большинстве случае выращивают этот сорт для получения качественного вина. Сорт считается высокоурожайным, а также устойчив к низким температурам. Имеет устойчивость к большинству болезней, атакующих другие растения.
  5. Белорусский сахарный. Этот сорт считается раннеспелым. Декоративные, компактные и низкие кустарники. На побегах растения есть продолговатые и очень острые шипы. Сорт является холодостойким, устойчивым к большинству заболеваний, нетребователен к условиям произрастания. Крупные плоды зеленого окраса, считаются очень сладкими. Масса одного такого плода будет небольшие 9 грамм. Их можно применять для изготовления хороших компотов, джемов, а также употреблять в пищу в сыром виде.
  6. Малахит или медовый. Сорт имеет большую известность среди садоводов. Отличается от других разновидностей своими раскидистыми кустарниками, поэтому выращивать стоит совместно со специальной опорой. Побеги почти не обладают шипами. Плоды зелёного окраса по весу доходят до отметки в 6 грамм. Высокоурожайное растение. В климатических условиях Подмосковья растение способно качественно переносить понижение температуры. Устойчив к различным заболеваниям.
  7. Крыжовник сорта КолобокКолобок. Для условий Подмосковья этот крыжовник считается наилучшим вариантом. Рослые кустарники произрастают быстро. Обладают небольшими и тонкими колючками. Отличается высоким показателем урожайности плодов. Крупные ягоды округлой формы весят около 8-9 грамм. Обладают сочно и мягкой мякотью, которая при всём этом отменная на вкус. Колобок не подвержен заболеваниям грибкового характера, а также перепадам температур. Урожайность культуры способна повысить регулярная обрезка культуры.
  8. Краснославянский. Отличается от других растений своими среднерослыми и небольшими кустарниками. По всей длине побегов располагаются острые колючки. Ягоды обладают качественным десертным вкусом и отдают небольшой кислинкой. Если уход за растением будет происходить должным образом, то растение сможет хорошо перенести холода. Кустарники этого крыжовника следует регулярно опрыскивать средствами против образования грибка.
  9. Крыжовник русский жёлтый. Это растение зарекомендовало себя как урожайное и холодостойкое. Кустарники раскидистые и средние по росту. Побеги растения не обладают особыми шипами. Сладкие плоды, которые обладают янтарным окрасом, способны долгое время висеть на ветках кустарника и не опадать на землю.
Читайте так же:
Крыжовник Черномор

Родник

Считается наилучшим выбором для выращивания. Его отличительной особенностью является –стабильная урожайность, хорошие ягоды, устойчивость к похолоданиям, низкая подверженность заболеваниям. Кусты обладают средними размерами. Побеги обладают небольшими шипами у самого основания растения. У больших овальных желто-зелёных с красными боками плодов отменный вкус, по причине которого этот сорт и пользуется такой популярностью у большого количества садоводов.

Какие сорта лучше всего выращивать на средней полосе России?

Чаще всего такие разновидности крыжовника зимостойкие, а также высокоурожайные. Обладают сильной устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса, огнёвка.

  1. Крыжовник сорта Сеянец родникаСеянец родника. Культура обладает средним сроком созревания. Плоды жёлто-зелёного цвета обладают массой в 4-6 грамма, а также десертным вкусом. Растение обладает высокой устойчивостью к весенним заморозкам, а также сильным перепадам температур. В процесс плодоношения растение вступает очень рано. Сорт ценится своей высокой урожайностью – садовод может снимать за сезон до 9 килограмм крыжовника с одного кустарника.
  2. Золотой огонёк. Культура среднего срока созревания. Относится к универсальным растениям. Обладает высокой зимостойкостью. Устойчив к большому количеству паразитов и инфицирований. Кустарник довольно компактный, а также сильнорослый. Побеги окрашены в светлый оттенок, шипов на растение почти нет. Масса округло –овальных плодов варьируется от 3 до 4 грамм.
  3. Раволт. Его относят к зимостойким, самоплодным, а также к урожайным культурам. Побеги обладают небольшим количеством колючек. Тёмно-красные ягоды растения средние по размеру и доходят до отметки в 4-5грамм.
  4. Крыжовник английский жёлтый. Кустарник пряморослый и сжатый. Ягоды у растения овальной формы, средние по размеру весят от 4 до 8 граммов. Вкусовые характеристики находятся на высоком уровне. С одного кустарника садовод может собрать урожай в количестве 21 килограмма плодов. Сферотекой растение поражается слабо.
  5. Крыжовник сорта ОлавиСеянец Лефора. Высокая зимостойкость, а также особая устойчивость к заболеванию мучнистая роса. Для произрастания в средней полосе России считается самым лучшим, так как обладает высокой урожайностью. С одного кустарника крыжовника при должном уходе и выращивании можно снимать около 6-10 килограмм плодов. Кустарник раскидистый, а также обладает тонкими и поникающими побегами с колючками средними по своей толщине. Красно-фиолетовые округлые небольшие ягоды обладают тонким ароматом, а также приятным вкусом.
  6. Олави. Ягоды у растения среднего размера, масса ягоды доходит до 3, 7 грамм. Плоды овальные по форме, тёмно-вишнёвого цвета с тонкой кожицей. Сочны, кисло-сладкие на вкус, а также без особого аромата.
  7. Черномор. На внешний вид растение выглядит как раскидистое, сильнорослое с густой кроной сверху. Побеги у растения обладают небольшим количеством шипов. Ягоды среднего размера, овальной формы, тёмно-красного оттенка, не обладают осушением, со средним количеством семян внутри. Плоды культуры обладают кисло-сладким вкусом.

Сорта крыжовника для вина

Среди всех ягод в виноделии первое место занимает именно крыжовник. Иногда растение крыжовник называют северным виноградом. И не просто так. Так, ягоды этого растения даже на внешний вид чем-то похожи на виноград. По вкусовым характеристикам вино из этих ягод очень схоже с виноградным и считается лучшим по вкусу из всех плодово-ягодных вин. Для виноделия можно использовать почти все разновидности крыжовника. Но самое вкусное вино всё же можно получить из растений с красными либо жёлтыми ягодами. В домашних условиях вино изготовить будет довольно просто. Для этого стоит использовать крупные и мягкие плоды лучших сортов крыжовника.

Крыжовник Медовый

Крыжовник Медовый

Оформляя заказ на нашем сайте, вы можете выбрать один из следующих способов доставки:

1. Самовывоз. Вы можете самостоятельно забрать ваш заказ в наших магазинах. Адреса:

  • — Торговая площадка находятся Московская область, Домодедовский район 35 км, трасса М4 Дон. В области.
  • — Московская область, Домодедовский район Торговый Центр Камп, улица Заборье, 1Д.
  • — Московская область, Домодедовский район, Микро район Белые Столбы, улица Шебанцево 2А.

2. Доставка курьером.

  • — Доставка по Москве, до МКАД 500 руб.
  • — Область доставки за МКАД в регионе Москва 500 руб. + 50 руб. за каждый км.
  • — Доставка курьеров доступна при заказе свыше 2000р.
Читайте так же:
Крыжовник Берилл

Услуги манипулятора 120р за км от питомника до места разгрузки.

Способы оплаты:

Оплата осуществляться при получении товара, либо в наших магазинах.

Безымянный.png

Доставка по Москве, МО и всей России

Самый большой ассортимент

Закрытая корневая система

Заказ саженцев по телефону и доставка домой

Похожие товары

Крыжовник Юбилейный
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Малахит
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Янтарный
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Колобок
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Северный капитан
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Грушенька
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Сенатор
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Черный Негус
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Русский желтый
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Крыжовник Черносливовый
( 2 года )

Цена: 350 i за 1 шт

Запрос скидки

Быстрый заказ

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.

Продажа саженцев плодовых деревьев в Москве и Подмосковье
Наслаждайтесь фруктами с собственного сада и угощайте друзей. Все растения готовы к посадке и адаптированы к климатическим условиям региона.

Крыжовник — колючая ягода

Крыжовник относится к роду Смородина, семейству Крыжовниковые. Другие названия этого растения крыжовник европейский, обыкновенный и крыжовник отклоненный. Раньше в России растение называли берсень, крыж-берсень, крыг-берсень, в Великобритании гусиная ягода, в Германии Христов терн.

Родина крыжовника — северная Африка и Западная Европа. Распространен на Украине, Кавказе, в Средней Азии, Закавказье, Южной и Средней Европе, Северной Америке. На территории России есть много одичавших видов растения, которые произрастают в лесах.

В начале 20 века крыжовник чуть было не исчез как культура. В Россию из Ирландии завезли сорт, зараженный мучнистой росой. В результате, растение перестали выращивать, и только через 15 лет, когда нашли средство для борьбы с болезнью, крыжовник снова начал постепенно набирать популярность. Селекционеры вывели новые сорта, устойчивые к мучнистой росе.

Как выглядит

Крыжовник произрастает в виде кустов высотой до 1,2 м. Иногда ветви кустарника сильно раскидистые и могут достигать 2 метров в диаметре. Ветки трехраздельные, часто покрыты острыми многочисленными колючками. Цветы растения, красноватого или зеленоватого оттенка, появляются в мае и растут в пазухах листьев. Плоды крыжовника — это ягоды, бывают овальной или круглой формы, до 12 мм в длину, есть сорта с плодами до 40 мм в длину. Поверхность ягод с хорошо заметными прожилками, кожура в зависимости от сорта зеленая, желтая, красноватая, фиолетовая и пурпурная. Спеют плоды в июне-августе. В недозрелом виде плоды кислые, большинство спелых ягод сладкие. Мякоть крыжовника ароматная и освежающая.

Сорта

Сорта крыжовника очень разнообразны, различаются по следующим признакам:

  • размер, вкус и цвет плодов;
  • наличие и отсутствие колючек;
  • время созревания;
  • подверженность болезням;
  • устойчивость к засухе.

Самые популярные сорта крыжовника:

  • Малахит, хорошая урожайность и устойчивость к болезням и холодам. Плоды зеленого цвета с восковым налетом. Куст очень раскидистый, с шипами;
  • Грушенька, крупные овальные ягоды, с кожурой темно-фиолетового цвета и кисло-сладкой мякотью. На ветках нет шипов, сорт хорошо переносит морозы и устойчив к болезням;
  • Медовый, ягоды очень сладкие, небольшого размера, с кожурой янтарного цвета. На ветках кустов очень много шипов, растение плохо противостоит болезням, но хорошо переносит холода;
  • Колобок, крупные овальные плоды, с темно-красной кожицей. Мякоть кисло-сладкая на вкус. Сорт хорошо плодоносит, переносит морозы и обладает высокой сопротивляемостью к заболеваниям. Куст раскидистый, почти без шипов;
  • Янтарный, куст раскидистый и сильнорослый, плодоносит обильно и рано дает урожай. Шипов на ветках немного, плоды крупные, золотистого оттенка, кисло-сладкие на вкус. Устойчив к болезням и хорошо переносит любые погодные условия;
  • Командор, сочные плоды темно-фиолетового цвета, ветви без колючек. Сорт завезен из Италии. Неплохая устойчивость к болезням, морозы переносит слабо, предпочтительно высаживать в южных регионах;
  • Краснославянский, широко растущий куст, крупные плоды, круглые, темно-вишневого цвета. Мякоть сладкая, на ветках много шипов. Сорт хорошо переносит морозы, к болезням устойчив, но иногда поражается мучнистой росой.

Польза

Калорийность 100 г спелых ягод составляет 44 ккал. В крыжовнике много витамина В2, тиамина, пиридоксина, есть витамин В9 и С, никотиновая кислота, ретинол, токоферол, натрий, кальций, калий, магний, хром, цинк, железо, медь. Сладость ягодам обеспечивают природные сахариды, содержатся в крыжовнике и органические кислоты, азотистые соединения, танин, дубильные вещества, пектин, антоцианы. В темных плодах есть витамин Р, в ягодах желтого цвета много витамина Е.

Положительное влияние крыжовника на организм заключается в следующих свойствах:

  • понижает давление;
  • увеличивает физическую выносливость;
  • снимает раздражительность и усталость;
  • оказывает положительное влияние на умственную работоспособность;
  • тонизирует организм;
  • заряжает энергией;
  • укрепляет иммунитет;
  • защищает от инфекций и вирусов;
  • оказывает благоприятное влияние на психику;
  • обладает мочегонным эффектом и избавляет от отеков;
  • борется с воспалениями при артрите;
  • помогает при запорах;
  • улучшает обмен веществ;
  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • улучшает состояние кожи лица;
  • очищает организм и кишечник;
  • помогает при морщинах.

В косметологии из ягод делают различные маски, недозрелый крыжовник хорошо отбеливает кожу, удаляет веснушки и пигментные пятна. Плоды помогают устранить темные круги под глазами, увлажняют эпидермис кожи на клеточном уровне. Полезен крыжовник для детей, он насыщает растущий организм витаминами и полезными веществами, помогает улучшить работу ЖКТ и укрепляет иммунитет.

Нельзя употреблять в пищу ягоды крыжовника при некоторых проблемах со здоровьем:

  • колиты
  • диарея
  • камни в почках
  • карцинома кишечника
  • энтерит
  • сахарный диабет
  • язва 12-перстной кишки и желудка
  • нарушения свертываемости крови
Читайте так же:
Крыжовник Уральский изумруд

Не рекомендуется сочетать плоды с йогуртом, простоквашей и молоком.

Применение в медицине

В медицине ценятся плоды и листья крыжовника, которые помогают при многих недугах:

  • малокровие
  • псориаз, экзема, дерматит
  • дискинезия желчных путей
  • туберкулез
  • ломкость сосудов
  • обильные менструации
  • кровотечения
  • тяжелые проявления климакса
  • варикоз
  • простудные заболевания
  • бронхит
  • пневмония
  • панкреатит
  • расстройство кишечника
  • депрессия
  • аллергия
  • атопический дерматит у детей
  • боли при подагре

Рецепты целебных напитков

Напиток из листьев крыжовника

  • залейте 20 сушеных листьев 500 мл кипятка;
  • оставьте настояться на 1 час;
  • принимайте по 1/3 стакана 3 раза в сутки.

Напиток очень полезен при простудных болезнях, легочных проблемах, эффективен как мочегонное и желчегонное средство.

Настой из крыжовника

  • 2 столовые ложки ягод залейте стаканом кипятка и перелейте в термос;
  • настаивайте отвар в течение 5 часов и процедите;
  • принимайте 2 раз в сутки по половине стакана.

Отвар помогает при кровотечениях, климаксе и анемии, простудных заболеваниях.

Применение в кулинарии

Крыжовник едят в сыром виде, плоды варят и запекают, из них готовят соки, подливы и соусы для различных блюд. Из крыжовника варят компоты, джемы, варенье, морсы, кисели, топинги, мармелад и сиропы. Хорошо сочетается ягода с мясом, птицей и рыбой. Используют крыжовник при приготовлении десертов, консервируют как самостоятельно, так и в сочетании с болгарским перцем, огурцами и томатами.

Рецепты

Десерт из крыжовника с ананасами и апельсинами

  • 500 г крыжовника;
  • 125 мл воды;
  • 150 г сахара;
  • 4 яйца;
  • 500 мл молока
  • апельсин
  • немного вина
  • печенье миндальное — 12 шт.;
  • половина ананаса.
  1. Промойте плоды крыжовника и варите 10 минут в воде с сахаром (100 г).
  2. Остальной сахар взбейте с яйцами в пену.
  3. Молоко нагрейте и непрерывно помешивая, соедините с яичной массой. Нагрейте на очень маленьком огне до загустения.
  4. Крем оставьте остывать, поломайте на кусочки печенье.
  5. В бокалы выложите крыжовник, сверху слой крема, кусочки печенья. Сбрызните вином.
  6. Ананас с апельсином нарежьте тонкими дольками и украсьте десерт.
  7. Охладите перед подачей и подавайте с мороженым.

Оригинальная закуска из крыжовника с чесноком

  • 300 г чеснока;
  • 2 ст. л. соли;
  • 300 г крыжовника;
  • 1 литр воды;
  • 200 мл уксуса 9%;
  • 2 ч. л. сахара.
  1. Влейте воду в кастрюльку, добавьте соль с сахаром и поставьте на огонь.
  2. Крыжовник промойте и удалите хвостики, почистите чеснок.
  3. В баночку уложите целые дольки чеснока, сверху выложите ягоды.
  4. Когда маринад закипит, влейте уксус и залейте ингредиенты в баночке.
  5. Плотно закройте крышкой и оставьте мариноваться на 2 недели.

Хранение

Запасаться на зиму крыжовником можно различными способами. Помимо консервации, плоды сушат и замораживают, из них можно готовить напитки или добавлять в выпечку. Сушат еще листья, которые заваривают как чай и отвар.

  • переберите плоды и удалите плодоножки;
  • промойте крыжовник под проточной водой и обсушите на бумаге;
  • выложите плоды на картон или фанерную доску, положите в морозилку;
  • готовый крыжовник пересыпьте в полиэтиленовые пакеты или плотно закрытые пластиковые контейнеры.
  • отберите спелые и неповрежденные ягоды, промойте и очистите от хвостиков;
  • поместите крыжовник в дуршлаг и несколько минут подержите над кипящей водой, чтобы плоды быстрее высушились и не потемнели;
  • тонким слоем разложите крыжовник на противне и поместите в духовку;
  • сначала температура должна быть 35 градусов, через 10 минут увеличьте ее до 65 градусов. Духовка все время должна быть открытой.
  • общее время сушки 5-7 часов. Время от времени перемешивайте крыжовник для равномерного просушивания;
  • готовые плоды храните до 2 лет в мешочках из марли, бумаги или ткани.

Выращивание

Посадка саженцев крыжовника может проводиться весной и осенью, но предпочтительнее эту процедуру осуществлять в сентябре или начале октября. Важно успеть за 2-3 недели до заморозков, чтобы кустик успел прижиться.

Растение не любит много влаги и затемненные места. При посадке нескольких кустов соблюдайте между ними расстояние в 2 метра. Возраст саженца предпочтительно должен быть 1-2 года. При посадке важно соблюдать следующие правила:

  • выберите незаболоченное и освещенное место;
  • подготовьте яму для посадки размером 50х50 см;
  • внесите в лунку минеральные или органические удобрения;
  • удалите у саженца сухие корни, ветки обрежьте, оставьте на каждой по 5 почек;
  • посадите под наклоном саженец и засыпьте землей, уплотните и полейте.

Уход за крыжовником особенно необходим с ранней весны до осени. Обложите куст внутри и снаружи торфом или навозом. Это будет одновременно и подкормка, и мульча для растения. Можно мульчировать куст компостом, корой сосны или соломой. Это поможет сохранить влагу и уменьшить количество сорняков.

Весной, пока не сформировались почки, удаляются сухие и поврежденные ветки, сильные укорачиваются на 2-3 почки. Наиболее развитые побеги оставьте, однолетние обрежьте на треть. Каждый год нужно сохранять по 2-4 нулевых отростка, чтобы через 8 лет у куста было до 30 веток различного возраста.

Важно не пропустить время проведения профилактики от вредителей и болезней. Ранней весной, до образования почек, голые ветки обрабатывают кипятком, используя лейку с распылителем. Засуху крыжовник переносит очень хорошо, поливать его нужно в середине мая, если стоит засушливая погода. В летний период проводится рыхление почвы и удаление сорняков. За сезон прополка должна проводиться 3-4 раза, полив проводится по необходимости. В начале июля куст удобряется раствором из воды и навоза в пропорции 8 частей сырья на 1 ведро воды. После сбора урожая в августе кустам нужна минеральная подкормка. Можно использовать 30 г калийной соли, 70 г суперфосфата, 35 г аммиачной селитры или 60 г сульфата аммония.

Читайте так же:
Крыжовник Уральский розовый

Осенью проводится подготовка к зиме, куст обкапывают на глубину 10 см, вносят 100 г комплексной органоминеральной подкормки. Чтобы защитить крыжовник от морозов, его можно хорошо засыпать снегом, так корни с ветками не отмерзнут и в почве будет скапливаться влага.

Лучшие сортовые разновидности желтого крыжовника

Крыжовник — одна из традиционных дачных ягодных культур. С тех пор как этот кустарник стали активно выращивать в нашей стране и в мире в целом, селекционеры из разных уголков Земли бросили все силы на то, чтобы вывести максимально идеальные сорта любимого ягодника: такие, которые не будут бояться мучнистой росы; такие, у которых будет минимум шипов на побегах; такие, которые будут давать большое количество урожая. Но сегодня мы поговорим не об этом. Мы не будем делить сорта крыжовника на отдельные категории, опираясь на сроки созревания или урожайность того или иного сорта. Мы поговорим о ягодах конкретного цвета. Сегодня в фокусе — крыжовник, который плодоносит желтыми ягодами. Итак, какие же сорта позволяют получить плоды, окрашенные в цвет солнца?

Сорт крыжовника “Янтарный”

Свое название эта разновидность сортового ягодника получила именно благодаря цвету плодов. Они окрашены в натуральный янтарный оттенок: кажется, что природа смешала воедино солнечный, оранжевый и медовый оттенки — и получила в результате цвет одного из самых востребованных драгоценных минералов. Впрочем, почему это мы отдаем все лавры природе? На самом деле, сорт “Янтарный” — это заслуга селекционеров. Куст является среднерослым и вырастает до полутора метров в высоту. Созревает очень рано, болезней не боится. Как, впрочем, и заморозков. Сорт плодоносит довольно обильно и, правды ради сказать, отличается высокой урожайностью. Осуществлять сбор ягод довольно комфортно: шипы хоть и присутствуют на стеблях, но лишь кое-где.

Сорт крыжовника “Янтарный”

Сорт крыжовника “Родник”

Небольшой и немаленький — куст сорта “Родник” выглядит довольно аккуратно и весьма компактно. Ягоды у этого крыжовника круглые по форме и лишь едва-едва вытянуты вдоль своей оси. Средний вес каждой ягодки составляет шесть граммов. Но при благоприятных условиях на кусте созревают и более крупные экземпляры весом по восемь граммов каждый. Плоды этого сорта крыжовника окрашены в желто-зеленый цвет. Да, он не совсем солнечный и однородный. Но так как ягоды больше желтые, чем салатные, мы решили включить “Родник” в наш список. Вкус ягод — сладкий и нежный. Их используют не только в свежем виде, но и после термической обработки. Например, для приготовления варений и джемов, а также разнообразных конфитюров.

Сорт крыжовника “Родник”

Сорт крыжовника “Русский желтый”

Раскидистые молодые кустики этого сорта видно издалека. Некоторые дачники не хотят садить “Русский желтый” на участке, так как считают, что этому ягоднику требуется слишком много места. Но пусть его первозданная раскидистость вас не пугает: со временем кустики станут гораздо компактнее и много места на грядке не займут. Достоинство сорта “Русский желтый” — в его повышенной зимостойкости. Он не боится заморозков и резкие температурные перепады ему тоже не страшны. Среднеспелый сорт практически лишен колючек на побегах. Они присутствуют, но только в нижней части ветвей. Зная это, вы сможете защитить себя от травм в процессе сбора урожая. Ягоды данной сортовой разновидности плодового кустарника довольно крупные, со сбалансированным приятным кисло-сладким вкусом.

Сорт крыжовника “Куршу Дзинтарс”

Это очередной среднеспелый сорт крыжовника, который органично смотрится в ландшафтном дизайне сада, огорода и приусадебного участка в целом. Его листва имеет красивый салатный цвет и наполняет всё вокруг своей визуальной свежестью. Примечательно, что основание листочков имеет хорошо просматриваемую желтизну: по этому “отпечатку” можно отличить сорт “Куршу Дзинтарс” от любого другого похожего на него. Плоды данной разновидности ягодника небольшие. Они имеют форму овала. Окрашены в желтый цвет и обладают интересным характерным блеском — будто бы сверху их покрыли глянцевой субстанцией.

Сорт крыжовника “Куршу Дзинтарс”

Сорт крыжовника “Медовый”

Красивый среднеспелый сорт ягодника, который приносит плоды либо ближе к концу июля, либо в начале третьего летнего месяца — в зависимости от актуальных погодных условий, которые сложились в регионе. “Медовый” — достаточно высок, но компактен. Высота куста достигает полутора метров, а вот диаметр обычно не превышает 1,2 метра. По мере созревания плоды “Медового” превращаются из зелено-желтых в янтарные ягоды и обретают особенную сладость. Интересно, что по своей форме ягодки больше похожи на миниатюрные грушки. Их кожура практически прозрачная, она будто бы светится изнутри. При взгляде на плод хорошо видны семечки, которые скрываются в середине ягоды.

Вкус плодов очень нежный, мякоть имеет однородную консистенцию. Считается, что крыжовник сорта “Медовый” не стоит снимать с куста недозрелым. Он поистине вкусен тогда, когда успел полностью вызреть. Минимальная масса ягодки составляет 4,5 грамма. Максимальная — шесть граммов. Когда будете пробовать плоды “Медового”, задержите их ненадолго во рту, чтобы почувствовать отчетливый характерный привкус цветочного меда.

Преимуществ у сорта “Медовый” предостаточно. Но есть и недостатки, которые тоже следует знать, планируя приобрести саженцы для посадки.

  • Слабый иммунитет.Данный сорт имеет довольно слабую иммунную систему и сопротивляться болезням практически не способен (а самой коварной и частой из них была и остается мучнистая роса).
  • Необходимость регулярной стрижки. “Медовый” нуждается в регулярной обрезке, которую необходимо осуществлять несколько раз в течение одного сезона (в противном случае побеги загустятся, начнут хаотично расти, урожайность снизится, плоды измельчатся, ягодник станет подвержен болезням, а собрать урожай будет практически невозможно из-за чрезмерной густоты).
  • Наличие большого количества шипов.Данная разновидность крыжовника имеет большое число колючек, которые расположены по всей длине ветвей, поэтому собирать урожай нужно исключительно в перчатках, а это совсем не так удобно, как сбор голыми руками.
  • Капризный и требовательный сорт. “Медовый” требует к себе внимания, за ним надо постоянно ухаживать, подкармливать и обрабатывать, чтобы он не дай бог не заразился мучнистой росой или другими болезнями.
Читайте так же:
Крыжовник Белые ночи

Если вы все сделаете правильно, если обеспечите “Медовому” достойный уход на постоянном месте роста, то уже спустя пять лет сможете собрать первый достойный урожай. Некоторым садоводам удается сделать это даже через три года, но для этого придется хорошенько постараться.

Сорт крыжовника “Медовый”

Сорт крыжовника “Яровой”

Если вы хотите полакомиться желтым крыжовником как можно раньше, посадите на своем приусадебном участке несколько кустов “Ярового” ягодника. Первое достоинство сорта заключается в компактности. Знатоки крыжовника наверняка оценят эту характеристику, так как знают: найти небольшой компактный сорт среди огромного многообразия сортовых разновидностей не так-то просто. Второе достоинство — вкусовые качества плодов. Вкус стабильный, сладкий с небольшой кислинкой, которая ничуть не мешает, скорее — наоборот. В среднем каждая ягода имеет вес четыре грамма. Иногда плоды бывают и более существенными по своей массе, но это, скорее, исключение, чем правило. Важно вовремя снять с куста урожай, так как при перезревании ягоды “Ярового” быстро теряют свои достоинства и превращаются в безвкусные плоды.

Сорт крыжовника “Яровой”

Сорт крыжовника “Алтайский”

Как правило, у каждой сортовой разновидности желтого крыжовника есть свои плюсы и свои минусы. Но “Алтайский”, похоже, особенный. У этого ягодника куда ни глянь — одни преимущества. Ниже мы перечислим лишь самые основные — те, которые с первого раза бросаются в глаза:

  • сорт “Алтайский” обладает повышенной устойчивостью перед температурными перепадами, он не боится заморозков — как минимум, в той мере, в которой их боятся сортовые собратья;
  • компактность — второй плюс этого сорта желтого крыжовника: кустик на участке занимает минимум места и всегда удачно вписывается в ландшафт, каким бы ни был его дизайн;
  • шипы на кусте присутствуют, но их очень мало: гораздо меньше, чем у других сортов, поэтому данный факт воспринимается исключительно как преимущество;
  • урожайность “Алтайского” достаточно высокая: при должном уходе с куста можно собрать завидное количество плодов;
  • ягоды имеют сбалансированный вкус с отчетливой сладостью, которая позволяет наслаждаться витаминными плодами в свежем виде.

Сорт крыжовника “Алтайский”

Сорт крыжовника “Английский желтый”

Сорт “Английский желтый” завершает наш топ-8 сортов желтого крыжовника. Кто и когда вывел этот сорт — неизвестно. И это несмотря на то, что он является одним из наиболее популярных не только среди желтого крыжовника, но и в принципе среди всех существующих разновидностей обсуждаемого ягодного кустарника.

Первое, что бросается в глаза при знакомстве с “англичанином”, — это его компактность. При высоте полтора метра крыжовник довольно небольшой, его диаметр редко превышает 100 см. Плоды “англичанина” средние по плотности. Они окрашены в ярко-желтый цвет и не осыпаются с куста, когда полностью дозревают. Это существенно упрощает садоводу задачу. Ведь основная проблема крыжовника, не считая наличия колючек, заключается именно в том, что уже при легком перезревании урожай оказывается на земле. С сортом “Английский желтый” такого не происходит.

Разумеется, данная культура, как и все остальные, имеет ряд положительных и отрицательных особенностей. Приятно то, что отрицательные черты в данном случае — в меньшинстве. Поэтому с них и начнем.

Минусы сорта “Английский желтый”:

  • данная сортовая разновидность не обладает устойчивостью перед сферотекой — мучнисторосяными грибами;
  • если на улице повышенная влажность, которая держится несколько дней к ряду, высока вероятность того, что плоды лопнут, оголив мякоть.

Плюсы сорта “Английский желтый”:

  • высокое вкусовое качество плодов;
  • крупные ягоды;
  • урожай долгое время сохраняет свой первозданный вид, позволяя осуществлять длительные транспортировки без потери визуального качества;
  • слабая раскидистость, которая существенно упрощает уход за крыжовником данного сорта;
  • высокая урожайность;
  • шипы среднего размера, которые легко заметить, а следовательно — гораздо проще обезопасить себя от травм в процессе сбора урожая;
  • сорт не боится многих болезней, которых обычно боится крыжовник;
  • сорту не страшны резкие температурные перепады: такое атмосферное явление не способно нанести урон здоровью “англичанина”.

К концу июля при благоприятных обстоятельствах и качественном уходе вы сможете собрать с “Английского желтого” плоды. Они сильно и очень приятно пахнут, а также имеют привлекательный медово-прозрачный цвет.

Жаль только, что долго хранится плоды крыжовника не умеют. Для того чтобы сберечь их первозданную свежесть, необходимо застелить ящик белой бумагой и насыпать плоды в него одним ровным слоем. Если вы уберете контейнер в прохладное темное место, то через пять дней свежесть крыжовника останется прежней. Если же хотите сохранить ягоды свежими в два раза дольше, снимите их с куста за три дня до полного созревания. Плоды, сорванные раньше срока, действительно хранятся лучше и дольше. Но аромат у них не такой сильный, да и по вкусу они слегка уступают зрелым ягодам.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector