Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Крыжовник Шалун

Крыжовник Шалун

Крыжовник Шалун

Трудно найти людей, которые не представляли бы, что такое шалости. Однако в отличие от расшумевшегося и раскрасневшегося карапуза крыжовник Шалун — весьма серьезная культура. И потому нужно очень тщательно изучить все ее особенности перед высадкой, чтобы не столкнуться с проблемами.

Описание сорта

У Шалуна есть официальный синоним — Ribes uva-crispa Shalun. Среднерослые кусты этого крыжовника умеренно раскидисты. Они развиваются довольно компактно. Высота кустарника достигает 1 м, и, что весьма приятно для садоводов, отсутствуют шипы. На умеренно толстых побегах развивается большое количество листьев.

Характеристика ягод

типичны плоды крупного размера;

1 ягода в среднем весит 4-5 г;

свойственна плодам округлая форма;

преимущественно характерен желто-зеленый окрас с более светлыми, чем основная часть, жилками.

Вкусовые качества

Мякоть у Шалуна весьма сочна, что порадует даже опытных гурманов. Во вкусе доминирует сладкая нотка. Но при этом присутствует и легкая, не отягощающая впечатления, кислинка и слегка выраженная пряность. Отмечают свежий, нежный аромат. В целом ягодам такого сорта дана дегустационная оценка 4,9 балла (то есть практически идеальный вердикт).

Созревание и плодоношение

Шалун — типичный средний по срокам созревания крыжовник. Начинается сбор плодов ориентировочно в конце июля. Разумеется, на этот срок может серьезно повлиять и погода, и то, как фермеры заботятся о растениях.

Урожайность

Особой продуктивностью сорт похвастаться не может. Она находится примерно на среднем уровне. Обычный сбор достигает 4 кг на 1 куст. Что примечательно, собранный урожай отличается хорошими товарными характеристиками. Транспортировать его на большое расстояние не составляет большого труда.

Посадка

Для такого крыжовника нужна питательная, отличающаяся рыхлостью почва. Проницаемость для влаги должна быть высокой, но при этом чрезмерного увлажнения лучше избегать. Сорт может вырасти и на солнце, и в частично затененных местах. По возможности надо отдавать предпочтение залитым солнцем местам. Особенно хороши участки южнее и юго-западнее капитальных строений.

Выращивание и уход

Крыжовник Шалун самоплоден. Он может потому культивироваться даже в отрыве от других кустов. Чаще всего сажают такой сорт весной, прежде чем распустятся почки. На этапе активного выращивания очень важны систематические поливы и рыхление земли. Так как крыжовник неплохо переносит даже засушливые периоды, ограничиваются обычно тремя поливами за время вегетации:

когда активно развиваются побеги;

при дозревании образовавшихся на ветвях плодов.

Самая ранняя подкормка должна упреждать роспуск почек. В этот момент на 1 кв. м закладывают 30 г карбамида и 15 г селитры. Перед началом цветения используют древесную золу и калиевый сульфат. В период созревания ягод необходимость приготовить настой на картофельной кожуре. В середине октября почву в районе ствола Шалуна мульчируют, применяя на 1 м2:

суперфосфат (15 г);

сернокислый калий (25 г).

Немедленно после высадки на кустах оставляют 3 или 4 наиболее крепких побега. Их обрезают строго до 4 почек. На втором году развития можно оставить уже 7 основательно сложившихся побегов. Их подрезают на высоте 30 см над землей. Прочие побеги полагается обрезать на уровне 20 см.

Читайте так же:
Крыжовник Яровой

Срезы надо делать под углом 50 градусов. От почек отступают вверх не менее чем на 5 мм. На третьем году развития избавляются обязательно от поросли, развивающейся в горизонтальном направлении. Перед наступлением зимы надо расчистить участок от скопившегося на нем сора, а затем перекопать землю на 30 см вглубь. Пригибание кустов к земле достигается при помощи стальных либо деревянных скоб.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Официальное описание сорта настаивает на том, что этот сорт неплохо переносит поражение американской мучнистой росой. При этом надо учитывать высокую вероятность поражения тлей. Защитить кусты от ее нашествия помогает только правильная обработка специальными препаратами. В условиях сильных обложных дождей вероятно поражение антракнозом или белой пятнистостью. Меры профилактики этих патологий те же, что и обычно.

Чтобы крыжовник приносил хороший урожай, необходимо уделять время профилактике заболеваний.

Бесшипный крыжовник

Бесшипный крыжовник

Крыжовник так же популярен у дачников, как и смородина, малина, клубника. Его плоды полезны и вкусны в любом виде, но из-за его «колючести» сбор урожая превращается в настоящее испытание. У новых бесшипных сортов крыжовника, выведенных селекционерами, кусты практически полностью лишены колючек.

Некоторые дачники считают, что у обычного крыжовника плоды вкуснее, чем у бесшипного. Но вкус ягод зависит от сорта. Есть великолепные сорта с замечательным, насыщенным вкусом плодов и кустами без колючек, которые хорошо зимуют, рано начинают плодоносить, не боятся заморозков, характерных для поздней весны, и отличаются устойчивостью к мучнистой росе.
Итак, популярные сорта крыжовника.
Колобок — очень популярный сорт, колючки могут быть одиночные и редкие. Ценится за крупноплодность, урожайность и раннее плодоношение. Недостатки — чувствительность к резкой смене морозов и оттепелям, необходимость постоянной обрезки, так как куст — слишком раскидистый. Ягоды вишневого цвета столового вкуса.
Орленок. Ранний высокоурожайный бесшипный сорт с черными ягодами с приятным кисло-сладким вкусом.
Северный капитан. Компактный, высокорослый куст среднего срока созревания, практически без колючек. Урожайность и зимостойкость высокая. Можно с куста получать порядка 10 — 12 килограммов ягод черной окраски с приятным столовым вкусом. Такого же темного цвета (с фиолетовым отливом) с легким привкусом черной смородины ягоды у сорта Африканец.
Малахит. На сильнорослых кустах редкие шипы равномерно располагаются по всему побегу. Зеленые крупные ягоды с нежной мякотью и тонкой кожицей имеют специфический привкус, благодаря которому их чаще используют для компотов и варений. Высокая зимостойкость, отличная урожайность и стойкость к мучнистой росе – дополнительные преимущества сорта.
Огни Краснодара. Куст без шипов с небольшими темно-красными вкусными ягодами, устойчив к болезням, засухе и морозам.
Другой бесшипный сорт – Сириус. Его круглые ягоды среднего размера собраны в кисти по одной-две штуки, на вкус кисло-сладкие.
Грушенька. На побегах куста почти незаметные шипы, темные плоды грушевидной формы растут в кистях по две штуки.
Уральский бесшипный. Побеги сильнорослых кустов практически лишены колючек, светло-зеленые крупные плоды имеют десертный сладковатый вкус с кислинкой.
Черносливовый. Ягоды от среднего размера до крупного (до 6 г), красивые, темно-вишневые, хорошего кисло-сладкого вкуса со своеобразным привкусом. Устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям. Недостаток – неодновременное созревание.
Бесшипный. Новый зимостойкий сорт, который был выведен в России. Ягоды до 5 граммов, светло-красного цвета, каплеобразные, с хорошим кисло-сладким вкусом.
Еще бесшипные и слабошиповатые сорта: Черномор, Шалун, Юбиляр, Садко, Пушкинский, Сенатор, Ласковый, Родник, Колхозный, Ленинградец, Кооператор, Берилл,
Копсул.
Р. S. Садоводы со стажем заметили, что стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, даже если продавцы саженцев вас будут уверять в обратном. Колючки могут неожиданно появиться на любом кусте крыжовника или, наоборот, исчезнуть – зависит это от особенностей ухода за кустом и от его возраста. Например, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через некоторое время почти полностью пропадают, а вот гладкие побеги Владила, напротив, впоследствии отращивают шипы.

Читайте так же:
Крыжовник Гроссуляр

Плоды современных сортов крыжовника есть на любой вкус и цвет!

Здравствуйте! С вами Елена Ситникова. Сладкие, как нектар, и довольно кислые, совсем небольшие и очень крупные, округлые и овальные, сильно опушенные и практически гладкие, почти без семян – и, наоборот, полные зернышек; желтые, розовые, красные, пурпурные, черные, зеленые…

Плоды современных сортов крыжовника есть на любой вкус и цвет! Кстати, о цвете… Знатоки говорят, что в последние годы у садоводов-любителей повышенным спросом стал пользоваться зелено-плодный крыжовник: вкусный, красивый, полезный…

Среди сортов крыжовника с зелеными плодами – «Уральский изумруд» и «Уральский виноград», «Шалун» и «Северянин», «Леденец» и «Зеленый дождь, «Пушкинский», «Нежный», «Снежана», «Родник»…

У сорта «Родник», пожалуй, самые крупные (из зелено-плодных сортов) ягоды: весят около 5-ти – 6-ти граммов: они округло-овальной формы, желто-зеленые, с медовым подкожным наливом, красноватым загаром по жилкам и восковым налетом.

Из ягод десертного вкуса получаются высококачественные продукты переработки. Сорт «Родник» — среднего срока созревания. Рано вступает в плодоношение. Устойчивость к перепадам зимних температур и к мучнистой росе. Сорт слабошиповатый, зимостойкий.

Очень высокой зимостойкостью отличается зелено-плодный сорт крыжовника «Снежана» (кусты переносят морозы до – 40 градусов). Сорт среднепоздний, скороплодный, очень хорошо размножается зелеными черенками.

Отменными вкусовыми качествами плодов славится сорт крыжовника «Медовый». Это зимостойкий, относительно устойчивый к мучнистой росе сорт среднего срока созревания. Ягоды – довольно крупные, округлой или грушевидной формы ,зеленые, при полном созревании – золотистые. Кожица – тонкая, мякоть сочная, нежная, с медовым привкусом.

У среднераннего сорта крыжовника «Пушкинский» плоды тоже сочные, вкусные, тонкокожие: они крупные, овальные, зеленовато-желтые, со слабым восковым налетом. Сорт «Пушкинский» — очень урожайный, высокозимостойкий, относительно устойчивый к антракнозу и мучнистой росе.

Читайте так же:
Крыжовник Челябинский слабошиповатый

Теперь поговорим о некоторых сортах крыжовника, плоды которых имеют окраску, отличную от зеленой.

Одним из самых распространенных в нашей стране является сорт крыжовника «Русский». Этот выносливый сорт долгожитель (среднепозднего срока созревания) устойчив к мучнистой росе и перепада зимних температур, отличается стабильной отменной урожайностью (степень самоплодности сорта «Русский» — высокая). Ягоды – довольно крупные, овальные, темно-красные. Неопушеные, с тонкой, но плотной кожицей. Мякоть плодов— нежная, ароматная; вкус – кисло-сладкий, очень приятный.

Уже более ста лет выращивают в России сорт крыжовника «Финик». У сорта есть существенный недостаток – он неустойчив к мучнистой росе. Однако многие садоводы ценят этот крыжовник за высокую урожайность (при умелом подходе кусты приносят до 30 (!) килограммов ягод ежегодно); еще одно ценное качество сорта «Финик» — позднее созревание крупных кисло-сладких плодов.

Сорт крыжовника «Орленок» интересен, наоборот, ультраранним созреванием ягод (плоды поспевают когда еще не сошла садовая земляника).

Сорт скороплодный, среднезимостойкий, устойчивый к мучнистой росе. Ягоды массой 3-4 грамма, округло-овальные, при полном созревании черные, с восковым налетом. Назначение сорта – универсальное. Продукты переработки имеют рубиновую окраску (кстати, плоды сорта «орленок» нередко используют как сырье для получения естественных пищевых красителей).

Необычайно красивую малиново-красную окраску имеют плоды крыжовника сорта «Крснославянский». Плоды крупные (массой 5-9 граммов), округлой формы. Кожица – средней плотности. Мякоть – сочная, нежная, десертного вкуса. Сорт «Краснославянский» — среднераннего срока созревания. Зимостойкий, урожайный, устойчивый к мучнистой росе.

И в заключении – несколько слов о среднеспелом сорте крыжовника «Колбок». Этот сорт устойчив к мучнистой росе, антракцнозу; легко приспосабливается к различным почвенно-климатическим условиям, скороплоден, быстро наращивает урожай от года к году. Ягоды крупные, темно-красного (почти вишневого) цвета, с сильным восковым налетом. Вкусны.

При подготовке сегодняшней передачи были использованы материалы книг: «Сад XXI века», «Смородина, крыжовник», «Сортовой каталог плодовых, ягодных и овощных культур России» и «Современные сорта огородных и садовых культур». Спасибо всем!

Кисло-сладкая ягода крыжовник и его сорта

Крыжовник — это известное и популярное растение в наших садах, огородах и дачах, бесспорно, одно из самых вкусных. Кто из нас не пробовал эту вкуснейшую ягоду? А какое насыщенное вкусом и полезное варенье выходит из него! Но все-таки некоторые садоводы, к сожалению, отказываются от выращивания этой прекрасной ягоды из-за недостатка в виде острых длинных шипов. Но современные селекционеры решили этот вопрос путем выведения сортов бесшипного крыжовника.

Популярные сорта

Итак, разберем поподробнее часть сортов этого сладкого лакомства.

Ниже представлены следующие сорта крыжовника:

  • Финик;
  • Уральский изумруд;
  • Донецкий Крупноплодный;
  • Хинномаки Грин;
  • Хинномаки Ред;
  • Инквита;
  • Малахит;
  • Шалун;
  • Бутылочный Зеленый.

Финик

Выращивание растений Финик позволит получить высокий урожай, даже если вы немного пренебрежете уходом за ним. Но стоит быть осторожными, на крыжовнике данного сорта вырастают колючки. Но красные спелые ягоды рекордных размеров (15-20 грамм) того стоят! Данный крыжовник среди всех сортов, рассмотренных здесь, имеет самый большой размер ягод.

Читайте так же:
Крыжовник Кооператор

Плоды этого крыжовника остаются целыми и уже зрелыми могут около четырех, пяти недель находиться на ветках. С одного куста можно собрать по 8 кг ягод.

Для заморозки на зиму ягоды снимают в технической спелости, а для еды — надо подождать, чтобы плоды полностью созрели.

К сожалению, этот сорт безоружен перед мучнистой росой. Чтобы с этим справиться, опрыскивать кусты надо специальным средством.

Уральский изумруд

Уральский изумруд рано созревает, зимостойкий, практически не страдает от мучнистой росы. Плоды имеют изумрудно-зеленый насыщенный цвет, продолговатые, гладкие, очень сладкие. Вес ягод может достигать 7,5 гр. Урожайность этого вида 1,5 — 6 кг с куста. Этот сорт можно считать универсальным.

Плоды его очень полезны, в них огромное количество витаминов. Из зеленых продолговатых ягод Уральского изумруда готовят известное «царское варенье».

Донецкий Крупноплодный

Еще есть такие сорта самого крупного крыжовника, как Донецкий крупноплодный. Его название не врет, ягоды реально крупные. А еще и очень сочные и вкусные. Этот замечательный сорт крыжовника легко выращивать. Плоды зеленоватого оттенка. Но если не успеть вовремя собрать, вкус может стать пресноватым. Вес ягод около 15 гр. Сладкий урожай хранится довольно долго.

Восприимчив к мучнистой росе. Его большим плюсом является засухоустойчивость, зимостойкость. К сожалению, его побеги имеют шипы.

Хинномаки Грин

Чтобы куст радовал обильностью сборов, стоит садить его на солнечной стороне участка. Куст вырастет довольно объемным, с густыми ветвями. Высота куста около метра, побеги с шипами. Надежный сорт крыжовника отличается морозоустойчивостью.

Урожайность около 4-7 кг с куста. Ягоды крупные, сладкие, гладкие, мягкие, приятные. Ягодка достигает массы — 4-5 гр. Созревают ягоды к концу июля, началу августа.

Хинномаки Ред

Весьма выносливый мощный куст (до 1,5 м.). Дает богатые урожаи плодов превосходного качества. Ягоды созревают в середине лета. Их форма округлая, слегка вытянутая, цвет темно-красный, а еще они сладкие, вкусные и полезные.

Растения данного вида очень выносливы, растут быстро и имеют высокую устойчивость к болезням садовых растений, особенно к мучнистой росе. Поэтому он так хорош для выращивания на даче или огороде. Приносит больший урожай на плодородных почвах, в солнечных местах. Вкусно будет кушать в свежем виде, в виде варенья и в начинке пирогов.

Инквита

Среди сортов желтого крыжовника можно выделить Инквиту.

Данный сорт быстро начинает плодоносить, уже на 2 год после высадки может дать большой урожай, и в последующие годы продолжать радовать садоводов своими кисло-сладкими ягодами. Неприхотливость в уходе помогает этому виду крыжовника получать в основном положительные отзывы от тех, кто выращивает его.

Читайте так же:
Крыжовник Ленинградский великан

Имеет иммунитет к мучнистой росе. Урожайность очень высокая. Созревает ни рано, ни поздно, морозостойкий. Куст высокий, раскидистый. Ягоды желтые, по 5-7 гр. Инквита начинает плодоносить с середины июля и продолжает до первых чисел сентября. Ягоды на начало созревания имеют желтый окрас с зеленоватыми нотками, через пару недель приобретают янтарный окрас. Хороши для замораживания на зимний период. Плоды не трескаются, и их можно перевозить даже на значительные расстояния, не боясь за целостность оболочки.

Малахит

На ветвях высокорослого Малахита встречаются редкие шипы. Увесистые плоды зеленого цвета имеют сочное содержимое и сильный аромат. Вкус удостаивается средней оценки. Этот крыжовник хорошо растет и в России и в Европе. Долго плодоносит.

К достоинствам этого растения относится высокая морозостойкость и отличная урожайность, а кроме того иммунитет к американской мучнистой росе.

Шалун

Различных сортов крыжовника много и сорта бесшипного крыжовника не такая уж редкость. Вот еще один из них.

Крыжовник без шипов сорта Шалун имеет средние размеры куста, шипы отсутствуют полностью. Ягоды небольшого размера, весом около 4 грамм. Цвет плодов крыжовника сорта Шалун – зеленый. Также этот вид хорошо справляется с морозами и обладает устойчивостью к болезням.

Есть еще несколько сортов с умеренной колючестью:

  • Инквита;
  • Малахит;
  • Шалун.

Бутылочный Зеленый

Плоды действительно напоминают бутылки, а сами ягоды крупные, размером до 16 г. Среди сортов самого крупного крыжовника этот сорт занимает почетное место. Мякоть кисло-сладкая, освежающая, с нежным вкусом. Эти сорта крыжовника зимостойкие и неприхотливые. Урожайность очень высокая, почти 20 кг ягод с одного куста.

В этих сортах крыжовника кроются недостатки. Они в том, что когда ягоды созревают, они могут осыпаться, а если долго стоит дождливая погода, то и потрескаться. Техническая спелость же наступает в середине июля, а окончательная — в августе.

Вот так и получается, что урожай в сухую погоду облетает, а в дождь — трескается. Поэтому ягоды лучше собирать в момент технической спелости.

Выбор сорта

В настоящее время важной особенностью является способность этой ягоды избавлять организм от радионуклидов.

Многие садоводы выращивают у себя этот кустарник, но приобретая саженцы не стоит ориентироваться исключительно на вкусовые качества плодов.

При выборе самого подходящего сорта крыжовника важно иметь в виду не только его крупноплодность, но и другие характеристики.

Устойчивые к болезням виды:

  • Уральский изумруд;
  • Хинномаки Грин;
  • Хинномаки Ред;
  • Инквита;
  • Малахит;
  • Шалун.

Крупноплодные сорта крыжовника:

  • Финик;
  • Донецкий Крупноплодный;
  • Бутылочный Зеленый.

Важными моментами при выборе являются:

  • Урожайность;
  • Устойчивость к болезням;
  • Морозостойкость.

Крыжовник очень любят и взрослые и дети. Этот неприхотливый кустарник будет радовать вас витаминами из собственного сада.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector