Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лук-батун: посадка и уход. Выращивание лука-батуна

Лук-батун: посадка и уход. Выращивание лука-батуна

Зимний лук, песочный лук, дудчатый, татарка – все это названия одного того же растения, который чаще всего именуют лук-батун. Выращивание столь яркой, сочной, и что немаловажно – ранневесенней зелени, совершенно необременительно. И хотя не имеет привычной нам луковички лук-батун, посадка и уход за этой культурой выгодны хотя бы тем, что посеяв единожды, вы три-четыре года будете наслаждаться сладко-острой зеленью. С минимальными усилиями.
Поэтому предлагаем поговорить, как вырастить лук-батун, когда сажать лук-батун, как правильно размножать и о других нюансах этого, по сути, несложного дела.

лук-батун, лук-батун выращивание, лук-батун посадка и уход, когда сеять лук-батун, посадка лука-батуна в открытый грунт, когда сажать лук-батун
Немного о луке-батуне

Allium fistulosum L., он же – лук-батун – многолетнее травянистое растение семейства луковых. Успешно выращивается как в южных, так и северных регионах. В диком виде встречается по всей Европе, а также на Дальнем Востоке, в Сибири, предгорье Алтая.
Главная ценность дудчатого лука – это его свежая, вкусная зелень, которой можно наслаждаться уже ранней весной. И листья-стебли, и сами луковички используют для салатов, супов, фаршей, маринадов и оформления всевозможных блюд.

лук-батун, лук-батун выращивание, лук-батун посадка и уход, когда сеять лук-батун, посадка лука-батуна в открытый грунт, когда сажать лук-батун

От обычного репчатого лука батун отличается более нежным, не таким острым вкусом.
Листья лука-батуна богаты аскорбиновой кислотой, содержат провитамин А, витамины В1, В2, РР. Содержание сахара в свежих листьях – 2,6-3%, белка — 2,2%, жира- 0,35%.

Лук-батун: выращивание

Обычной репки этот вид лука не формирует, хотя имеет немного утолщенный ненастоящий стебель. За короткий срок лук-батун формирует боковые стебли и принимает вид куста. Его перья (листья) – трубчатые, сочные, довольно крупные, ярко-зеленые; начинают расти ранней весной, как только сходит снег. Цветочный стебель тоже трубчатый, толстый, высотой 0,6-1 метр, венчается шарообразным небольшим соцветием. Семена лука-батуна немного мельче, чем у обычного, сохраняют всхожесть до 4-х лет.
Корни его крепкие, глубоко проникающие в землю, мочковатые, способны выдержать очень серьезные морозы.

лук-батун, лук-батун выращивание, лук-батун посадка и уход, когда сеять лук-батун, посадка лука-батуна в открытый грунт, когда сажать лук-батун

Лук-батун предпочитает, и дает более ранний урожай, на низинных участках, защищенных от холодных ветров. Подготовка почвы под посадку лука-батуна состоит во внесении навоза и минеральных удобрений, причем доля азотных удобрений, сравнительно с луком репчатым, должна быть больше.

Посев лука-батуна

Почти всегда посадка лука-батуна в открытый грунт проводится через семена. Хотя, в принципе, его можно размножать делением куста.
Семена высевают либо ранней весной, либо в конце лета, в августе или конце июня. При весенней посадке лука-батуна его высевают одновременно с репчатым луком, соблюдая междурядья 25-30 см.

Уход за луком-батуном

За посевами ухаживать несложно – регулярно рыхлить междурядья, уничтожать сорняки, при потребности – поливать. Весенняя посадка лука-батуна дает возможность собирать зелень в конце лета. Поздней осенью в междурядья вносят комплексные минеральные удобрения или перегной, хорошо распушивают почву и в таком состоянии оставляют на зимовку. Ранней весной междурядья вновь распушивают, убирают растительные остатки и ждут, пока отрастет новая зелень.
При летней посадке лук-батун к концу вегетационного периода хорошо развивается, укореняется и дает боковые стебли. Перезимовав, весной быстро отрастает, а в начале мая, по мере необходимости, его выбирают с корнями, очищают и употребляют в пищу.

лук-батун, лук-батун выращивание, лук-батун посадка и уход, когда сеять лук-батун, посадка лука-батуна в открытый грунт, когда сажать лук-батун

Так когда сеять лук-батун – весной или летом? Лучше – летом. Следующей весной такой лук не столь активно идет в стрелку, поэтому перо получается качественней, и срок сбора урожая растягивается.

Сбор урожая лука-батуна

Как мы упоминали в самом начале, посеяв лук-батун один раз, можно 3-4 года собирать с куста листья, причем несколько раз за сезон. Но у такого метода выращивания лука-батуна есть свои недостатки – с каждым последующим годом кусты очень разрастаются, листья и стебли грубеют, теряя питательную ценность. Поэтому рекомендуется посадка лука-батуна каждый год из новых семян, то есть в однолетней культуре, а многолетние посевы можно оставить на семена.

лук-батун, лук-батун выращивание, лук-батун посадка и уход, когда сеять лук-батун, посадка лука-батуна в открытый грунт, когда сажать лук-батун

Разновидностей лука очень много. Это и лук-слизун, и шнитт-лук, и лук-порей, и многоярусный лук. Разнообразию лукового семейства посвящена отдельная статья на нашем сайте.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Особенности посадки лука-батуна в открытый грунт

Особенности посадки лука-батуна в открытый грунт

Лук-батун — распространённая овощная культура, которая благодаря своей неприхотливости, быстрому росту и более нежному вкусу зелени, чем у лука-репки, стала фаворитом у огородников. Данная статья содержит информацию об описании и нюансах агротехники полезного пряно-острого растения.

Особенности растения

Лук-батун, или дудчатый лук, валийский, татарка — растение, относящееся к семейству лилейных. По внешнему виду, на грядках, он практически не отличается от репчатого, «обыкновенного» лука. В происхождении можно проследить японские, китайские истоки, а также изначально широкое распространение получил в Сибири и на Урале.

Лук-батун

Характеристика лука:

  1. Отличительной особенностью являются широкие мясистые полые внутри листья, достигающие в высоту до 1 м, а при благоприятных условиях произрастания — и более.
  2. Луковица не развита, и представляет собой небольшое утолщение, поэтому её называют ложной, а саму луковую культуру выращивают исключительно ради зелёного пера.
  3. Соцветие татарки представляет собой большое количество мелких цветков, собранных в шар-зонтик.
  4. Растение — неприхотливо в уходе, засухоустойчивое и морозоустойчивое, что позволяет получить витаминные побеги ранней весной при сходе снежного покрова на гряде. Отличается богатым витаминно-минеральным составом, что немаловажно при употреблении овоща в ранневесенний период. А содержание аскорбиновой кислоты в стеблях батуна в два раза больше, чем в зелени репчатого.
Читайте так же:
Можно ли сажать лук и чеснок рядом и как это делать?

Виды лука-батуна

Дудчатый лук в ботанической классификации относится к многолетним растениям. Однако, его можно использовать как однолетнее растение, т.е. при достижении товарной спелости, растение полностью (с корневой системой) извлекается из грунта.

Однолетний

При таком способе культивирования татарки после уборки урожая, он имеет наиболее привлекательный внешний вид, пролонгированный период хранения, зелёная масса отличается нежной, не волокнистой структурой, с повышенным содержанием полезных веществ.

Однолетний лук-батун

При выращивании растения-однолетника время сева в открытый грунт наступает либо ранней весной (сбор урожая происходит в летние месяцы), либо — летом (в июле месяце). В последнем случае, уборка овоща осуществляется осенью или в следующем весеннем периоде.

Растения выкапывают с ложнолуковицей, которая может употребляться в пищу.

Многолетний

Огородники, как правило, выращивают этот сорт лука на многолетней основе, так как он может расти на одном месте до семи лет, хотя агрономы советует срок — не более 4 лет. При таком способе выращивания посеять семена следует в период с мая месяца по июль. Летний посев лука позволит избежать стрелкования, в отличие от весеннего, который отличается обильным образованием цветоносов. Этот недостаток нивелируется тем, что первый урожай гарантирован в год посева.

Иногда можно встретить информацию о посадке в предзимние сроки, в целях получения особо ранней зелени. При таких посевных сроках, гряды рекомендуют накрыть хвойным лапником, чтобы избежать промерзания при недостаточном снежном покрове.

Многолетний лук-батун

Особенности посадки лука-батуна

Остановимся на нюансах посадки валлийского лука:

  1. Сорт не требователен к температурному режиму, поэтому высаживать можно в места с полутенью, зато «капризен» в отношении почвенного состава. Для полноценного роста и наращивания сочной зелёной массы земля должна быть плодородная, постоянно увлажнённая с нейтральным уровнем кислотности. На торфяных и песчаных грунтах лук быстро стрелкуется. Правильно будет под посадку батуна выбирать суглинистые или супесчаные по составу почвы. Нельзя допускать застоя воды.
  2. Перед высадкой лука посевная площадь подкармливается перегноем (компостом) и комплексным минеральным удобрением.
  3. Культуры-предшественники на месте потенциального роста — бобовые, томаты, капуста, разные виды сидератов. После огурцов, моркови, чеснока и иных сортов лука нежелательно производить сев дудчатого лука.

Осенью

Подходящий осенний период для посадки батуна — это октябрь-ноябрь. В подготовленной гряде проделывают бороздки глубиной 2-3 см, в которые густо выкладывают луковые семена. Расстояние между рядками необходимо оставить примерно 20 см. После, производят процедуру мульчирования гряды торфом на зиму.

Ранней весной посадку накрывают плёнкой для ускорения прорастания семян, после чего всходы прореживают.

Ознакомьтесь с особенностями выращивания других видов и сортов лука:

Весной

В весенний период, март-апрель, также высевают семена лука — основной метод размножения растения, но самым надёжным способом является рассадный метод, при котором выращенная в комнатных условиях рассада из семян, приблизительно в середине июня переваливается в открытый грунт. В этот же период можно осуществлять размножение многолетнего, мощного растения путём деления куста и рассаживать полученные растения в подготовленную почву, которые аккуратно выкапывают и максимально-щадящим методом разделяют корневую систему. Перед последующей посадкой, корешки немного укорачивают.

Видео: Весенний посев лука-батуна

Уход за растением

  1. Рыхлить почву вокруг саженцев, особенно в первый год после посадки, необходимо часто, после дождя или обильного полива. Одновременно с процедурой рыхления, убирают сорняки, которые вызывают застой воды в почве, что приводит к болезням и загниванию подземной части растения.
  2. Регулярный полив, при котором гряда увлажняется на 20 см в глубину, позволит растениям прирастать сочными, яркими перьями. Поэтому, в жаркий засушливый период полив осуществляют через день, под корень растения, нехолодной водой. При регулярных осадках, частота снижается.
  3. Вносить подкормки необходимо осторожно, так как растение имеет свойство накапливать нитратные соединения, поэтому коровяк или птичий помёт вносят один раз в соотношении примерно 1:15. Если грунт произрастания плодородный, то достаточно внесения золы под растение, которая является прекрасным профилактическим средством против болезней и вредителей.
  4. При разумном уходе данный сорт лука редко подвергается болезням и нашествию вредителей. Однако, при обнаружении луковой мухи, огнёвки, долгоносика следует произвести обработку «Карбофосом», «Фуфаноном», после чего некоторый период времени лук в пищу употреблять нельзя. Грибковые заболевания (пероноспороз, ложная мучнистая роса) требуют обработки медным купоросом или препаратом «ХОМ», которые проводят три раза через декаду. Рекомендуют использовать народные средства защиты и профилактики, так как они не токсичны. Для обработки пера используют раствор горчичного порошка, который прекрасно отпугивает огнёвок, крепкий раствор соли в качестве жидкости для опрыскивания, поможет в борьбе с луковой мухой. Зола, табачная пыль так же эффективны в борьбе с вредоносными насекомыми.
Читайте так же:
Как вырастить лук в ячейках из-под яиц?

Сбор и хранение урожая

Луковые перья идут на срезку, когда их длина примерно 15 см, начиная с ранней весны. За полтора месяца до наступления устойчивых заморозков, срезание зелени прекращают, чтобы корневая система подготовилась к зимнему периоду. Срезку осуществляют на уровне поверхности гряды.

Сбор и хранение урожая

Хранить зелень можно в холодильнике, предварительно поместив в бумажные пакеты, либо в специальные пищевые полиэтиленовые, у которых есть специальный клапан для газообмена.

То, что лук-батун является многолетним растением, ставит его в приоритетную позицию по выращиванию луковых культур у овощеводов. Соблюдая несложные правила по уходу, можно не сомневаться в получении гарантированного урожая витаминной зелени с ранней весны до поздней осени, причём, на постоянной основе.

Морозостойкий лук «Батун» и особенности его выращивания

Часто на приусадебных участках можно встретить лук-батун: его красивые большие сиреневые цветы-шары украшают клумбы. Выращивают лук на зелень, его высокие трубчатые перья обладают нежными, мягкими вкусовыми качествами, превосходящими обычный зеленый репчатый лук.

Когда убирать и как хранить, каковы польза и вред лука-батуна, его фото, а также другие особенности — далее в статье.

Описание

Лук-батун – вид рода Лук, выращиваемый как однолетнее, так и многолетнее растение. Надземная его часть представляет собой пучок высоких трубчатых перьев. Основание в виде короткой ножки биологи называют ложной луковицей. Цветение батуна приходится на весну.

Выращивают его для получения зелени. Размножают семенами и делением куста на отдельные луковицы.

Морозостойкий лук "Батун" и особенности его выращивания

Сорта

Лук-батун имеет большое разнообразие сортов. Чаще всего в открытом грунте выращивают раннеспелые, высокоурожайные сорта:

  1. Апрельский – один из самых ранних сортов. Растение устойчиво к низким температурам и болезням. С одного куста можно получить 40-45 стрелок.
  2. Русский зимний — выращивается под зиму и весной. Хорошо переносит условия северных регионов страны.
  3. Нежность — отличается высокой урожайностью. Зелень нежная, мягкая на вкус, содержит большое количество витамина С, каротина.
  4. Изумрудный – раннеспелый гибрид, устойчив к холодным температурам, болезням и полеганию. Вкус острый.
  5. Красный подснежник — отличается морозостойкостью. Листья сочные и нежные.
  6. Чиполлино – ранний сорт, обладающий хорошей сопротивляемостью к болезням и вредителям. Листья сочные, слабоострые.

Происхождение и развитие

Лук-батун (татарка, дудчатый, песочный, китайский лук) – многолетнее травянистое растение рода луковых семейства амариллисовых. Родиной лука считается Азия. Выращивается в Китае, Японии. В настоящее время батун культивируется во всех областях России, кроме Крайнего Севера.

Химический состав и полезные свойства

Калорийность лука-батуна на 100 г составляет 34 ккал. Так же в 100 г продукта содержится белков – 1,3 г, жиров – 0,1 г, углеводов – 3,2 г.

Содержание витаминов:

Морозостойкий лук "Батун" и особенности его выращивания

  • В1 – 0,05 мг;
  • В2 – 0,09 мг;
  • В4 – 5,31 мг;
  • В5 – 0,17 мг;
  • В6 – 0,07 мг;
  • В9 – 16,1 мкг;
  • С – 27,1 мг;
  • Е – 0,52 мг;
  • К – 192 мкг;
  • РР – 0,41 мг.

Содержание макроэлементов:

  • калий – 211 мг;
  • кальций – 19 мг;
  • магний – 22,5 мг;
  • натрий – 17 мг;
  • сера – 18,7 мг;
  • фосфор – 48 мг.

Содержание микроэлементов:

  • железо – 1,23 мг;
  • марганец – 0,14 мг;
  • медь – 71 мкг;
  • цинк – 0,51 мг.

Лук-батун применяют для диетического питания, используют в народной медицине при заболеваниях органов пищеварения, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, простудных заболеваниях, для укрепления иммунитета.

Батун используется как мочегонное, противоглистное, кровоостанавливающее средство. Мякоть лука укрепляет волосы, используется в качестве масок для лица, рук.

Срок созревания и урожайность

Батун отличается ранними сроками созревания. Его начинают срезать через 30 дней после появления первых всходов.

В зависимости от сорта урожайность составляет 6,5-15,5 кг на 1 кв. м.

Устойчивость к болезням

Культура обладает стойким иммунитетом ко многим заболеваниям и поражениям вредителями, но при нарушении агротехники выращивания на перьях может появиться ложная мучнистая роса.

Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

Надземная часть лука – высокие, трубчатые, полые внутри зеленые перья. Их длина достигает 60-80 см, ширина 1-2 см. У основания батуна образуется короткая ножка, называемая «ложной луковицей», она белого цвета, иногда с фиолетовым оттенком. Луковая репка у батуна отсутствует. По вкусовым качествам батун превосходит зеленый репчатый лук, его мякоть нежнее и мягче на вкус.

Цветение лука-батуна происходит весной, мелкими сиреневыми цветками, собранными в шаровидные соцветия.

Читайте так же:
Когда нужно убирать лук с грядки?

Для каких регионов подходит лучше всего и какова требовательность к климату

Батун культивируют почти во всех регионах страны за исключением Крайнего Севера. Многие сорта лука хорошо переносят небольшие заморозки.

Главные преимущества и недостатки

Морозостойкий лук "Батун" и особенности его выращивания

Лук имеет массу преимуществ:

  • это многолетняя, очень продуктивная культура: за сезон можно срезать перья до трех раз;
  • возможность собирать зеленые перья ранней весной;
  • нетребовательность в уходе;
  • высокая урожайность;
  • обладает лечебными свойствами.

Недостатки вида:

  • отсутствие луковицы-репки;
  • если выращивать его на протяжении 4-5 лет на одном месте, он начнет мельчать, появятся стрелки, утратятся вкусовые характеристики.

В чем отличие от других видов лука

  • перья батуна более мощные, высокие;
  • куст состоит из нескольких стеблей, в каждом по 4-6 перьев;
  • луковица неразвитая, тонкая;
  • батун менее требователен к условиям освещения, его можно посадить в теневой части огорода.

Особенности посадки и выращивания

Лук-батун выращивают несколькими способами: посевом семян, высадкой рассады в открытый грунт, делением куста на дочерние луковички.

Подготовка к посадке

Перед высевом семенной материал замачивают на два часа в теплой воде. За это время качественные семена опустятся на дно, непригодные всплывут — их выбрасывают.

Хорошие семена обеззараживают в растворе марганцовки в течение 30-40 минут. Затем их на сутки помещают в холодильник для закаливания. После этого семена высевают в емкость с подготовленной почвой.

Требования к грунту

Батун хорошо растет на дерновых, суглинистых, супесчаных почвах с нейтральной или низкой кислотностью. Для раскисления почвы добавляют древесную золу, в песчаную почву добавляют чернозем.

Внимание! Для выращивания батуна не используют песчаную, торфяную почву. На таких участках лук уходит в стрелку.

Осенью участок перекапывают с внесением органики и комплексных минеральных удобрений.

Сроки, схема и правила посадки

Морозостойкий лук "Батун" и особенности его выращивания

На рассаду семена высевают в первой половине апреля. Семена сеют в емкость с субстратом, состоящим из дерновой земли и перегноя (1:1), делают бороздки глубиной 1 см. Между ними оставляют 5 см. Посевы засыпают небольшим слоем почвы, увлажняют распылителем, накрывают пленкой и помещают в теплое место.

После появления первых всходов емкость переносят в хорошо освещенное место. Для нормального роста им необходим световой день в течение 14 часов, поэтому понадобится подсветка.

Сеянцы периодически увлажняют. Через две недели после появления всходов их подкармливают раствором, состоящим из 1 г калийной селитры, 1 г суперфосфата, 5 л воды. При появлении первой настоящей листовой пластины всходы прореживают, оставляя расстояние 3 см. За неделю до высадки в открытый грунт рассаду закаляют, помещая на свежий воздух с постепенным увеличением времени закалки.

В середине июня рассаду высаживают в открытый грунт. На подготовленном участке делают бороздки глубиной 3-4 см, растения сажают на расстоянии 3 см, между рядами оставляют промежуток 20-25 см.

Особенности выращивания

Лук-батун выращивают только для получения зелени. При выращивании его как многолетнего растения можно получать урожай на протяжении пяти лет.

Нюансы ухода

В конце июня проводят обрезку нижних перьев. Молодую верхнюю зелень оставляют для дальнейшего роста.

Для пересадки лука на новое место его выкапывают, луковицы разделяют на несколько штук и сажают раздельно на новое место.

Справка. Осенью батун в уходе не нуждается, так как переходит в стадию сна.

Режим полива

Полив культуры должен проводиться регулярно и обильно. Почву увлажняют на глубину 18-25 см. При сухой погоде грядки поливают два раза в неделю. Если долго сохраняется засушливая погода, культуру поливают через день теплой водой под корень.

Важно! При выращивании лука-батуна пересыхание грунта недопустимо.

Рыхление почвы и прополка

После каждого полива почву рыхлят, чтобы предотвратить образование земляной корки и обеспечить доступ воздуха к корням. Пропалывают насаждения по мере появления сорной травы, препятствующей нормальному росту лука.

Подкормка

Первую подкормку рассады проводят через 10 дней после высадки в открытый грунт, используя органику: древесную золу, компост, раствор куриного помета.

Важно! Подкормку куриным пометом проводят один раз, так как зелень лука накапливает нитраты.

Вторая подкормка проводится через три недели. В почву вносят 20 г «Нитрофоски» на 1 кв. м.

В период роста зелени лук нуждается в калии и фосфоре. В почву вносят калийную селитру (15 г на 1 кв. м), суперфосфат (20 г на 1 кв. м). Подкормка проводится через три недели после второй.

Борьба с болезнями и вредителями

Батун – неприхотливое растение, но при нарушении агротехники выращивания на нем могут появиться грибковые заболевания.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – проявляется в виде серо-фиолетового налета на зеленой массе, приводящего к отмиранию пораженных участков. Нельзя допускать повышенную влажность на грядках — это и провоцирует ее появление. В запущенных случаях лук опрыскивают раствором медного купороса.

Внимание! Химические препараты применяют только в крайних случаях.

Ржавчина – проявляется в виде ржавых пятен на перьях, приобретающих форму шишечек. При первых признаках болезни применяют опудривание мелом. При сильных поражениях опрыскивают «Фитоспорином-М», 1%-й бордоской жидкостью.

Читайте так же:
Все о луке Моли

Белая гниль – начинается в виде белого налета на основании стебля. Затем переходит на листья, приводя к их отмиранию. Для лечения растения обрабатывают составом: 3 г медного купороса, 10 г карбамида (мочевины), 1 г цинка, растворенных в 10 л воды.

Морозостойкий лук "Батун" и особенности его выращивания

На батуне часто появляются и насекомые-вредители:

  1. Стеблевые нематоды — мелкие белые червячки, живущие внутри перьев и питающиеся их соком. Признак появления нематод — бесцветные пятна на перьях. Для профилактики растения опрыскивают настоем чеснока, томатов, ботвы картофеля.
  2. Личинки луковой мухи — паразитируют в ложной луковице, выедают сердцевину. Перья желтеют, увядают. От луковой мухи три раза за сезон проводят обработки солевым раствором (стакан соли на 10 л воды).

Сбор и хранение урожая

Срезку зелени начинают проводить во второй половине июля и продолжают до осени. При многолетнем выращивании перья начинают обрезать весной, через месяц после появления зеленых всходов.

Справка. Чем раньше срезается первая зелень, тем раньше собирают второй урожай.

Последнюю обрезку проводят за месяц до наступления заморозков.

Как и когда собирать

Окончательную уборку проводят осенью. Когда перья достигнут высоты 23-25 см, их срезают на уровне поверхности почвы. Луковицу при этом не вытягивают — оставляют в почве для дальнейшего роста весной. Срезанную зелень связывают в пучки, обворачивают пищевой пленкой и помещают на хранение.

Особенности хранения и лежкость

Для длительного хранения лук моют, режут, упаковывают в пакеты, контейнеры и помещают в морозильник. При этом зелень не утрачивает питательную ценность около года.

В овощной камере холодильника лук-батун хранится около месяца, сохраняя товарный вид и вкусовые качества.

Долго хранится высушенный лук. Для этого его нарезают, сушат, после чего помещают в бумажные пакеты и хранят в сухом месте. Сушеный батун используют в качестве приправы к кулинарным изделиям.

Какие могут быть трудности при выращивании

Лук-батун не переносит низменные участки, в которых скапливается вода после дождей. В то же время почва во время выращивания должна быть постоянно слегка увлажненной. Поэтому необходимо выбрать правильный режим полива для полноценного роста культуры.

Советы опытных огородников

Опытные огородники отмечают, что при загущенных посадках растения не могут развиваться в полной мере. Но если сократить расстояние между кустиками до 5 см, зеленое перо будет немного тоньше и нежнее.

Дачники со стажем советуют проводить высадку батуна на участке, где до этого росли бобовые, капуста, томаты. Не рекомендуется сажать культуру после чеснока, огурцов, моркови.

Опытные огородники рекомендуют участок с луком укрывать на зиму пленкой — весной можно получить урожай на две недели раньше.

Отзывы о луке-батуне

Большинство отзывов о луке оставляют хозяйки, использующие его как приправу.

Елена, Московская область: «Соседка поделилась свежесрезанным пучком лука-батун. Я была удивлена его вкусом – совершенно не похож на обычный зеленый лук, мягкий, нежный, без горечи. Очень понравился».

Олег, г. Саратов: «Выращиваю батун несколько лет делением кустиков. Начиная с весны и до осени постоянно срезаю свежие перья для еды, новые нарастают быстро. Растет лук без проблем, не требует особого ухода».

Мария, г. Омск: «Приобрела из интереса семена лука-батуна по приятной цене – 5 руб. за пачку. Посеяла весной, через два месяца уже насаждалась нежным необычным вкусом перышек. Заметила, что если регулярно срезать, то перья не грубеют».

Заключение

Лук-батун набирает все большую популярность среди дачников и фермеров благодаря неприхотливости, способности произрастать в различных климатических условиях. Зелень лука употребляют в пищу с ранней весны до осени.

Полезные свойства батуна обусловлены его богатым составом. Широкое применение этот вид лука нашел в народной медицине и косметологии.

Правила и нюансы выращивания лука-батуна из семян на подоконнике или балконе дома

Лук батун

Лук-батун (дудчатый лук, песочный, китайский) полезен для организма. В отличие от репчатого лука в нем содержится большая доза витамина С. В своем составе содержит большое количество витаминов и антиоксидантов: каротин, рибофлавин, тиамин и т.д.

Наибольшую ценность представляет в весенний период, так как в это время чаще всего страдают авитаминозом. Всего 150 г зелени восполняют половину суточной нормы в витаминах А и С.

Можно ли вырастить этот сорт лука дома?

Правила и нюансы выращивания лука-батуна из семян на подоконнике или балконе домаЕго культивирование на подоконнике или балконе вполне осуществимо и даже полезно. В домашних условиях лук-батун будет экологически чистым продуктом. Для успешного выращивания понадобятся должные условия:

  • качественные семечки;
  • правильно выбранная емкость;
  • земля с питательными веществами;
  • свет и влага в достаточном количестве.

Когда сажать?

В домашних условиях его можно посадить в осень (в октябре – ноябре).

Читайте так же:
Посадка лука весной

Как подготовить посадочный материал?

Лук будет лучшего качества, если предварительно замочить семена в слабом растворе марганцовки на полчаса. А после их погружают в теплую воду на 10 часов. При данной процедуре необходимо поменять воду два раза.

Грунт

Правила и нюансы выращивания лука-батуна из семян на подоконнике или балконе домаПочва для посадки в домашних условиях должна:

  • обладать высокой питательностью и нейтральной кислотностью;
  • в состав грунта может входить одна часть песка или торфа;
  • суглинистые и супесчаные – самые благоприятные почвы.

Для выращивания растения может подойти обычная садовая земля. Ее пропаривают 30 минут на водяной бане и поливают розовым раствором марганцовки. Затем к ней добавляют перегной или гуматные удобрения.

Возможно смешивание садовой почвы с магазинной. Грунт должен быть комнатной температуры.

Выбор горшка для выращивания

Подойдут любые ящички или горшки высотой не менее 15 см с отверстиями на дне. Это поспособствует тому, что излишек влаги будет выходить в поддон, с которого нужно сливать воду.

Посадка пошагово

  1. Делают бороздки на расстоянии 5-6 см друг от друга.
  2. Семена углубляют в почву на 1,5-3 см.
  3. Сбрызгивают землю из пульверизатора.
  4. Накрывают пленкой и убирают в теплое место до первых всходов.

Какое место лучше выбрать — на балконе или подоконнике?

Его урожайность зависит от местоположения. В приоритете западная, южная или восточная стороны. Считается, что балкон является самым лучшим местом для роста и развития лука-батуна. Именно в таких условиях закладывается сочное и крепкое перо, да и рост происходит быстрее.

Освещение

В качестве источника света лучше использовать специальные фитолампы. После установки их не выключают первые 72 часа, чтобы растения могли привыкнуть. А после включают каждый день в 6:00 и выключают в 20:00. Расстояние искусственного освещения до листьев: 28 см.

Температурный режим

Правила и нюансы выращивания лука-батуна из семян на подоконнике или балконе домаДудчатый лук с легкостью выдерживает температурные перепады. Когда на подоконнике прохладно, то луковое перо растет медленно, но приобретает ярко-зеленый цвет, становится сочным и крепким. Если в доме стоит жара около 30 °С, то лист ускоряет процесс роста, но становится слабым и приобретает бледный окрас.

Идеальной температурой для развития растения считается температура от + 18 до 23 °С.

Добиться оптимальной температуры можно при помощи проветривания. Необходимо следить за тем, чтобы не было сквозняка.

Полив

Необходим регулярный, но умеренный полив. Воду необходимо отстаивать. Чем теплее будет вода, тем больше воды потребуется. Земляной ком не должен быть сухим, но также главное не переусердствовать, так как большое скопление воды может привести к загниванию корней.

Чтобы соблюсти достаточную влажность, можно поставить рядом с растениями несколько емкостей с водой.

Подкормка

Без регулярных подкормок лук будет мелким и бледным. Необходимо удобрять его два раза в месяц, поливая раствором минеральных удобрений. Раз в месяц подсыпают биогумус. В теплую погоду можно залить землю травяным настоем. Это могут быть любые сорняки или крапива. Достаточно замочить 150 г в 5 л воды. Время выдержки состава: 3 суток под герметично закрытой крышкой.

Перемещение в ящики

Выкапывают 2-3-летние растения с комом грунта так, чтобы не повредить корни, и пересаживают в ящики.

Болезни и вредители: чем обработать для профилактики?

Растения подвержены пероноспорозу, который застилает листовые пластины плесенью фиолетового цвета. В борьбе с ней наиболее эффективны препараты на основе меди.

Правила и нюансы выращивания лука-батуна из семян на подоконнике или балконе домаСамые частые вредители:

  • луковая огневка поедает листья изнутри, оставляя вместо лука лишь тонкую кожуру;
  • луковый долгоносик высасывает сок из листьев лука, а его личинки способны вгрызться во внутренние слои листьев;
  • личинки луковой мухи едят внутренности лука.

В целях профилактики следует отдать предпочтение народным средствам:

  • табачная пыль;
  • настой одуванчиков;
  • зола с горчичным порошком.

От луковой мухи также помогает соляной раствор. Разводят 1 ст. соли на ведро воды.

Когда убирать?

Зелень начинают срезать аккуратными движениями по паре крайних перьев с каждого кустика, когда они достигают 18-20 см в высоту. Первые ростки лучше не трогать, это может значительно замедлить рост.

К осени зелень срезают полностью у поверхности почвы. Листочки связывают в пучки и помещают в полиэтиленовом пакете в холодильник. Лук может продолжать свое развитие на подоконнике и в зимний период. Достаточно обеспечить температуру +18 °С и полив без подкормок. С февраля необходимо добавлять в почву удобрения.

Когда перья теряют внешнюю свежесть и былые вкусовые качества, то луковица уже не будет производить качественный урожай.

Чтобы на столе всегда присутствовала свежая и натуральная зелень без добавления химикатов, лучше всего выращивать ее в домашних условиях. Это под силу любому, даже начинающему огороднику. Важной составляющей для развития растений являются:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector