Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Маргеланская редька — как вырастить и чем полезна

Маргеланская редька — как вырастить и чем полезна

Маргеланская редька - как вырастить и чем полезна

В отличие от других видов редьки, маргеланская характеризуется мягким вкусом без горечи. Ее цвет непривычный — зеленый, а потому вы не спутаете ее с обычным редисом или белым дайконом.

Используют этот вид редьки, как и сельдерей корневой, в кулинарии и в народной медицине, а самое главное — ее довольно просто вырастить на участке семенным способом.

Как посадить маргеланскую редьку

Сеют эту культуру непосредственно в открытый грунт. При этом повторять посадки можно несколько раз за сезон, поскольку она очень скороспелая и дает богатый урожай. Оптимальное время посева — середина лета, так как при слишком ранней посадке она начинает активную бутонизацию и цветение, что снижает рост корнеплода.

Маргеланская редька

Оптимальная температура для роста двадцать два градуса тепла по шкале Цельсия. Почву редька предпочитает рыхлую с хорошими дренажными свойствами. Также важна питательность грунта. По реакции почва в саду должна быть предпочтительно нейтральной или как минимум слабокислой. Щелочные грунты маргеланская редька не любит.

В качестве органических удобрений лучше использовать компост или перегной, а вот навоз, особенно свежий, как и для масличной редьки, выращиваемой в качестве сидерата, вреден для этой культуры.

Сама технология посева имеет следующую последовательность:

  • Накануне посадки грунт обильно увлажняют и рыхлят;
  • Перед посевом на поверхности почвы прочерчивают бороздки с шагом двадцать сантиметров между рядами;
  • Семена раскладывают в ряды и укрывают слоем грунта толщиной в один сантиметр;

Появления всходов стоит ожидать в течение пяти суток. В этот время при необходимости выполняют капельный полив и удаление сорной травы. Когда ростки начинают формировать настоящие листочки, необходимо выполнить прореживание, удаляя по-возможности наиболее слабые всходы.

Еще через две недели выполняют повторное прореживание, так чтобы между растениями оставалось не менее десяти сантиметров.

Маргеланская редька на грядках

В течение всего периода роста выполняют всего две подкормки маргеланской редьки. Первую через десять дней после всходов, а вторую еще через двадцать дней. Для этого используют универсальные комплексные удобрения в пропорции тридцать граммов на каждый квадрат площади. Во всем остальном же уход за этой культурой заключается в поливе по мере пересыхания грунта.

В зависимости выбранного от сорта (скооспелые или поздние) сбор урожая маргеланской редьки проводят от шестидесяти до ста дней с момента прорастания.

Для хранения используют только крупные и не поврежденные корнеплоды. С них срезают ботву, оставляя около трех сантиметров и отправляют в прохладное и сухое место.

Лекарственные свойства маргеланской редьки во многом схожи с черной редькой, но при этом она также показана при сахарном диабете. Она полезна для зубов и костей, способствует накоплению в организме железа и калия, положительно влияя на сосуды и сердце.

Маргеланская редька

Эту культуру непременно стоит включить в рацион при снижении веса, а также для компенсации нехватки витаминов в зимнее время.

Читайте так же:
Все о зеленой редьке

Сок и мякоть маргеланской редьки не только помогают от радикулита и ревматизма, согревая и снимая болевые ощущения в суставах, но и обладают косметическим эффектом для оздоровления и питания кожи, благодаря чему из них можно выполнять маски для лица. Согревающие компрессы из сока этого корнеплода способны быстро залечивать раны.

Для того чтобы получить сок из маргеланской редьки, ее очищают от внешней кожицы и аккуратно натирают на мелкой терке. Далее полученную мякоть укладывают в марлю или пропускают через сито, чтобы отделить сок. Для приема последнего в целях профилактики простуды и нормализации работы печени, сок (без добавления меда, поскольку корнеплод не горький) принимают по пятьдесят миллилитров трижды в день.

Как вырастить маргеланскую редьку

Редька (лат. Ráphanus) — небольшой род одно- и многолетних травянистых растений семейства Капустные (Brassicaceae).

Маргеланской принято называть зеленую редьку, которая по сравнению с черной не имеет горького вкуса.

Редька маргеланская имеет раскидистую розетку листьев, короткий широкоцилиндрический темно-зеленый с белым кончиком корнеплод, длиной 9-16 см. Поверхность маргеланской редьки гладкая, а мякоть светло-зеленая, сочная, почти без горечи. Масса корнеплода колеблется от 200 до 400 грамм.

Вкусовые качества хорошие, очень вкусна в различных салатах. Корнеплоды содержат много витаминов, каротин, аминокислоты, ферменты, эфирные масла.

К сожалению, любая редька (в том числе и маргеланская), имеет противопоказания. Поэтому необходимо знать состояние своего здоровья, и лишь в отсутствии противопоказаний принимать решение о ее выращивании на участке.

Лежкость в период зимнего хранения хорошая, 93-97%.

Выращивание маргеланской (зеленой) редьки на Урале

Выращивание маргеланской (или зеленой) редьки возможно практически везде, так как она не отличается большой требовательностью к почве. Однако не следует при подготовке почвы вносить в неё свежий навоз, хорошей альтернативой которому может стать компост, который очень любим редькой.

Посев маргеланской (зеленой) редьки

Часто мне задают вопрос о том, когда сажать маргеланскую редьку. Сроки посева зеленой редьки зависят от сорта, климата и погодных условий. Обычно посев редьки производят в два срока: в самом начале мая и в первых числах июля. Для получения двух урожаев 1-ый посев следует провести в первых числах мая, после того как установится стабильно теплая погода. При этом сбор первого урожая можно будет провести в конце июня, а уже в начале июля приступать ко второму посеву.

В ходе второго прореживания (после появления зачатков корнеплодов) должны быть удалены все растения без зеленой окраски. По достижении корнеплодами размера 5-6 мм в диаметре грядку нужно снова проредить. После этого мероприятия в гнезде должно остаться по одному растению.

Лучшая температура для обычного развития маргеланской редьки 18-25 о С. Однако заморозков данное растение не опасается и способно перенести похолодание вплоть до -5 о С. Если температура будет ниже +15 о С или выше +25°С, а также при слишком ранних весенних посевах, редька может уйти в цвет.

Читайте так же:
Как выглядит дайкон «Саша» и как его выращивать?

При выращивании маргеланской редьки необходимо помнить, что редька — чрезвычайно влаголюбивая культура. Даже при обычной погоде увлажнять почву требуется часто и обильно, а при жаре наращивать количество используемой воды. В противном случае после сбора урожая редька окажется не такой сочной и с горечью.

Подкармливать маргеланскую редьку необходимо нечасто. При обычных погодных и почвенных критериях довольно будет 2 подкормок органическими удобрениями (древесной золой) за сезон.

Необходимость сбора урожая определяется размерами корнеплодов. При этом передерживать редьку в почве тоже рекомендуется, потому что в этом случае корнеплоды будут пустотелыми, потеряют сочность и вкус.

Хранение маргеланской редьки

Как уже отмечалось выше, лежкость маргеланской редьки в период зимнего хранения хорошая и составляет 93-97%. от заложенного на хранение урожая. Хранить маргеланскую редьку необходимо так же, как и обычную — в погребе либо в другом холодном, сухом и отлично проветриваемом помещении. Я храню её в гараже (в яме) в обычных деревянных или пластиковых ящиках с широкими ячейками для обеспечения хорошего проветривания. В таких ящиках редька хранится без порчи до февраля. Насчет дальнейшего хранения подсказать не могу, так как мы её просто съедаем.

Маргеланская редька: описние, сроки посадки и особенности агротехники

Маргеланская редька

Маргеланская редька, она же «лоба» – азиатская диковина, которая только приживается на наших отечественных огородах. В отличие от грубоватой и забористой черной «русской» редьки, нежные корнеплоды ее китайской сродственницы – редьки маргеланской, практически не содержат жгучего эфирного масла, а потому лишены специфической редечной горечи. На сегодня в России зарегистрировано уже более 20 сортов этой экзотической овощной культуры, но, судя по отзывам огородников, широкое распространение получили лишь три из них, а именно — «Клык слона», «Тэффи» и «Дикая». Сроки посадки маргеланской редьки варьируются в зависимости от предназначения урожая — для «сиюминутного» употребления корнеплодов семена лобы сеют в конце весны, а для закладки на хранение — в середине июля. Когда «китаянка» уже посажена, уход за ней не составляет большого труда, поэтому урожай сочных корнеплодов удается получить без приложения особых усилий.

Описание редьки

Родина маргеланской редьки — Китай. Оттуда зеленая редька, которую в Поднебесной империи называют лоба, перекочевала в Среднюю Азию, где и получила свое второе, чаще употребляемое в России имя – маргеланская.

Маргеланская редька – двухлетняя огородная культура семейства Капустные. В первый год лоба формирует розетку, состоящую из 12-15 крупных листьев, и массивный (весом 300-600 г) корнеплод. Во второй год растение выбрасывает цветоносы и образовывает семена (в случае особо раннего высева семян маргеланская редька идет в цветение уже в первый год жизни и не формирует пригодных для еды корнеплодов).

Маргеланская редька

Вегетационный период у маргеланской редьки более продолжительный, чем у ее ближайшего родственника – дайкона. Стадии технической зрелости корнеплоды лобы достигают на 60-105 сутки, считая со дня всхода посевов.

Читайте так же:
Как выглядит арбузная редька и как ее выращивать?

Форма корнеплодов лобы в зависимости от сорта редьки может быть сферической, каплевидной или цилиндрической.

Классическая окраска маргеланской редьки – различные оттенки яблочно-зеленого цвета с молочно-белыми инсталляциями, однако в последнее время лоба подвергается интенсивной селекции, направленной на изменение колера кожицы и мякоти плодов, ввиду чего на рынке семян появляются сорта с красными, малиново-розовыми, фиолетовыми, белоснежными и кремовыми корнеплодами.

Вне зависимости от формы и окраса кожуры, все корнеплоды маргеланской редьки содержат массу полезных макро- и микроэлементов, не имеют горечи, приятно хрустят на зубах и годятся для засолки, тушения, варки, маринования и употребления в свежем виде.

Агротехника маргеланской редьки

Маргеланская редька – культура нетребовательная к уходу и условиям произрастания, поэтому прижиться и плодоносить она может практически на любом участке. Однако для получения по-настоящему обильного урожая высококачественных корнеплодов надо принять во внимание минимальные «запросы» лобы и в соответствии с ними обеспечить ее всем необходимым для нормального роста.

«Китаянку», как и любую другую редьку, нужно своевременно пропалывать и подкармливать, регулярно поливать, изредка окучивать и, в случае необходимости, защищать от вредителей.

Выбор и подготовка участка под посадку лобы:

  1. Для возделывания маргеланской редьки наиболее пригодны участки, на которых в прошлом году росли помидоры, лук, огурцы или картофель.
  2. Лоба хорошо растет на делянках с легкой, рыхлой, нейтральной или слабокислой почвой. Для снижения кислотности грунта в него вносят доломитовую муку либо гашеную известь. Очень тяжелую глинистую землю «облегчают» песком или торфом.
  3. С осени гряды, предназначенные для выращивания зеленой редьки, перекапывают на глубину 30 см и одновременно вносят в почву суперфосфат, компост и древесную золу.
  4. Весной по участку рассыпают компост (1 ведро на 1 м²), повторно вскапывают грядки и размечают на них борозды для семян.

Внимание! Нельзя удобрять редечные гряды свежим навозом. Возникающий в результате такой процедуры переизбыток азота в почве приводит к растрескиванию и огрублению корнеплодов лобы.

Сроки посадки

Сроки посадки семян лобы зависят от предназначения корнеплодов и климатических особенностей региона.

Как правило, семена раннеспелой зеленой редьки, корнеплоды которой собираются пустить «в дело» сразу же после созревания, высевают в огород в первой декаде мая и собирают урожай в последние дни июня.

Позднюю маргеланскую редьку, предназначенную для закладки в погреб на зимнее хранение, обычно высаживают в огород в первой декаде июля.

Посадка и уход

При посадке необходимо соблюдать следующие правила:

  • на грядах шириной 120 см прочерчивают четыре борозды, отстоящие одна от другой на 30 см. Семена высевают «гнездами» (опуская по 3 штуки в каждую луночку) и засыпают двухсантиметровым слоем почвы. «Гнезда» формируют через пятнадцатисантиметровые интервалы и располагают в рядах в шахматном порядке;
  • когда на молодых всходах появляется вторая пара истинных листьев, посадки прореживают, оставляя по два ростка в «гнезде», и присыпают растения истолченной в пудру древесной золой;
  • для сокращения времени освещения делянки лобы под вечер накрывают черным агроволокном и не снимают его до 8 часов утра;

Соблюдая вышеперечисленные правила агротехники, можно вырастить крупные сочные корнеплоды, которые будут радовать глаз своим великолепным внешним видом.

Зеленая маргеланская редька — видео

Редька Маргеланская: как ее выращивать

редька маргеланская посадка и уход

Практически все огородники мечтают о том, чтобы иметь на своем огородном участке простые в выращивании и при этом полезные и, главное, вкусные овощные культуры. Это относится и к редьке, которая издавна славится своими полезными свойствами. Сегодня речь пойдет о чрезвычайно вкусном и легком в уходе сорте – редьке Маргеланской. Далее представлено подробное описание сорта, особенности и сроки посадки, уход, болезни и т.д. (прилагаются фото материалы).

Редька Маргеланская: описание сорта

Маргеланская редька получила свое название в честь части Шелкового пути, по которому следовал овощ – город Маргелан. Но многим сейчас данный сорт редьки известен под другим названием – китайская редька или лобо. Данный сорт редьки отличается не только разнообразными названиями, но и многообразием форм, цветов и вкусов. Так, редька может иметь и круглую, и вытянутую форму, а цвет — неизменно бело-фиолетовый или бело-зеленый (в некоторых случаях – почти красный, но место около ботвы обязательно должно быть зеленоватого оттенка).

Маргеланская редька традиционно относится к раннеспелым сортам и первый урожай на грядках появляется обычно уже через пару месяцев после посадки культуры (в некоторых случаях – спустя 3 месяца). Кстати, данный сорт достаточно щедр на урожай – при должном уходе с 1 кв. м можно получить до 5-6 кг вкуснейших сочных плодов.

редька маргеланская посадка и уход

Растение имеет раскидистую розетку листьев, при этом корнеплоды вырастают достаточно небольшими: в длину/в диаметре они достигают лишь 15-20 см. Мякоть у плодов практически всегда по цвету совпадает с цветом кожуры. К слову, вкусовые качества редьки данного сорта существенно превосходят большинство других сортов: они невероятно сочные, но при этом не водянистые, и, к тому же, совершенно не имеют горечи, присущей другим сортам.

Сорт хранится превосходно достаточно длительный период. При этом выход качественного продукта, готового не только к употреблению, но и к продаже, составляет более 95 %, что является очень высоким показателем по сравнению со многим сортами редьки.

Особенности выращивания и ухода

Учитывая тот факт, что сорт является быстро созревающим, выбирать время для его посадки следует очень тщательно, а уход осуществлять не только грамотно, но и своевременно. Об этом далее.

Посадка растения в грунт

Посадка Маргеланской редьки осуществляется чаще всего в открытый грунт семенным методом. Высев семян можно осуществлять как в весенний период (в первой декаде апреля), так и в летний (первая декада июня).

Совет. Имейте в виду, что время для посадки семян необходимо выбирать очень тщательно: температура воздуха на открытом воздухе должна стабильно составлять не менее 18-20 градусов. В случае если в традиционный для посадки период температура составляет менее указанной выше отметки, можно сдвинуть график посадки. В противном случае спустя определенное время после посадки на грядках вы обнаружите совершенно ненужные цветоносы.

К выбору участка для посадки следует подходить с особой тщательностью: пусть Маргеланская редька и не особо привередлива к грунту, лучше выбрать почву нейтральную (в принципе, подойдет и слабокислая) с достаточным количеством питательных органических веществ.

редька маргеланская посадка и уход

Перед посевом семена следует тщательно подготовить: замочите их на сутки, а спустя указанный промежуток времени тщательно просушите. Почву на участке необходимо тщательно взрыхлить и подготовить борозды глубиной около 2 см. Семена опускать в почву небольшими группами (по 3-4 штуки), сохраняя при этом расстояние между ними в 15-20 см.

Непосредственно после посадки семян грядки следует накрыть специальным материалом, а после появления первых листочков сразу же его снять.

Уход за редькой

Уход за растением начинается практически сразу же после посадки. После снятия укрывного материала необходимо следить за состоянием молодых росточков: при появлении на них нескольких листочков обязательно следите за тем, чтобы на грядках не появились сорняки. Старайтесь также тщательно прореживать грядки. В период активного роста молодого растения необходимо обеспечивать ему достаточное количество влаги: поливы должны быть умеренными, но регулярными.

Редька Маргеланская не особо нуждается в подкормках, тем не менее, хотя бы раз за весь вегетационный период культуру следует тщательно подкормить (это лишь в том случае, если почва на участке достаточно питательная и плодородная).

Маргеланская редька не особо боится вредителей и болезней, а если обеспечивать ей полноценный уход, включающий регулярное прореживание и взрыхление почвы, то болезни будут ей практически не страшны.

редька маргеланская посадка и уход

Для того чтобы обеспечить редьке дополнительную защиту от нежелательных «гостей» на грядках, можно осуществить ряд профилактических мер:

  1. Спустя пару дней после посева семян необходимо посыпать грядки на участке табачно-зольной смесью.
  2. Не забывайте периодически окучивать растение: это поможет предотвратить появление на грядках столь опасных для редьки слизней.
  3. Когда растение достаточно окрепнет, можно повторно обработать грядки смесью золы и табака.

Стоит отметить, что по мере созревания урожая можно периодически срывать с грядок созревшие корнеплоды, не оставляя их до последнего. Кстати, данный сорт практически не боится заморозков, поэтому может дожить до первых зимних холодов.

Как вы могли убедиться, рассматриваемый сорт редьки не только прост в уходе, но и отличается превосходными вкусовыми качествами. Теперь вы знаете, что для получения богатого урожая достаточно лишь обеспечивать своевременный и качественный уход за культурой. Удачи!

Посадка редьки: видео

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector