Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Особенности и технология посадки красной смородины

Особенности и технология посадки красной смородины

Красная, белая, черная – любая смородина вкусна и хороша для употребления в свежем, замороженном и консервированном видах. Кусты красной смородины можно найти практически на каждом приусадебном либо дачном участке, где, кроме овощей, выращивают ещё и садовые культуры.

И это вполне справедливо, так как такой вид смородины абсолютно неприхотливый, урожайный, а с декоративной точки зрения даже совершенный. Если у кого-то смородины на участке пока нет, значит, есть повод в ближайшую весну либо осень исправить этот недостаток.

Сроки

Обычно весной проводится высадка тех саженцев, что приобретены осенью. Это могут быть купленные в питомнике растения или черенки, собранные осенью со своего же участка для весеннего укоренения. Весной, главное, не упустить момент, пока на побегах не распустились почки. Высаживание проводится после схода снега, когда почва хотя бы относительно прогреется. А вот ждать, пока земля совсем высохнет и ощутимо потеплеет, не следует. Если будет совсем тепло, приживаемость саженцев ухудшится.

Высадка в зависимости от региона:

  • на юге России высаживать кустарник можно в конце марта;
  • в средней полосе (в том же Подмосковье) придется ждать второй половины апреля – это самое оптимальное время;
  • на Урале, в Сибири подходящий период настает не раньше мая (как и в Ленинградской области, например).

Тем, кто не против подстраховаться, можно посмотреть на список благоприятных дней по лунному календарю текущего года. Вопрос, когда лучше сажать кустарники красной смородины – осенью или весной, – остается открытым и спорным. Но принципиального решения тут нет, так как и в тот, и в другой сезон приживаемость может быть очень высокой.

Единственный довод в пользу того, что весной сажать не стоит – это силы, которые смородина тратит на рост побегов и листьев. Растение в это время «думает» о росте и развитии корневой системы, но вполне способно пережить и пересадку.

Выбор места

Правильное место очень важно: смородина должна стать частью экосистемы (участка), рационально вписаться в нее, «подружиться» с соседними растениями. На южной стороне красная смородина приживется идеально, однако активного солнца там быть не должно. Но и затененности кустарник не очень любит. То есть нужно найти что-то такое усредненное. Растение чувствительно к ветру, боится сквозняков. Перечислим, на что ещё нужно обращать внимание при выборе места.

  • Проверка на залегание грунтовых вод. Да, смородина любит влагу, но если подземный источник расположен очень близко, это губительно может быть для ее корневой системы.
  • Присмотреться к соседям. С малиной и крыжовником смородина вряд ли поладит. Если хозяин участка решил высадить плодовые кустарники в ряд, для ухода за ними это, может, и удобно, а вот для качественного плодоношения – никак. Это касается не только красной смородины, но и любой другой. Малина очень раскидистая, может затенить смородину, а крыжовник часто болеет, что крайне опасно для смородины.
  • Расстояние до соседей. Оптимальный интервал, который не допустит взаимного притеснения разных культур – 2-3 м. Если кустов несколько, то их располагают по прямой линии на расстоянии между собой от 0,5 до 1,5 м.

На фруктовых фермах, например, кустики с красноплодной ягодой растут близко друг к другу, что никак не отражается на урожае – он стабилен и хорош. Но там и уход более профессиональный. Впрочем, если это кусты одной и той же ягоды, относительно близкое расположение не является большой проблемой. К тому же такая разновидность растет вверх, то есть широким кустарник нельзя назвать (черный более раскидистый).

Что касается почв, то кислые и заболоченные ягода не переносит, к остальным относится терпимо. Отлично растет она на супесях и суглинках, песчаные и глинистые переносит чуть хуже. Грунт под растение обязательно надо удобрить, хорошенько прорыхлить, сделать так, чтобы он стал влаго- и воздухопроницаемым. Хорошо, если бы ранее на этом месте росли сидераты, бобовые, цветы, овощи и злаковые.

Нельзя сажать там, где ранее росла малина, крыжовник, поблизости – вишня и прочие деревья с корневой порослью. Такой тщательный подбор места необходим: растение может прожить здесь пару десятков лет, а то и больше.

Подготовка саженцев

Чтобы куст был здоров и плодовит, нужно выбрать лучший посадочный материал. И первое, на что следует обратить внимание при выборе, это корневая система. При упругих, целых, крепких корнях, у которых много мелких ответвлений, кустарник будет живучим и сильным. Есть некоторые сорта (например, Изюмный), когда на саженце исключаются утолщения, шелушение: эти признаки указывают на то, что растение либо подмерзло, либо заражено. Обязательно следует оценить и кору: чистая, гладкая, без деформаций. Если кора морщинистая, значит, растение больное. Очень велик риск, что оно погибнет. Почки у кустика также должны быть плотными.

Выбор саженца – что очень важный процесс. Рассмотрим нюансы.

  • Место продажи. Рынки, переходы – сомнительные места для покупки. Нет, и там, конечно, можно найти хорошее растение, но все же в питомнике шанс качественного приобретения в разы выше. Есть и специализированные магазины, строго следящие за своей репутацией.
  • Нет документов на саженец. Это косвенное обстоятельство, но тоже важное. На хороший товар всегда есть сертификат. Саженец ничем не отличается от другого продукта, поэтому нужно требовать документы, иначе лучше поискать другие места продажи посадочного материала.
  • Страна разведения. В идеале следует брать кусты, которые были выращены в своей стране и районированы для конкретного региона. Импортные саженцы очень часто не приживаются, особенно в тех местах, где климат довольно суров. А если и приживаются, то дают посредственный урожай.
  • Состояние корешков. Первый тревожный фактор – их мало. Это значит, что корневая система недоразвитая. Саженец может быть больным или перемерзшим.
  • Возраст. Если кустарнику уже больше двух лет, вероятность удачной его пересадки ничтожно мала.

Лучшее, что можно сделать – отправиться в питомник, осмотреть растения самостоятельно по всем указанным пунктам, а потом ознакомиться с его сертификатом. Отзывы о питомнике тоже можно почитать заранее.

Как подготовить посадочную яму?

Яма готовится заранее – за 2-3 недели до посадки. Ее диаметр – 45-50 см, глубина – не больше 40 см. Дно углубления заполняется специальной садовой почвенной смесью, которую надо соединить с перегноем (или с настоявшимся навозом). Древесную золу тоже можно добавить в это комплексное удобрение. Все ингредиенты в яме нужно тщательно размешать. Саму лунку следует полить водой (не меньше 1 ведра). Некоторые дачники предпочитают сажать смородину в бороздки. Это интересный метод, при котором участок надо разметить шпагатом или веревкой, а затем выкопать канавки нужного размера. Если кустарники должны расти возле дорожек или изгороди, такой способ действительно хорош.

Читайте так же:
Описание болезней и вредителей черной смородины

Что до удобрений, каждый ингредиент питательной смеси имеет свое значение.

  • Древесная зола. Удобрение не содержит химикатов, абсолютно натуральное. Не опасна для живых существ, кроме вредителей, атакующих смородину. Зола хорошо укрепляет корневую систему кустарника, подпитывает растение. А также она прекрасно борется с разными видами тлей, мучнистой росой и огневкой.
  • Конский навоз. В нем очень много азота и калия, он легкий и, можно сказать, сухой. Разогревается хорошо, очень быстро отдает тепло, медленно остывает. Заражение патогенами почти исключено.
  • Картофельные очистки. Это одно из лучших удобрений для смородины. В очистках много крахмала, который замечательно усваивается корнями кустарника, что положительно сказывается на размере и вкусовых качествах плодов.

Кроме того, смородине подойдут и борные удобрения. На стадии активного роста и развития они практически незаменимы и очень важны. Можно использовать 37-процентную борную кислоту или буру (11%). Впоследствии, когда кустарник начнет приживаться на новом месте, его можно поддержать специальным составом. Если купить его не получается, можно сделать самому, взяв 10 л воды, 2 г борной кислоты и сернокислого цинка, 1 г медного купороса, 5 г марганца.

Пошаговая инструкция

Если высаживается несколько кустарников сразу, удаление лунок друг от друга будет зависеть от конкретного сорта. Если смородина компактная, расстояние будет 1-1,2 м. Ширина междурядий – 1,25 м. Если сорта раскидистые, между ямками и рядами интервал должен быть 1,5 м. В случае фиксации кустов на шпалере, расстояние будет равно 1 м.

Схема посадки кустарника состоит из нескольких действий.

  • В ямку вносятся удобрения. Один из стандартных рецептов – 8-10 кг перегноя или торфа, 200 г суперфосфата, 35 г сернокислого калия, 1 ст. древесной золы.
  • В день посадки на дне заранее приготовленной ямы нужно насыпать маленький земляной холмик.
  • На холмик установить расправленные корни саженца смородины. Неспешно, равномерно распределить их. Ставить ствол можно либо ровно, либо под небольшим наклоном.
  • Яму полностью засыпать грунтом. Уплотнить землю.
  • Полить землю под кустом 10 литрами воды. По кругу предварительно выкопать бороздку в 20 см от ствола, а потом лить воду именно в эту бороздку.
  • Замульчировать землю вокруг саженца. Это и защита, и удобрение для него, и борьба с сорняками. В качестве мульчи используют торф и перегной.
  • Обрезать побеги, оставив по 10-15 см. Но на них должны быть 3 или 4 почки.

Важно! Оптимальный вариант – удобрить землю заранее. Фосфор и калий вносятся в нее за несколько недель до высадки. Объясняется это просто – далеко не сразу подкормка начинает действовать. Поэтому нужно время для того, чтобы земля их приняла и напиталась ими. А питание растениям нужно сразу после высадки.

Между посадкой и сбором урожая будет ещё много дел по уходу. Мало правильно посадить, нужно регулярно поливать растение, рыхлить, вносить удобрения, мульчировать, полоть, обрезать, обрабатывать от насекомых. Например, увлажнять до укоренения смородину нужно дважды в неделю. Понять, что куст укоренился, можно по росту растения, появлению на нем листьев. Далее полив будет не столь частым – примерно 1 раз в декаду. Интенсивный режим орошения ещё понадобится в период после цветения, когда начнут наливаться плоды.

Поливы обязательно комбинируются с рыхлениями, чтобы помочь влаге и кислороду лучше поступать к корням. Рыхлить землю следует на глубину 7-8 см. Сорняки необходимо удалять своевременно, так как они усложняют рост смородины, повышают риск болезней и активизации вредителей.

Посадка красной смородины – не самая сложная процедура. Но учитывать правила и требования всё же придется:

  • не сажать вплотную друг к другу;
  • готовить почву и лунки заранее;
  • обязательно вносить удобрения;
  • грамотно подбирать соседей.

Но все это будет не так важно, если выбран не очень здоровый саженец. При удачной посадке и соблюдении всех норм можно рассчитывать примерно на 25 урожайных лет. Из красной смородины получаются отличные желе, компоты, она необычайно ценна в качестве ингредиента для соусов, идеально выглядит в десертах.

Как правильно посадить красную смородину: уход и выращивание

Красная смородина, как и черная, и белая ее разновидности, относятся к наиболее популярным ягодным кустарникам, выращиваемым в России. Уход за ней довольно прост и обычно не представляет сложностей для садовода, за это ее любят и ценят. На приусадебном участке можно посадить красную смородину весной, а также осенью, это очень удобно в первую очередь для тех, кто испытывает сложности с посадочным материалом.

Особенности выращивания красной смородины

В отличие от своей черной разновидности, красная смородина не столь популярна. Это во многом это связано с нюансами использования урожая. Плоды черной смородины отличаются более выраженным вкусом, ягоды ее содержат гораздо больше витаминов и микроэлементов. Листья этого кустарника используются для домашнего консервирования. Красная смородина серьезно ограничена в применении, у ее ягод менее насыщенный и более водянистый вкус, да и содержание в них витаминов и полезных веществ немного ниже.

Читайте так же:
На каком расстоянии сажать смородину?

Несмотря на это, красную смородину выращивают, в основном, для употребления в свежем виде, приготовления компотов или варенья. Вегетация этого кустарника начинается весной довольно рано, сразу после того, как среднесуточная температура поднимется выше 0 °С. За год смородина дает довольно сильный прирост, особенно в молодом возрасте. Обильно вырастает и прикорневая поросль, от которой нужно частично избавляться, оставляя ежегодно лишь 2-3 наиболее мощных побега, равномерно растущих по окружности куста.

Плодоносит красная смородина довольно продолжительное время. В отличие от черной, дающей урожай большей частью на побегах 2-3 года жизни, красная может давать хороший урожай и на 7-8 летних ветках. Поэтому живут эти кусты дольше, обрезка им требуется меньше, побеги не очень сильно разрастаются вширь, больше вытягиваясь вверх. Плодоносит красная смородина по всей длине побега, в то время как у черной основной урожай вырастает в нижней части.

В уходе отличий между этими ягодными кустарниками немного. Все разновидности смородины предпочитают одинаковые условия для роста, им требуется хорошо освещенное место и рыхлая, хорошо дренированная почва на участке. Полив нужен регулярный, но очень умеренный, переувлажнять почву нельзя. На избыток воды в корнях смородина реагирует очень болезненно и может погибнуть. Однако и засуха для нее неприемлема. Несколько раз в год кусты желательно подкармливать, особенно если почва бедная. Прикорневую зону нужно очищать от сорняков и мульчировать. На зиму кусты смородины не укрывают, достаточно просто завалить их снегом.

Как сажать красную смородину весной: пошаговая инструкция

Весна не является оптимальным временем для посадки ягодных кустарников, к числу которых относится и красная смородина. Более благоприятным временем для этого является осень, поскольку в это время года нет проблем с саженцами, временной интервал для проведения работ довольно широк и не требуется все делать в буквальном смысле слова бегом. Однако осенняя посадка может оказаться невозможной в регионах с рано наступающей зимой, поскольку высаженные саженцы могут не успеть укорениться до наступления морозов, поэтому гарантировано погибнут зимой или следующей весной.

Когда лучше сажать красную смородину

Для посадки саженца красной смородины в открытый грунт весной нужно выбрать время, когда почки у саженца еще не распустились, но земля уже оттаяла. В разных регионах страны это время приходится на апрель или начало мая. Если на саженцах появятся листья, то укоренение будет происходить хуже. С потеплением погоды приживаемость молодых кустиков падает, особенно у саженцев с открытой корневой системой, и посадка в это время без стимулятора корнеобразования в большинстве случаев заканчивается неудачей.

Где лучше посадить красную смородину

Зачастую садоводы высаживают красную смородину по остаточному принципу, выделяя ей место около забора где-нибудь на задворках сада. При таком подходе хорошего урожая ждать не приходится. Для посадки красной смородины необходимо выделить открытое солнечное место, желательно без холодного ветра и сквозняков. Не стоит высаживать ее слишком близко от зданий или строений, оптимальное расстояние – 1,5-2 м. Неплохо будет расти красная смородина и в том случае, если посадить ее рядом с невысокими деревьями с неплотной кроной, пропускающей рассеянный солнечный свет.

Грунт для смородины должен быть рыхлым, воздухопроницаемым и умеренно увлажненным. Хорошо подходят для этой культуры плодородные почвы с нейтральной кислотностью. В грунте не должна задерживаться вода, ее избыток вызывает у смородины заболевания. Поэтому низинные, топкие и заболоченные места для посадки этого кустарника выбирать нельзя. Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 1 м. Если этот показатель меньше рекомендуемого, то перед посадкой кустарника нужно сделать искусственную насыпь.

В качестве растений-предшественников для красной смородины подходят многие садовые культуры:

  • овощи;
  • зелень;
  • сидераты;
  • бобовые;
  • злаки;
  • цветы.

Нельзя высаживать красную смородину после крыжовника или малины, эти кустарники имеют общих врагов – вредителей и болеют сходными заболеваниями.

Как подготовить посадочный участок

Участок для посадки красной смородины весной необходимо подготовить еще осенью. Место нужно очистить от сорной травы, мусора, камней. Верхний слой почвы нужно перекопать, одновременно с этим внести органическое удобрение. Лучше всего для этой цели подойдет перегной, его добавляют 1-2 ведра на 1 кв. м. Желательно добавить в состав почвы древесную золу в количестве 0,5-1 кг на такую же площадь. Дополнительно можно использовать и минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия), однако их можно будет внести и весной, при непосредственной высадке саженцев.

Как сажать красную смородину

Размер посадочной ямы для саженца красной смородины должен быть гарантированно больше объема его корней. Как правило, достаточно бывает лунки диаметром 0,5-0,6 м и такой же глубины. Выкопать ямы желательно заранее, чтобы грунт успел осесть и напитаться воздухом. Вынутую из ямы почву смешивают с минеральными удобрениями и золой, если эти компоненты не были внесены осенью при перекапывании участка. Немного такой смеси насыпают на дно ямы, а затем выливают в нее 1-2 ведра воды и дают ей впитаться.

Сама процедура посадки и весной, и осенью одинакова. Саженец нужно установить в посадочную яму под углом примерно 45 °, расправить его корни и засыпать подготовленным грунтом, периодически уплотняя его. При этом корневая шейка заглубляется на 5-8 см, что обеспечивает быстрый рост новых побегов и ускоренное формирование крепкого плодоносящего куста. После того как яма полностью засыпана, вокруг саженца делается небольшой кольцевой ров глубиной 8-10 см, который полностью заполняется водой. Можно вместо этого соорудить вокруг кустика земляной валик такой же высоты, который не будет давать воде растечься. После полива прикорневая зона мульчируется торфом или перегноем, чтобы избежать испарения влаги из почвы.

Читайте так же:
Лучшие сорта черной смородины для Ленинградской области

Что посадить рядом с красной смородиной

Рядом с красной смородиной обычно сажают ее белую разновидность, при этом можно использовать сорта различного срока созревания, это позволит растянуть сроки сбора урожая. Часто для удобства работы около этих кустов размещают крыжовник, у этих растений схожая агротехника. А вот черная смородина рядом с красной будет расти хуже, такое соседство угнетает обоих. Не рекомендуется высаживать красную смородину рядом с кустовой вишней или другими деревьями, образующими многочисленную корневую поросль, это может дополнительно загущать куст и затруднить работу с ним.

Для защиты от насекомых-вредителей часто рядом с этим кустарником высаживают лук или чеснок, резкий запах этих растений отпугивает тлю и смородинового клеща.

Как правильно ухаживать за красной смородиной

Красная смородина является довольно неприхотливым растением, однако для того чтобы она хорошо себя чувствовала и обильно плодоносила, необходимо проводить ряд обязательных мероприятий. К ним относятся:

  • полив;
  • подкормка;
  • обрезка;
  • рыхление и мульчирование прикорневой зоны.

Полив и подкормки

Несмотря на то, что красная смородина относится к влаголюбивым культурам, полив ей нужен весьма умеренный, хотя и регулярный. Корневая система у нее довольно разветвленная и мощная, это делает ее более устойчивой к засухе, нежели черную разновидность. Однако недостаток влаги пагубно сказывается на кустарнике. Побеги, и так отличающиеся небольшим ежегодным приростом, начинают сильно отставать, а ягоды мельчают и осыпаются, так и не успев налиться.

Чтобы избежать этого, в период завязывания и созревания ягод кусты красной смородины следует регулярно поливать, особенно если лето засушливое. Норма расхода воды в это время составляет 3-4 ведра на 1 куст, периодичность полива – 1 раз в 6-10 дней. Для того чтобы влага лучше задерживалась в почве, часто вокруг куста сооружают канавку глубиной 8-10 см внутри проекции кроны. Ее во время полива заполняют водой, а затем закрывают плотным материалом, например, куском рубероида. Сохранить влагу в почве дольше поможет и мульчирование прикорневой зоны торфом, перегноем или соломой.

Уход за красной смородиной обязательно включает в себя внесение удобрений. Для подкормки кустарника ранней весной чаще всего используют мочевину. Ее достаточно внести по 20-30 г на каждый куст, рассыпав гранулы в прикорневой зоне. В начале лета для подкормки желательно использовать органические удобрения, например, навозную жижу или настой куриного помета. Вместо органики можно применять мочевину и суперфосфат.

В период налива и созревания ягод красная смородина нуждается в микроэлементах. Такую подкормку лучше сделать внекорневым способом. Для этого потребуются:

  • Борная кислота – 2,5 г.
  • Сернокислый марганец – 5 г.
  • Медный купорос – 1 г.
  • Молибденовокислый аммоний – 2 г.
  • Сернокислый цинк – 2 г.

Все компоненты растворяются в 10 л воды. Таким составом производится обработка кустарников. Делать это нужно вечером, чтобы раствор успел впитаться до испарения воды с поверхности листьев.

Последний раз в сезоне кусты красной смородины подкармливают поздней осенью. В это время междурядья перекапывают с одновременным внесением перепревшего навоза, а также под кусты добавляют суперфосфат (50-100 г на каждый куст).

Обрезка

Обрезку кустов красной смородины делают ежегодно, ранней весной или осенью. Во время проведения процедуры удаляются больные, сломанные, лишние побеги, а также загущающая корневая поросль. Старые побеги начинают удалять через 7-8 лет, таким образом, куст постепенно омолаживается. В отличие от черной смородины, у красной не подрезают ежегодный прирост, поскольку на нем созревает большая часть урожая.

Защита от болезней и вредителей

При правильной агротехнике красная смородина болеет сравнительно редко. Однако при нарушениях в уходе, особенно связанных с излишним поливом, на кустах может появиться мучнистая роса или другие грибковые заболевания. Борются с ними при помощи обработки кустов различными фунгицидами. Поражается красная смородина и вирусными заболеваниями, такими как мозаика и махровость. Чаще всего их переносчиками являются насекомые-вредители, такие как тля, долгоносик, почковый и паутинный клещ и др. для уничтожения их используют различные химические и биологические препараты.

Подготовка к зиме

Красная смородина устойчива к низким температурам и не требует укрытия на зиму. Достаточно лишь завалить кусты снегом. Перед зимой из прикорневой зоны кустарника удаляют слой мульчи, а почву перекапывают. Такая мера способствует тому, что большая часть зимующих в верхнем слое земли насекомых-вредителей просто вымерзает.

Советы бывалых садоводов об уходе за красной смородиной весной

Многие садоводы при выращивании и уходе за красной смородиной рекомендуют придерживаться следующих правил.

  • Обязательно нужно провести ранней весной обработку кустов горячей водой. Это можно сделать при помощи обычной лейки. Дождевание кипятком убивает смородинового клеща, а также споры грибков.
  • Кусты красной смородины, в отличие от черной, сильнее растут вверх, чем вширь. Поэтому при их посадке интервалы между соседними кустами можно делать меньше.
  • Чтобы куст не разваливался, вокруг него целесообразно установить ограждение.
  • Не стоит торопиться вырезать старые побеги. У красной смородины при хорошем уходе они могут плодоносить до 15 лет.
  • Слой мульчи не должен касаться побегов смородины. В противном случае в местах контакта кора может треснуть, что чревато инфекциями.
  • Если куст заболел мозаикой или махровостью, лучше удалить его целиком и обязательно сжечь. Эти вирусные заболевания не лечатся, если промедлить, то можно потерять и соседние насаждения.

Дополнительную информацию о посадке красной смородины весной можно получить из видео

Заключение

Посадить красную смородину весной можно во многих регионах, а для районов с ранним приходом зимы этот способ является безальтернативным. Сам процесс посадки довольно прост и обычно не вызывает затруднений даже у начинающих, самое главное при весенней посадке – соблюдение сроков. Если правильно выбрать время и место для высадки, то кустарник отлично приживется и долгое время будет радовать отменной урожайностью.

Читайте так же:
Лучшие сорта черной смородины для Сибири

Красная и белая смородина

Красная и белая смородина (порички) растут повсеместно как ягодная и декоративная культура, а также встречается в дикорастущем виде.

Ягоды содержат сахара, органические кислоты, минеральные соли, аскорбиновую кислоту, витамин Р, пектиновые и дубильные вещества.

В пищу употребляют зрелые ягоды для приготовления десертных блюд: киселей, компотов, муссов, морсов. Широко используют ягоды в кондитерской промышленности для приготовления мармелада, пастилы, желе, варенья, джемов. Кроме того из поричек делают вина, настойки, соки.

Ягоды поричек также применяют с лечебно-диетической целью.

Благодаря содержащимся в ягодах пектиновым веществам, которые, попадая в желудочно-кишечный тракт, набухают, образуя слизистые растворы, являющиеся хорошими адсорбентами кишечных токсинов, и наличию дубильных веществ, обладающих вяжущим свойством, сок смородины применяют при спастических колитах и энтероколитах. Кроме того, пектиновые вещества обладают способностью связывать и выводить из организма холестерин, поэтому ягоды смородины показаны при атеросклерозе. Применение их при геморрагическом васкулите обусловлено высоким содержанием витамина Р.

Сок смородины применяют также и для выведения из организма мочекислых солей, так как органические кислоты, расщепляясь в организме, образуют угольную кислоту и воду, повышая щелочность мочи.

В традиционной медицине ягоды смородины применяют при простудных заболеваниях в качестве жаропонижающего и потогонного средства.

Основные особенности

Смородина — многолетний кустарник. В период плодоношения куст состоит из 12–20 разновозрастных ветвей. В зависимости от сортовых особенностей кусты могут быть раскидистыми или компактными.

Красная и белая смородина предпочитают расти на солнечных участках, на слабокислых суглинках с pH 5,5. В тени или полутени, на слишком кислых и плотных почвах, при близком стоянии грунтовых вод растет плохо. Поэтому, если глубина залегания грунтовых вод 50–60 см, красную и белую смородину сажают на небольших холмах. Расстояние между кустами должно быть 1,5–2 м, поскольку они довольно большие. Красная и белая смородина хорошо соседствует с крыжовником несмотря на то, что у них есть общие вредители, и не любит соседства черной смородины. Ко всем остальным растениям в саду она относится вполне терпимо, прежде всего потому, что ее корневая система занимает промежуточное положение по глубине залегания сосущих корней — между деревьями, у которых глубина залегания корней ниже, и теми растениями, у которых корневая система поверхностная. Поэтому перед кустами красной смородины с южной стороны можно размещать землянику, овощи и зелень с неглубокой корневой системой, луковичные однолетние и многолетние цветы.

Для смородины типичны ростовые и смешанные почки. Больше всего у куста смешанных (цветковых) почек, которые имеют зачатки и ростовых побегов, и органов плодоношения. Ростовые почки менее многочисленны. Они, как правило, располагаются в нижней или в самой верхней части побега, из них развиваются вегетативные побеги (рис. 10). Причем типично ростовыми у смородины можно считать лишь прикорневые однолетние побеги, которые могут достигать длины 100 см и более.

Рис. 10. Окончание ветки красной смородины

а — граница однолетнего прироста; б — граница двохлетнего прироста.

Смешанные побеги имеют длину от 10 до 35 см. Верхушечные и боковые почки таких побегов могут быть как цветковыми, так и ростовыми.

Букетные веточки — короткие образования до 5–7 см длиной, на которых расположены цветковые почки. Верхушечная почка может быть ростовой и дать побег продолжения. Этот тип плодоношения наиболее характерен для красной смородины.

Самые короткие плодовые образования — кольчатки. При длине 3–4 см на них формируется 2–3 почки. Кольчатки плодоносят до 6–8 лет.

У красной и белой смородины листья трехлопастные, более грубые и кожистые, чем у черной. Они без запаха, — по этому признаку всегда безошибочно можно отличить красную смородину от черной.

Ягоды поричек имеют гораздо большее разнообразие оттенков, чем у черной, – белые, розовые, красные или темно-красные.

Для смородины характерно поверхностное расположение корневой системы. В зависимости от почвенно-климатических условий и подготовки почвы основная масса всасывающих корней размещается в верхних слоях почвы на глубине от 0 до 40 см, иногда может распространяться и до 60–100 см.

У взрослого плодоносящего куста смородины корневая система сильно развита и насыщенность корней в сравнительно небольшом объеме почвы очень высокая. Скелетные, более толстые корни сильно разветвляются, растут сначала наклонно, почти горизонтально, а на расстоянии, приблизительно равном диаметру куста, – поворачивают и ростут практически вертикально вниз, глубоко уходя в подпочвенные горизонты (до 1,5 м и более).

С наступлением плодоношения смешанные цветковые почки красной смородины образуют кисть и 1–2 замещающих побега, на которых вновь закладываются цветковые почки. На 7-8-м году прикорневая ветвь еще плодоносит, но уже имеет очень слабый годичный прирост — всего лишь до 3–5 см. С ослаблением роста на ответвлениях высших порядков скелетных ветвей образуются многолетние плодовые веточки (плодушки и кольчатки) с укороченными побегами замещения, на которых формируются хотя и многочисленные, но очень слабые короткие кисти с мелкими ягодами.

Самыми урожайными являются 5-, 6-летние и даже 6-, 7-летние ветви.

По содержанию витаминов ягоды красной смородины уступают черной, тем не менее витамина С в них больше, чем в апельсинах, лимонах и землянике. Вполне достаточно в красной смородине и такого редкого вещества, как оксикумарина, регулирующего нормальную свертываемость крови, что играет важную роль в профилактике инфарктов.

Посадка и уход за красной смородиной

Выбор места и подготовка почвы под красную смородину

Красная смородина на даче

Красная смородина менее требовательна к почвенному плодородию и хорошо плодоносит на суглинках, супесчаных и даже песчаных почвах. Бедные почвы улучшают внесением торфа и извести. Пахотный слой должен быть не менее 25—30 см и чистым от сорняков, особенно многолетних. Эта культура требует хорошо освещенных мест. В низинах плохо растет и слабо плодоносит. На приусадебных участках ее высаживают вдоль дорожек или ограды на расстоянии 1 —1,5 м. Возможна посадка и на отдельном участке по схеме 2×1м.

Читайте так же:
Когда созревает смородина?

Для успешного роста и развития саженцев красной смородины большое значение имеет подготовка почвы. В коллективных приусадебных садах местное окультуривание чаще проводят в посадочных ямах. При копке ям верхний гумусовый слой желательно складывать отдельно от нижнего. Почву, идущую на засыпку ямы, улучшают, внося 8—10 кг навоза или торфо-навозного компоста, 100 г суперфосфата, 50 г сернокислого калия или 200—300 г древесной золы. В кислые почвы добавляют 100 г молотого известняка или доломита.

Посадка красной смородины

Лучший срок посадки красной смородины — ранняя осень. На приусадебных участках вполне допустима и весенняя посадка небольшого количества растений. Для посадки используют однолетние и двухлетние стандартные саженцы.

Концы корней слегка подравнивают и для лучшей приживаемости обмакивают в болтушку из глины, коровяка и воды. Сажают в ямы размером 50х40 см. Корневую шейку заглубляют на 3—4 см. Куст должен быть посажен так, чтобы при легком подергивании он не вытаскивался. Независимо от времени посадки делают приживочный полив из расчета одно ведро на два-три растения. Сразу после полива почву мульчируют торфом или перегноем. Надземную часть растения обрезают на высоте 20 см.

Перспективен также способ размножения комбинированными черенками, которые в отличие от верхушечных зеленых черенков могут быть высажены и в открытом грунте при условии регулярных поливов или в небольших «замкнутых объемах». Технология укоренения комбинированных черенков красной смородины в замкнутых объемах ничем не отличается от черной.

Чтобы создать благоприятные условия для роста и развития растений, почву под кустами ежегодно осенью перекапывают, не разбивая глыб. Глыбистое состояние способствует лучшему просачиванию осенней и весенней воды. Весной и в течение всего лета почву рыхлят, одновременно удаляя сорняки.

Хорошим средством сохранения влаги и предупреждения прорастания сорняков является мульчирование. Мульчу накладывают после первого весеннего рыхления, когда в почве имеется большой запас влаги. Для этого используют навоз, торф, солому, опилки и другие материалы. После посадки мульчируют только приствольные круги диаметром 50—70 см, у взрослых кустов делают полосы шириной 1,25 м при толщине слоя мульчи 4—15 см. После такой обработки почва остается рыхлой все лето. При использовании в качестве мульчи соломы и опилок необходимо дополнительно внести 40 г азота на 10 м 2 . Перед осенней обработкой почвы материалы с участка выносят.

Красная смородина менее требовательна к внесению органических удобрений, чем черная, но более чувствительна к хлору, поэтому под нее лучше вносить сульфат калия или древесную золу. При отсутствии этих удобрений можно использовать хлористый калий, но вносить его лучше осенью, чтобы хлор вымылся за пределы корнеобитаемого слоя. Эта культура хорошо отзывается на некорневые подкормки микроэлементами в фазах цветения и зеленой завязи.

Особенности формирования и обрезки красной смородины

К формированию кустов приступают осенью первого года жизни растений, оставляют четыре-пять сильных прикорневых побегов, расположенных не ближе чем на 10 см один от другого. Каждый последующий год к ним добавляют еще два-три прикорневых побега на расстоянии 10—15 см. У взрослого плодоносящего куста должно быть около 12 хорошо развитых ветвей разного возраста.

Однолетние прикорневые побеги красной смородины, как правило, не обрезают, так как в их верхней части скученно располагаются плодовые почки, которые дадут урожай в следующем году. Приросты высших порядков тоже не обрезают. Старые ветви сохраняют дольше, чем у черной смородины, примерно на 2—3 года, так как плодушки красной смородины многолетние и способность ветвей к плодоношению более продолжительная. Слегка укорачивают лишь 5—6-летние ветви, если их верхушки начинают усыхать или прекращают давать приросты.

Наиболее интенсивная форма возделывания красной смородины — шпалера. К шпалерной культуре особенно пригодны сильнорастущие сорта — Джонхир ван Тете и Рондом. Такая система возделывания способствует получению высоких урожаев ягод лучшего качества. Растения высаживают по схеме 1,7—2×0,75 м. Вдоль линии ряда устанавливают столбы высотой 2,5 м, натягивают на них проволоку на высоте 40, 100 и 170 см и привязывают к ней скелетные ветви.

В первые три года выбирают три — пять скелетных ветвей (в зависимости от расстояний между кустами) без разветвлений, высотой до 170 см. Остальные побеги у
основания куста и которые вырастут позже, в мае, еще в травянистом состоянии вырезают. При возделывании на шпалере не допускается развитие сильных боковых побегов на скелетных ветвях. У сорта Джонхир ван Тете в первые три года боковые побеги не укорачивают. При загущенности их прореживают. Короткие плодовые веточки и побеги продолжения главных ветвей тоже не подрезают. В дальнейшем у этого сорта короткие плодовые веточки обрезают. Благодаря ежегодной обрезке кусты не загущаются. Срок амортизации кустов на шпалере 10—12 лет.

Уборка урожая красной смородины

Ягоды красной смородины у большинства сортов держатся на кустах долго, что позволяет продолжительное время пользоваться свежей ягодой. Однако, если кусты расположены на солнечном месте, ягоды подсыхают, морщинятся, теряют товарный вид. Собирают их кистями в специальную тару по 4—5 кг. Урожай убирают в сухую погоду, лучше утром, после схода росы. Не следует собирать ягоды после дождя и в жаркие полуденные часы. Хранят очень недолго, так как и в холодном помещении они быстро портятся.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector