Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выносливый виноград с гармоничным вкусом; сорт; Платовский

Выносливый виноград с гармоничным вкусом — сорт «Платовский»

Виноград «Платовский» обладает всеми лучшими качествами современного технического винограда.

Его характеристики поистине впечатляют — он вынослив, морозостоек, устойчив к болезням и отличается гармоничным вкусом.

А дегустационная оценка вина, изготовленного из этого сорта, — «выше всяких похвал». Чтобы вырастить достойный урожай винограда «Платовский», необходимо учесть все его особенности и требования к уходу.

В статье рассмотрен винный виноград «Платовский», его описание сорта и фото.

К какому виду относится?

На сегодняшний день белый виноград «Платовский» считается одним из лучших технических или винных сортов. К винным сортам также относятся Левокумский, Бианка и Монарх.

Благодаря отличным характеристикам он приобрел завидную популярность не только в профессиональном, но и в домашнем виноградарстве.

Сорт выращивается для изготовления вин, как десертных, так и сухих.

При профессиональной дегустации вино из «Платовского» получило оценку в 8,4 балла.

Кроме того, виноград «Платовский» обладает восхитительным вкусом, а также годится для изготовления изюма и домашних соков. У сорта есть еще одно название — «Ранняя зорька», которое он приобрел за скорое созревание плодов.

Среди сортов с особенными вкусами стоит особо отметить Руту, Шоколадный и Велику.

Виноград Платовский: описание сорта

Кусты сорта «Платовский» обладают средней силой роста. Листья на лозе крупные, округлые и слегка рассеченные. Такой же рослостью отличаются Сверхранний бессемянный, Восторг Мускатный и Вива Айка.

Гроздья винограда небольшого размера, массой не более 250 г, но привлекательной цилиндро-конической формы с умеренной плотностью. Основной окрас округлых ягод зеленовато-желтый.

Мякоть ягод сочная, с приятным утонченным вкусом и легкими мускатными нотками.

Весьма тонкая кожица обладает высокой прочностью, благодаря чему сорт отлично показывает себя при транспортировке. Плоды сорта «Платовский» содержат в себе до 20 % сахаров, а их кислотность всего лишь около 8,9 г/л.

Высоким содержанием сахара обладают и такие сорта как, Алладин, Восторг Белый и Кинг Руби.



История селекции и регион выведения

«Платовский» выведен новочеркасскими селекционерами ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Он явился результатом скрещивания венгерского сорта «Заладенде» и сорта селекционеров Украины Подарок Магарача.

В этом же институте появились на свет и такие популярные сорта, как Восторг Идеальный, Виктория и Аметист.

«Платовский» перенял от своих родителей все лучшие качества. Он получился настолько морозостойким, что выращивается без укрытия не только в южных регионах России, но и в средней полосе, Сибири и на Дальнем Востоке.

Особенности

Сорт отличается высокой урожайностью. На его кустах вызревает 86 % побегов, то есть на каждый из них приходится по 1,3 грозди. Максимальная нагрузка виноградного куста — от 60 до 80 глазков. При обрезке плодовых побегов на каждом из них оставляется от 3 до 4 глазков.

Отличную урожайность также демонстрируют Ркацители, Юбилей Херсонского Дачника и Изабелла.

«Платовский» относится к сортам раннего созревания, а в плодоносный возраст вступает уже на втором году жизни. Собирать урожай его ароматных ягод можно уже через 110 дней после распускания почек. В Московской области «Платовский» созревает в первых числах августа.

Ранним сроком созревания могут похвастать и Красный Восторг, Плевен и Подарок Несветая.

Сорт обладает повышенной морозостойкостью. Он выдерживает до -29 ºC мороза, не нуждаясь в каком-либо укрытии.

Морозостойкость такого уровня могут продемонстрировать сорта Супер Экстра, Краса Севера и Руслан.

Данное свойство винограда «Платовского» позволяет использовать его в качестве украшения арок, заборов и садовых беседок. В более северных районах желательно укрывать виноград на зиму.

Виноград «Платовский» неприхотлив, вынослив и является достаточно простым в уходе.

Рекомендуемый подвой для сорта — виноград «Кобер 5ББ».

По мере развития и созревания «Платовскому» требуется удаление слабых и не дающих плодов побегов, а также пасынков растения.

А чтобы ягоды как можно быстрее наполнялись сахарами, крупные листья, закрывающие гроздья от солнца, следует удалять.

«Платовский» легко укореняется и размножается. Сорт хорошо приживается практически в любом грунте. Однако самые высокие урожаи он дает на глинисто-известковых почвах.

Недопустима чрезмерно увлажненная, болотистая или солончаковая земля. Как и все неукрывные сорта, виноград «Платовский» желательно выращивать на южной стороне дачного или приусадебного участка, где много солнца.

Читайте так же:
Виноград Мальбек

Болезни и вредители

Сорт отличается повышенной устойчивостью к таким распространенным заболеваниям винограда, как серая гниль (2 балла), милдью (2 балла), оидиум (2,5 балла).

Что особенно важно, он не поражается филлоксерой (виноградной тлей) — степень его устойчивости составляет 3 балла.

Все это позволяет выращивать «Платовский» практически без обработок химическими препаратами или при минимальном их количестве в дождливое лето. Достаточно одного-двух профилактических опрыскиваний 3 %-ной бордоской жидкостью за сезон.

Борьба с насекомыми начинается с осенних профилактических мер:

  • удаляется отслоившаяся и старая кора, проводится уборка опавших листьев и прочих органических остатков возле кустов винограда;
  • ствол смазывается железным купоросом или масляной эмульсией;
  • виноградник опрыскивается серноизвестковым отваром (при температуре воздуха до 15 ºC).

Весной до начала закладывания почек на нижнюю часть ствола накладываются липкие кольца, проводится обработка химическими препаратами.

Перед цветением кусты опрыскиваются бордоской жидкостью и проводится повторная обработка химикатами. Против листовертки эффективны «Би-58», «Талстар», «Золон», «Фьюри», против зудня и паутинного клеща — коллоидная сера, «Тиовит-джет», «Фуфанон», «Карбофос», «Неорон».

Осы и птицы — еще одни недруги винограда. Осы не могут самостоятельно прокусить крепкую кожицу плодов сорта «Платовский». Однако они с удовольствием подъедают ягоды, расклеванные птицами.

Борьба с насекомыми-сладкоежками заключается в уничтожении осиных гнезд и установке вокруг виноградника ловушек со сладким содержимым. Также хорошей защитой от ос являются специальные сетки, которыми накрываются гроздья.

Лучше всего зарекомендовали себя металлические сетки, протянутые над виноградником. Однако такой способ годится лишь для участка небольшого размера.

Безусловно, виноград «Платовский» достоин того, чтобы занять почетное место в вашем винограднике.

Предъявляя минимальные требования к уходу, сорт способен обеспечить садовода достаточным количеством свежих ягод, отличного домашнего вина, вкуснейшего сока и даже качественного изюма. Похожей неприхотливостью могут похвастать разве что Денисовский, Алешенькин дар и Джованни.

Полезное видео

Больше информации о сорте винограда «Платовский» Вы найдете в видеоролике:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград сорта Платовский: гармоничный вкус, высокая урожайность и простой уход

Поспевающие плоды винограда сорта Платовский вблизи на кусте

Виноград на территории нашей страны долгое время считался ягодой экзотической, выращиваемой только в южных регионах и доступной далеко не всем. Это подтверждала и стоимость спелой и сочной грозди на рынке и в магазинах. Сегодня виноград встречается гораздо чаще, в том числе, и на приусадебных участках садоводов средней полосы. Благодаря успехам в селекционировании появились морозостойкие сорта с хорошими адаптивными качествами и высокой производительностью.

Описание сорта

Один из таких представителей – виноград Платовский. Этот вид ягод технического назначения активно применяется в виноделии, а именно при изготовлении десертных и столовых вин.

Однако и в свежем виде ягоды этой культуры радуют своим гармоничным и изысканным вкусом.

Основные характеристики

Этот сорт был выведен российским селекционером Я.И. Потапенко , занимающимся разведением морозостойких видов винограда .

Кусты

Виноградная лоза сорта Платовский на проволоке между бамбуковыми столбами

Наиболее стремительный рост куста наблюдается в первый год высадки на постоянное место.

Кусты виноградной лозы сорта Платовский среднерослого типа, они не могут похвастаться значительной высотой. Форма гроздей коническая цилиндрического вида. Средняя масса одной грозди варьируется в рамках 100–200 грамм.

Листовая пластина светло-зелёная с пятью лопастями и светлыми прожилками. Края зубчатые, слегка опущенные. Черешок длинный пурпурный.

Ягоды

Крупные кисти винограда сорта Платовский с ягодами сферической формы

Ягоды употребляются свежими, идут на сушку, подходят для изготовления сока и вина.

Ягоды имеют сферическую форму , беловато-жёлтый окрас, иногда имеется небольшой румянец на боках. Внешняя оболочка тонкая, но прочная, мякоть желеобразная умеренно-густая.

  • Вес ягод небольшой – 1,5–2 грамма.
  • Зато этот сорт может похвастаться ранним сроком созревания ( около 110–115 дней ).
  • Урожайность высокая , также этому свойственна хорошая морозостойкость и устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Особенности

За ранее созревание в простонародье сорт Платовский нередко именуют Ранней зорькой.

Виноградная лоза сорта Платовский и крупные грозди со спелыми ягодами

Грозди винограда сорта Платовский способны долго висеть на кусту и не терять ягоду.

Виноделы часто выбирают этот вид для технического разведения и виноделия с последующим выдерживанием в дубовых бочках, которые смягчают кислотность созревающего вина.

Читайте так же:
Виноград Воевода

На сорт обратили внимание и ландшафтные дизайнеры , использующие его для декорирования арок и беседок. Хорошая устойчивость к низким температурам позволяет применять его во многих районах средней полосы.

Достоинства сорта Платовский

Виноградная лоза на шпалере ранней весной, распускание почек на трех и двухлетних побегах

Лоза достойно пережила морозную зиму и распускает почки по всей длине побегов.

В качестве основных достоинств сорта можно указать:

  • неприхотливость и низкую требовательность к условиям выращивания;
  • устойчивость к низким температурам (до -30 °С);
  • отсутствие дополнительных мер по уходу (укрывания на зиму…);
  • стойкость к большинству заболеваний и вредителям;
  • стабильную урожайность;
  • хорошие адаптивные способности;
  • быстрый рост и сроки созревания;
  • универсальность применения.

Ягоды сорта Платовский могут висеть в гроздьях без ущерба для вкуса и внешнего вида до 30 дней, постепенно накапливая сахар и улучшая дегустационные свойства.

Несмотря на то, что сорт больше считается техническим, он отлично подходит и для производства соков, изюма, джемов. Хорош он и в свежем виде.

Первая гроздь после посадки саженца винограда сорта Платовский на постоянное место

Недостатки

Недостатков у этого вида очень мало. Главным, пожалуй, можно назвать небольшой размер ягод и уступки столовым сортам в плане продуктивности.

Урожайность

Виноград Платовский – сорт раннего созревания . Его сроки при правильной агротехнике не превышают 115 дней.

Высокая урожайность сочетается с хорошим содержанием остаточного натурального сахара (20–21%) и средневысокой кислотностью 8,9 гл.

Полностью вызревшие грозди винограда технического сорта Платовский

От начала вегетации до полного созревания виноградных кистей проходит 110–115 дней.

Такое сочетание даёт интересный и гармоничный вкус с нотками пряности и насыщенным ароматом.

При благоприятных условиях с одного гектара земли можно получить до 300 центнеров ягод. Получается, что один куст даёт около 5–6 кг плодов.

  • Вызреваемость сорта очень хорошая – 80–85% .
  • Плодовитость доходит до 90%.
  • На один побег в среднем приходится 1,3 грозди.

Особенности агротехники

Сорт уникален своей неприхотливостью. За это его особенно ценят начинающие виноградари.

Кисть винограда сорта Платовский вблизи крупным планом, ягоды зеленого цвета

Зелён ещё Платовский.

Корневая система саженца лозы должна находится в стабильно влажном состоянии. Поэтому при транспортировке её до места посадки корни оборачивают влажной тканью или газетой и помещают в полиэтиленовый пакет.

Высадка саженцев производится весной (в некоторых случаях осенью) для того, чтобы корневая система могла адаптироваться и пустить молодые корни до первых морозов. Перед процессом высадки необходимо проверить качество корневой системы, убрать все повреждённые и обломанные корешки.

Выбор посадочного места

Выбирать место посадки необходимо выбирать тщательно, несмотря на неприхотливость сорта. Желательно, чтобы это был освещённый незатененный участок.

Подвязанные к шпалере одеревеневшие ветки виноградной лозы сорта Платовский и зеленые кисти ягод

Место под виноградник должно хорошо освещаться.

Место высадки влияет не только на количество и качество урожая, но и на сроки его вызревания. Для виноградника подойдут целинные почвы, где до этого на протяжении 3–5 лет культивировались растения семечковых и косточковых групп.

Глубина залегания грунтовых вод должна составлять – 1–1,5 метра. В случае периодического затопления участка необходимо организовать насыпь высотой 0,5–1,2 метра.

Агротехника

Летняя обрезка винограда острым садовым секатором

Летом с кустов обрезают листья, закрывающие ягоды от солнца.

    ;
  • удаление листьев, закрывающих гроздьям доступ прямых солнечных лучей (для увеличение содержания сахара);
  • обработку от вредителей и профилактику заболеваний.

Рыхление и полив

Также необходимо регулярно проводить рыхление, особенно после дождя, удалять сорняки.

Сразу после посадки виноград поливается с периодичностью раз в неделю, затем количество поливов уменьшается до 1 раза в 2 недели . При засухе необходимо ориентироваться на состояние виноградника.

Профилактика от болезней и вредителей

Солнечный свет падает на спелую гроздь винограда с ягодами бледно-желтоватого цвета

Платовский мало подвержен типичным виноградным заболеваниям.

Сорт показывает хорошую устойчивость к грибковым болезням – милдью и оидиуму, к серой гнили. Однако профилактическая обработка растения не будет лишней.

В качестве фунгицидов используются такие препараты, как:

  • Антракол;
  • Ридомил;
  • Бордосская смесь.

Они хорошо себя проявили в борьбе с антракозом, чёрной пятнистостью и альтернариозом. Акарициды используются для борьбы с вредителями.

Ещё одна проблема любого виноградаря – это птицы и осы . Не самый гуманный, однако, довольно действенный способ борьбы с пернатыми – это кормушки с ядом. Что касается ос, то для отвлечения этого вида насекомых используются сладкие и сочные приманки – мед или арбуз.

Отзывы садоводов

Виноградная лоза сорта технического предназначения Платовский при небольшом затенении

Замечено, что в тени в ягодах теряется мускатный вкус и может появляться привкус паслена.

Садоводы хвалят сорт Платовский за высокую урожайность вкупе с минимальными требованиями по посадке и уходу.

Но также они удовлетворительно говорят о насыщенном вкусе и тонком аромате ягод, которые идеально подходят для создания качественного столового вина.

Читайте так же:
Виноград Мускат Белый

Видео с подробным описанием винограда сорта Платовский

Виноград Интернациональный Платовский: подарок виноградарям от новочеркасских ученых

Современные селекционеры винограда для получения нужного им результата часто используют сорта и формы, выведенные коллегами в других странах. В итоге они получают новые разновидности винограда с максимальным числом положительных характеристик. Примером такого взаимодействия может служить виноград Платовский.

На радость виноградарям

Сорт винограда Платовский вывели сотрудники новочеркасского ВНИИ виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко, скрестив венгерский виноград Зала дендь с полученным ялтинцами Подарком Магарача.

Фотогалерея: виноград Платовский и его родительские формы

Сорт винограда Зала дендь Виноград Зала дендь — сорт универсального назначения Сорт винограда Подарок Магарача Виноград Подарок Магарача — винный сорт раннего срока созревания Сорт винограда Платовский Сорт винограда Платовский получен путём скрещивания сортов Зала дендь и Подарок Магарача

В 2002 году сотрудниками института была подана в «Государственную комиссию Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» заявка на включение Платовского в Госреестр селекционных достижений. В 2003 году этот виноград получил статус сорта и был районирован для выращивания в Крыму и на Северном Кавказе.

Сорт винограда Платовский анонсирован как технический, то есть предназначенный для получения вин и соков. Однако при выращивании для личного потребления его едят в свежем виде как столовый. Приносить первые плоды саженец начинает уже на второй год произрастания на участке.

За короткий срок созревания ягод (110–115 дней) садоводы называют этот сорт Ранней зорькой.

Кусты Платовского растут не очень быстро, особенно в первые годы. Молодые побеги вызревают неплохо — приблизительно на 80%. Цветы Платовский имеет обоеполые и поэтому становится отличным опылителем для других сортов.

Небольшие гроздья весом около 200 г имеют цилиндрическую форму. Круглые небольшие сочные ягоды, весящие приблизительно 2 г каждая, в гроздях располагаются достаточно плотно. В созревшем виде они светлого янтарно-жёлтого цвета, на солнце розовеют. По вкусу ягоды кисло-сладкие, кожица виноградин тонкая. Сахару в ягодах накапливается больше 20%, а кислоты содержится 8,5–9 г на литр сока. Сухое вино, полученное из ягод Платовского, заслужило оценку дегустаторов 7,4 балла.

Гроздья винограда Платовский

Небольшие гроздья винограда Платовского весом около 200 г имеют цилиндрическую форму

Сорт даёт высокие урожаи: в среднем с одного гектара снимают больше 37 т винограда, максимальный урожай может достигать 48,9 т/га. Садоводы-частники снимают 5–6 кг ягод с куста и больше. Созревшие гроздья, не теряя вкуса, не осыпаясь и не растрескиваясь даже при плохой погоде, могут оставаться на лозе до месяца.

Платовский показывает очень высокую устойчивость к зимним холодам (до –29 ºС) и к заболеваниям настоящей и ложной мучнистой росой, серой гнилью. К филлоксере он толерантен, то есть способен давать урожай даже при сильном поражении лозы насекомыми.

Видео: сорт винограда Платовский

Выращиваем Платовский

Как и все технические сорта, Платовский нетребователен к уходу, но некоторые нюансы выращивания этого винограда всё же есть:

    оптимальной формировкой для этого сорта считается горизонтальный двусторонний кордон на высоком — до 1,2 м — штамбе;

Горизонтальный двуплечный штамбовый кордон

Оптимальной формировкой для Платовского винограда считается горизонтальный двуплечный кордон на штамбе высотой до 1,2 м

Пасынки на винограде

На Платовском необходимо удалять пасынки в течение всего сезона, чтобы всю силу куст тратил на образование ягод

Виноград Кобер 5ББ

Наилучшим подвоем для винограда Платовский является виноград Кобер 5ББ

Сравниваем Платовский с похожими сортами

Позитивные и негативные стороны винограда можно выявить, сравнив его со сходными по назначению сортами и формами, имеющими близкий период созревания урожая. Конкурентами Платовскому можно взять такие сорта, как Кристалл и Цитронный Магарача.

Таблица: сравнение винограда Платовского с похожими сортами

Сравниваемые характеристикиПлатовскийКристаллЦитронный Магарача
НазначениеТехническийТехническийТехнический
От начала вегетации до сбора урожая110–115110–115125–135
Вес гроздей, кг0,20,17–0,20,3–04
Вес ягод, г21,5–2,15–7
Содержание сахара, %20,217–1825–27
Количество кислоты в литре сока, г8,96–76–7
Морозостойкость, °С–29–29–25
Устойчивость к болезням и вредителям, баллов:
  • милдью,
  • оидиуму,
  • серой гнили,
  • филлоксере
  • 2,
  • 2,5,
  • 2,
  • 3
  • 2,
  • 2,5,
  • не повреждается,
  • информация не найдена
  • Повышенная,
  • повышенная,
  • повышенная,
  • толерантен

Информация о сортах, собранная в интернете, однозначно показывает, что Платовский превосходит Цитронный Магарача по скорости созревания урожая и морозостойкости, но уступает ему по остальным характеристикам. С Кристаллом характеристики Платовского очень близки. Первый имеет превосходство лишь в том, что не повреждается серой гнилью.

Отзывы садоводов о винограде Платовский

У меня кустику Платовского три года. Зимовал с самого первого года на шпалере. Сохранность почек практически 100%. Хорошо пережил и апрельские морозы 2014. В прошедшем сезоне дал первый урожай после сигнального. Конечно, никакого вина я из него не делала, я его просто съела. Показался очень приятным на вкус, освежающим каким-то. Сажала для попытки изготовления коньяка. У меня сила роста выше средней (ну, это моя такая субъективная оценка). Растёт он у меня на Г-образной шпалере, вертикальная часть которой высотой 2,5 м. Плечо на первой проволоке (50 см от земли), рукава на второй проволоке (через 40 см от первой). На третий год жизни однолетние побеги выросли на всю длину вертикальной шпалеры, на козырёк (примерно 50 см) и ещё свисали, т. е. больше двух метров. Но многолетняя лоза тонковата. Вот как-то так. Да, не болеет, даже прошедшим летом стоял абсолютно чистым.

Татьяна А.

http://lozavrn.ru/index.php?topic=997.0

Я не гурман, а может, ещё не сильно избалован. Мне понравился вкус, «травы» не почувствовал, но виноград больше универсал, чем винный. Присутствует мякоть. Формировал как винный трёхрукавный веер. Этот сорт прощает многие ошибки.

Сергей 31

http://lozavrn.ru/index.php/topic,997.60.html

Платовский у меня 6-й год. Сортом доволен — ранний, устойчивый, вкусный. Первые 2–3 года рос слабо, теперь прёт. На одноплоскостной шпалере, укрывал только полиэтиленом от дождя, не нормирую практически (удаляю 3-ю кисть, где есть, обычно чётко две). Съедается с куста, вкусный. Лоза нарастает хорошо, сегодня по 1,5 м, толщина средняя. Не перегружается, кисти соответствуют описанию. На этот год куст занял 5 м погонных шпалеры, была такая возможность. Завязался хорошо. Планирую в этом году поставить из одного платовского сухарёк, если не съедят. Кстати, растёт 2 м южнее яблони, попадает чётко в край кроны, запад-восток. Теперь, когда куст набрал силу, полностью оправдывает ожидания, я им доволен.

игорь сергеевич

http://lozavrn.ru/index.php?topic=997.15

Платовский, судя по отзывам садоводов, очень привлекательный сорт винограда со множеством позитивных характеристик, но чувствует себя и проявляет свои лучшие качества в более южных зонах выращивания.

Сорт Платовский — отличное решение для небольшого виноделия

Виноград Платовский

Виноградарство на территории бывшего Советского Союза долгое время не было развито. Виноград был экзотической ягодой, и мало кто мог его попробовать. Сейчас ситуация изменилась, и виноград можно встретить не только на овощных рынках в огромном ассортименте, но и у каждого второго садовода на даче.

Доступным нам сортов так много, что рассказывать о каждом очень долго. Далее в статье пойдет разговор о сорте винограда Платовский. Какова сфера его применения? Какие у него отличительные свойства? Для ответов на эти и другие вопросы и нужна статья с описанием сорта Платовский.

Применение винограда Платовский

Назначение сортатехнический
Форма гроздицилиндрическая/коническая
Масса гроздидо 200 г
Форма ягодкруглая
Цвет ягодбелый, белый с румянцем
Размер ягод2 г
Вкусгармонично сочетает и сладость, и кислоту
Срок созревания110 — 115 дней
Морозоустойчивостьдо -30 градусов
Урожайность с гектара300 центнеров
Урожайность с куста5 — 6 кг

Каждый сорт относится к какому-либо виду, который определяет область потребления уже созревших плодов. В данном случае это технический вид. То есть в основном ягоды перерабатывают в другие продукты, например, в соки, вино, компоты. Конкретно из Платовского винограда изготавливают десертные и столовые вина. Но из-за приятного вкуса, садоводы-любители выращивают его и для простого употребления в свежем виде.

Внешний вид растения

    Кусты в высоту не достигают огромных размеров, они среднерослые.
  • Грозди имеют цилиндрическую коническую форму. Ее габариты тоже ничем не выделяются. Масса одной грозди может доходить до двухсот грамм.
  • Ягоды, по сравнению с ягодами других сортов, очень маленькие. Их вес всего 2 грамма. Они красивой круглой формы. Преобладает белый цвет, но на солнечной стороне покрываются «румянцем». Кожица тонкая. Мякоть очень сочная, как и должна быть у винограда технического сорта.
  • Вкус гармонично сочетает в себе и сладость, и кислоту.

История селекции

Сорт Платовский выведен в России ученым-селекционером Я.И. Потапенко.

Этот человек известен выведением многих морозоустойчивых сортов винограда. Сорт Платовский получен путем гибридизации Заладенде и Подарок Магарача.

Краткая характеристика Платовского винограда

гроздь платовского

В народе за этим сортом Платовский укрепилось название Ранняя зорька. Это обусловлено очень ранним сортом созревания(110–115 дней). И даже несмотря на такой срок созревания, плоды могут храниться на ветвях около месяца, сохраняя все свои свойства.

Огромным плюсом для выращивания является большая морозостойкость. Зимой кусты можно даже не накрывать, потому что виноград выдерживает понижение температуры воздуха до -30 градусов. Урожайность составляет 300 центнеров ягод с одного гектара земли. В среднем с одного куста получается около 5–6 кг плодов.

Уход за кустами

Одной из положительных черт любого технического сорта, Платовского в том числе, является простой уход.

листья платовского

Есть несколько советов по взращиванию качественного и вкусного в конечном счёте продукта:

  1. Обязательно нужно производить удаление слаборазвитых и бесплодных отростков.
  2. Вырывание листьев, которые закрывают грозди. Это нужно для большей сахаристости.
  3. Прививать лучше всего Кобер 5ББ. Он гарантирует повышение количества урожая.

Болезни, вредители, способы борьбы

Полезной характеристикой винограда Платовский , еще не названной ранее, показывает себя устойчивость к заболеваниям и некоторым вредителям. Хорошая устойчивость наблюдается к грибковым заболеваниям милдью и оидиуму, а также к серой гнили. Из вредителей более-менее не страшна филлоксера, она же тля-опустошительница, которая является грозой всего винограда. Она в конечном счете может уничтожить растение.

Но это лишь малый часть из всего списка болезней и вредителей. В основном, чтобы справиться с ними, поможет своевременная профилактика и, если проводить профилактику уже поздно, лечение химическими препаратами.

ВАЖНО

Если написано, что сорт обладает устойчивостью к болезням, то это не значит, что не нужно проводить никаких профилактических действий. Лучше лишний раз перестраховаться, чем потом мучиться с выведением болезней.

виноградный лист пораженный мильдьюПротив заболеваний используют препараты фунгициды. Например, Антракол, Ридомил, Бордосская смесь подойдут для борьбы с антракозом, черной пятнистостью и альтернариозом. А против таких вредителей, как клещи, используют акарициды. Но к вредителям можно отнести и ос с птицами. Против них есть свои особенные методы борьбы. Например, осам нужно сооружать отдельные кормушки-приманки с ядом. Для привлечения насекомых к ним, а не к сочным плодам, необходимо в качестве основы в кормушке использовать не менее сладкие продукты типа меда или арбуза.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Осы не только вредители, но и очень полезные насекомые. В начале цветения они помогают опылить цветы и истребляют гусениц. Поэтому уничтожайте ос только во время плодоношения.

С птицами все проще. Не нужно как-то ухищряться и пытаться их уничтожить. Против них достаточно применить сетку. Просто обычную прочную сетку, чтобы птички не смогли пробраться сквозь нее к ягодам.

Завершая описание винограда можно отметить, что сорт винограда Платовский обладает рядом достоинств, выделяющих его среди других сортов. Хоть Платовский и относится к техническому виду, но выращивать его на даче не для виноделия вполне себе можно. Такое замещение даже обладает некоторыми плюсами. Этот сорт отличается от столового такими качествами:

  • простота ухода;
  • быстрое созревание;
  • гармоничный вкус;
  • неприхотливость;
  • сильная устойчивость к холоду.

Посадить у себя Платовский виноград будет хорошим решением как и для небольшого виноделия, так и для украшения им стола.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector