Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как высаживать рассаду перца в открытый грунт и ухаживать за ней

Как высаживать рассаду перца в открытый грунт и ухаживать за ней?

Чтобы получить хороший урожай, огородникам нужно учитывать все тонкости выращивания различных культур. Например, высадка рассады перца в открытый грунт требует особой подготовки. Важен и последующий уход.

Почка для перцев

Место для посадки

Первое, о чем нужно позаботиться, это почва. Важно сажать рассаду в подходящем месте. Оно должно быть защищенным от ветра и достаточно солнечным. Участок не подойдет, если в прошлом году на нем выращивали сладкий перец, картофель, баклажаны или помидоры. Отдать предпочтение стоит тем уголкам, где росли травы, тыквенные, капуста, огурцы.

Определить, где в будущем будет расти перец, лучше заранее. За год до посадки почву рекомендуется обогатить органическими удобрениями, а в осенний период — калийными и фосфорными под перекопку. Весной желательно внести в верхний слой грунта аммиачную селитру. А за неделю до высаживания землю надо обеззаразить. Для этого делают раствор: большая ложка медного купороса на ведро воды.

Рассада перца

Когда и как высаживать рассаду?

Далее необходимо определить момент для посадки правильно. Если на рассаде от 4 до 12 листочков, то ее можно сажать. Допускаются первые бутоны.

В средней полосе высаживание в открытый грунт проводят обычно ближе к концу мая, когда риск заморозков минимален. Температура воздуха при этом должна не менее 15 градусов. Если садить болгарский перец слишком рано, то рост его замедлится, повысится вероятность поражения заболеваниями. Сроки посадки для теплицы обычно 1-15 мая, для открытого грунта – 15-31 мая. Уход должен быть правильным и после этого.

Сажать растения следует правильно, выдерживая расстояние. Для невысоких сортов достаточно 30-40 см между лунками, для высокорослых оно должно быть больше — 60 см. Грядки должны находиться в 60 см друг от друга. При этом есть одна хитрость: разные сорта не рекомендуется садить рядом. Они имеют свойство переопыляться, сладкий перец теряет свои качества по соседству с горьким.

Глубину посадки определить несложно: она должна быть немногим больше, чем емкость, в которой росли саженцы. Лучше всего садить их вечером, чтобы они успели набраться сил за ночь. В пасмурные дни делать это можно и раньше.

Высадка перцев в открытый грунт

Порядок действий

Чтобы урожай действительно порадовал, есть смысл проводить высаживание перца, придерживаясь всех рекомендаций.

  • За некоторое время до начала пересадки рассаду необходимо хорошенько полить. Увядшие растения хуже приживаются на новом месте. Также можно обработать средством от вредителей, такой уход поможет защитить перцы. Доставать ростки из емкостей нужно аккуратно, чтобы не повредить земляной ком.
  • Перед посадкой лунку надо хорошенько залить водой, лучше всего – нагретой на солнце. Когда она впитается, следует опустить растение в ямку и, придерживая его рукой, полить еще раз. Воду рекомендуется лить на стенки лунки: это позволит не повредить корни. Глубоко садить саженец не следует, это может привести к появлению «черной ножки».
  • Затем нужно засыпать лунку, немного уплотнить землю и провести мульчирование с торфом.
  • Когда саженец подрастет, может возникнуть необходимость его подвязывать. Есть смысл заранее установить невысокий колышек для этой цели.
  • Когда высаживание будет завершено, желательно накрыть растения пленкой. Ее можно будет снять после того, как они окрепнут, а погода установится стабильная и теплая.

Полив перца

Полив и рыхление

Даже после того, как посадка рассады болгарского перца завершится, за растением нужен будет уход. От этого зависят сроки появления и качество плодов. Одна из важнейших задач — своевременный полив. В прохладные дни его производят каждые 2-3 суток, в жаркую и сухую погоду — ежедневно. На каждый саженец должно уходить около литра воды. Через неделю перец надо проверить, убрать не прижившиеся ростки и заменить их запасными. После этого полив совершают небольшими порциями.

Чрезмерный полив не пойдет на пользу растению. Стоит ориентироваться на его состояние: когда оно темнеет, воды ему не хватает. Не рекомендуется допускать увядания листьев. Исключение — они могут казаться вялыми в самые жаркие дни.

Совет

Для того чтобы опыление произошло удачно, стоит позаботиться о привлечении насекомых. Для этого можно растворить в литре горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты и опрыскать растения получившейся смесью.

Стоит также помнить, что болгарский перец любит рыхлую землю. Поэтому надо следить, чтобы почвенная корка не образовывалась, уход должен включать рыхление. Но в первые дни после пересадки проводить его не стоит. В это время укрепляется корневая система, перец растет медленными темпами. Нельзя допустить травмирования растения, которое приживается на новом месте.

Сроки первого рыхления — через 10-14 дней после того, как пересадка была произведена. Оно должно быть неглубоким, ведь корни болгарского перца расположены близко к поверхности. Затем процедуру нужно повторять после каждого дождя или полива, когда земля немного подсохнет.

Грядка с перцами

Подкормка, обрезка, защита от вредителей

Подкормка способствует улучшению урожая. Первый раз ее совершают через две недели после того, как было произведено высаживание. Используют для этого навоз и птичий помет вместе с фосфорно-калийными удобрениями. Когда начинают активно образовываться плоды, потребность в питательных веществах повышается. Растение надо еще раз подкормить, будь то болгарский перец или другой сорт. В следующий раз подкормка нужна в начале плодоношения.

В уход входит пасынкование, то есть обрезка боковых побегов. Обязательно выполнять удаление в жаркие влажные дни. Но если погода стоит жаркая и сухая, то проводить процедуру не стоит — большое количество листьев поможет сохранить влагу в почве.

Во время вегетации необходимо позаботиться о том, чтобы укоротить чересчур длинные отростки и удалить все побеги, растущие ниже основной развилки. Проводить обрезку желательно не реже, чем раз в 10 дней. Также стоит убрать цветок, который находится на первой развилке. Это способствует лучшему урожаю. Весь уход, который включает рыхление, подкормку и обрезку, целесообразно производить одновременно.

Читайте так же:
Кто ест перец в теплице и что делать?

Высокорослые сорта болгарского перца есть смысл подвязывать. Делают это после окучивания и мульчирования перепревшей соломой.

Уход предусматривает и предохранение от вредителей. За час перед тем, как начать садить сеянцы, лунку надо заполнить водой. После окончания посадки растения опрыскивают из распылителя. За лето трижды рекомендуется опылять перец древесной золой. Эту процедуру проводят по росе. Если появилась тля, необходимо смешать 1,5 л сыворотки на ведро воды и обработать ростки получившимся раствором.

Выращивание сладкого и горького перца не такая сложная задача, как может показаться. Но важно правильно выполнять основные рекомендации, вовремя пересаживать рассаду, так как это растение требует некоторого внимания.

Даже если посадка в открытый грунт прошла удачно, уход должен продолжаться. Регулярные полив и подкормка дадут возможность получить действительно хороший урожай.

Посадка перца весной в открытый грунт

Стручковый перец

Перец является однолетним травянистым растением семейства пасленовых культур. Сорта стручкового перца бывают сладкие и горькие. Горький обжигающий вкус последнему виду придает вещество алкалоид, содержащийся в плодах. Несмотря на определение, перец стручковый не относится к роду перцев из семейства перечных культур.

Куст огородного перца имеет листья простой вытянутой формы, располагающиеся на коротких или длинных корешках. Они могут собираться в группы или расти по отдельности на стволе. Цвет зеленый, оливковый или черно-оливковый.

Плоды представляют собой крупную, толстую, короткую, почти четырехгранную пустотелую ложную ягоду с множеством семян. Достигнув зрелости, они окрашиваются в красный, желтый, оранжевый и коричневый цвета.

Перец овощной

В тропических районах Америки, откуда перец родом, он растет в диком виде. Для выращивания и культивирования наиболее благоприятен климат южных умеренных широт, субтропиков и тропиков во всех частях света.

У нас на континенте перец выращивают в Молдове, Украине, южных широтах России, Северном Кавказе, Закавказье, Средней Азии. В тепличных условиях его культивируют во всех центральных областях.

Горький перец собирают в количестве 200 центнеров с гектара, у сладкого этот показатель достигает 300 центнеров. В теплицах и закрытых грунтах урожай составляет 12–15 кг с квадратного метра.

Действие перца на организм человека

Благодаря наличию в перце витамина С рекомендуется употреблять в пищу:

  • при пониженном показателе иммунной системы;
  • болезнях десен;
  • частых простудных заболеваниях.

В красных сортах перца этого антиоксиданта содержится больше, чем в лимоне.

При атеросклерозе, вегетососудистой дистонии, ломкости стенок сосудов поможет рутин или витамин Р, присутствующий в мякоти плодов.

Ежедневное употребление в пищу перца поможет:

  • при кожных дерматитах;
  • при сниженном зрении;
  • при ломающихся ногтях и выпадении волос.

Минералы в виде кальция, калия, фосфора, железа, магния помогут разжижению крови, предотвратят образование тромбов и излечат от малокровия.

Витамины группы В помогут мышечной ткани работать в оптимальном режиме, улучшат состояние кожных покровов.

Подготовка земли и выбор места для выращивания

Определение участка

Высадка рассады сладкого перца в грунт производится по истечении 80-90 дней, после того, как были посажены семена

Для успешного выращивания перца и высоких урожаев подбирают место на огороде или дачном участке, которое защищено от пронизывающих северных и северо-восточных ветров. Самыми благоприятными для посадки считаются склоны с южной стороны. Иногда такие плоскости создают искусственным путем, изготавливая специальные наклонные грядки. Во избежание быстрого стока воды с поверхности, выполняют длинные углубления.

Если на участке ранее выращивались помидоры, баклажаны, картофель, то перец на этом месте не высаживают. Пасленовые культуры для роста вытягивают из почвы те же питательные вещества, которые нужны перцу и болезни у них одинаковые. Производят посадку перца на грядки после кабачка, тыквы, огурцов, дыни, капусты, арбузов, бобовых культур и многолетних трав.

У цветков сладкого перца происходит самоопыление, так как пестик в его венчике находится ниже, чем тычинки. Горький перец опыляется перекрестно из-за высокого пестика. Если расположить рядом грядки этих двух видов, то перекрестное опыление может распространиться и на сладкие сорта. Это приведет к горчинке во вкусе болгарского перца.

Некомфортным для кустов является выращивание в притемненных местах. Уменьшается поглощение света листьями и уменьшается приток питательных веществ из почвы.

Обработка почвы перед выращиванием кустов перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан

Для выращивания перца в открытом грунте благоприятными являются суперпесчаные легкие и темные почвы, с достаточным содержанием гумуса, которые хорошо удерживают воду.

Нечерноземные почвы с высокой кислотностью обогащают известью и удобрениями, содержащими хлористый калий. При осенней перекопке или вспашке огорода одновременно вносят свежий навоз в количестве примерно 10–12 кг на 1 кв. м почвы. Суперфосфатную подкормку выполняют как весной, так и осенью, внося по 70–80 г удобрения на ту же площадь.

Весной эффективным является разбрасывание на поверхности огорода перепревшего компоста и перегноя. Перекапывание земли в некоторых случаях удобнее производить вилами, а не лопатой.

Перец очень требователен к содержанию в почве питательных веществ. Внесение 100–120 г азотных и калийных удобрений, 200–300 г доломитовой муки азотных удобрений на 1 кв. м площади обеспечат ему полноценное питание на сезон.

Сроки посадки кустов в открытый грунт

При условии успешной закалки рассады перед высадкой в тепличных условиях саженцы высаживают в грунт еще до наступления полноценного потепления. Для защиты теплолюбивой поросли от внезапных поздних похолоданий применяют укрытие растений пленкой. Но такая высадка грозит порчей рассады при малейших заморозках на почве и является актуальной только в южных областях.

Оптимальной считается высадка перца после наступления теплых дней. В южных нечерноземных районах в последних числах мая. Если наступает ранняя весна, то сроки можно сдвинуть на 2–3 дня раньше. Поздняя весна отодвигает посадку в начало июня.

Читайте так же:
Как замочить семена перца перед посадкой?

Особенности посадки перца

Для определения готовности почвы производят измерение температуры, она должна быть в пределах 10–12ºС. Воздух благоприятен для посадки при показателях 16–18ºС, при более низких температурах саженцы остановят рост и в дальнейшем могут совсем не принести плодов.

Перец сладкий после высадки

Густота посадки кустов перца на грядке зависит от скорости появления плодов этого вида. Перец с ранней урожайностью сажают на 25–30 см друг от друга, делают промежутки от 45 до 60 см от ряда к ряду. Среднеспелые сорта отделяют в ряду на 20–30 см, до 60–70 см увеличивая междурядье. Поздние виды требуют больших расстояний в линии в 30–35 см. Проходы увеличивают до 70 см. При выращивании культуры с капельным поливом допускается сближение двух соседних рядов на расстояние до 20–25 см, при этом увеличивается ширина рабочей полосы междурядья.

Перец высаживают в грунт в торфяных стаканчиках или аккуратно разрезают пластиковые емкости и помещают рассаду в лунку вместе с комом земли. Корневая система растения очень нежная и капризная и не переносит излишнего вмешательства в ее систему.

Глубина заложения определяется до места соединения корня и стебля. После определения положения в ямке саженец хорошо поливают водой и засыпают почвой, слегка ее приминая. Вокруг куста не должно получиться земляного валика, чтобы влага не скатывалась наружу, а попадала под корень. В лунку обычно высаживают одно растение, а если два, то их разделяют расстоянием в 10 см.

Некоторые огородники практикуют заглубление саженца в грунт не до корневой шейки, а до первых семядольных листочков. При этом на стволе образуются и развиваются дополнительные корневые отростки, что позволяет дополнительный сбор влаги и питательных веществ из почвы. Такой метод является экспериментальным, и широкого применения пока не нашел.

Нельзя высаживать растения с большим опозданием по срокам, когда наступает сухая и засушливая погода. При гибели отдельных кустов на их место высаживают новые экземпляры и заботятся о достаточном увлажнении почвы. Для лучшей приживаемости саженцев их помещают в землю при пасмурной погоде или в вечернее время.

Уход за кустами перца

Большой куст сладкого перца Калифорнийское чудо

У скороспелых видов перца появление плодов на кусте начинается на 20–25 день после высадки, среднеспелых на 30–32 сутки. После этого начинается процесс активного созревания плодов, что визуально видно в изменении окраски поверхности. Набор спелости происходит около месяца, и перцы приобретают различную цветовую окраску, от желтого цвета до красного и коричневого.

Уход за кустами перца предполагает удаление сорняков с грядок в период от посадки до полного созревания. Обязательное рыхление почвы для насыщения кислородом проводят примерно через 3 недели. При значительном оголении нижней части ствола выполняют окучивание один раз за сезон на высоту не более 4–5 см.

Полив растений

При засушливом летнем периоде с температурой воздуха выше 35ºС и пониженной влажности воздуха иногда происходит отмирание цветков и завязи. Тычинки и пестики высыхают и становятся непригодными к оплодотворению. В жару из сухой почвы растение не добывает влагу, а испарение на площади листьев увеличивается для охлаждения. Чтобы этого не происходило, нужен систематический полив растений.

Недостаток влаги в первые дни роста ведет к ослаблению корней, дряблости сосудов, проводящих соки, и одеревенению стебля. Это чревато уменьшением урожайности куста.

Нежелательно проводить излишнюю поливку перца, ведущую к загниванию подземной части. Увлажнение земли делают не чаще, чем через неделю.

Питательные подкормки за сезон

Подкормки растений в небольших частных владениях совмещают с поливом. Для этого готовят основной раствор, состоящий из 10 кг навоза и 0,5-литровой банки золы, растворенных в 100 л воды. Для проведения удобрения одно ведро такого раствора смешивают с 40 литрами воды и производят подкормку путем полива под куст перца. Почву увлажняют на глубину до 0,25 м.

Удобрение навозом чередуют с подкормкой и поливом раствором солей калия, фосфора, азота по отдельности или применяют готовый комплексный раствор удобрений, имеющийся в продаже.

Болезни перца и борьба с ними

Посадка и выращивание перца в открытом грунте делает его доступным для многих болезней овощных культур.

Рассада перца

  • Причиной заболевания перца болезнью черная ножка может стать излишняя влажность почвы, низкая наружная температура воздуха и слишком близкая посадка кустов друг к другу. Повреждается и чернеет корень, постепенно болезнь переходит на куст. Борьба заключается в изначальном замачивании посадочных семян в растворе марганцево-кислого калия для обеззараживания. Пораженные кусты удаляют с участка и сжигают. После высадки рассаду опрыскивают инсектицидами или медным купоросом.
  • Заболевание вертицеллез приводит к увяданию наземной части и отмиранию растения. Вызывается спорами мельчайших грибков, обитающих в почве и заражающих куст через трещинки в корнях. В качестве мер профилактики рекомендуется полная утилизация растительности на грядках осенью. Стараются меньше повреждать нежные корни рассады при помещении в открытый грунт и использовать для выращивания сорта, стойкие к такой болезни.
  • Болезнь фитоплазмоз поражает кусты в начале мая и вызывается цикадками, обитающими в земле. У перца загнивает корень, затем желтеет наземная часть и листья скручиваются. Больное растение может иметь плоды, но они будут мелкими, с истонченными стенками и без вкуса. Меры борьбы предусматривают два раза опрыскивание в мае инсектицидами.
  • Фитофтороз поражает все части перечного куста и проявляется коричнево-бурыми пятнами, которые гниют при дождливой погоде. Для предотвращения применяют обеззараживание посадочного материала. Выявив на растении признаки болезни, его тут же опрыскивают раствором Фитодоктор, Заслон, Барьер и др.
  • Болезнь белая гниль развивается вначале на нижней части стебля в виде белого налета, а впоследствии развивается внутри плода и препятствует его нормальному питанию. Перцы становятся мягкими, водянистыми и отмирают. Для предотвращения осенью уничтожают все растительные остатки. При появлении признаков болезни, пораженные места присыпают древесной золой или мелом. Рекомендуется полив кустов умеренно теплой водой.
Читайте так же:
На каком расстоянии сажать перец?

При условии выполнения всех правил посадки и выращивания культуры перца можно получить отличный урожай и запас витаминов на весь год.

Посадка перца в открытый грунт: схема и на какую глубину сажать рассаду, подготовка почвы и грядок под перец

Перцы являются теплолюбивыми растениями, поэтому не надо торопиться высаживать их в открытый грунт, пока не установится теплая погода с температурой воздуха в +15..+17 градусов. По народной примете высаживать рассаду перцев можно после того, как зацветет шиповник, и распустятся листья дуба.

Сроки посадки

Выращивание перцев в отдельных стаканчиках

Посаженная в холодную землю рассада может погибнуть, поэтому следует дождаться теплой погоды и посадить перцы в открытый грунт, который на глубине посадки прогрелся до +12..+15 градусов. Также уже должна миновать угроза ночных заморозков.

Укоренившиеся саженцы недолгое время могут выдержать довольно низкие температуры, но если ожидаются заморозки, а рассада только что посажена, то нужно соорудить тепличку и прикрыть ее пленкой или нетканым материалом. Выращиваемые при низких температурах перцы не будут расти и увеличивается вероятность развития заболеваний.

В Сибири, на Урале и в других районах с не очень теплой весной сажать в открытый грунт перцы рекомендуется в начале июне. В более теплых регионах (например, в Подмосковье) посадками можно заниматься в мае, ориентируясь на погоду.

После каких культур сажать перец

На грядки сажать перцы следует после тех растений, которые не поражаются теми же заболеваниями, что и культуры семейства пасленовых. Поэтому лучшими предшественниками являются бобовые культуры и любая зелень, корнеплоды (морковь, свекла), патиссоны, кабачки и тыква, огурцы и любого вида капуста.

Перцы очень любят паутинные клещи и другие вредители, поэтому рядом с ними рекомендуется высаживать чеснок и лук, бархатцы и настурцию, кориандр и календулу. Эти растения выделяют фитонциды, которые отпугивают вредителей. Таким же свойством обладает и морковь, которую можно посадить по краю грядки с овощами.

Выбор участка

Выбранная для посадки перцев грядка должна быть защищена от прямых солнечных лучей и холодного ветра. Поэтому ее можно расположить рядом с посадками кукурузы или других высоких растений, которые не будут затенять, но в то же время защитят от сквозняков.

Подготовка грядок и почвы под перцы

Удобрения для внесение в лунку при посадке перца

Культура не любит свежую органику, именно поэтому ее рекомендуется сажать после огурцов, под которые в прошлом году вносились органические удобрения.

От вида почвы на участке зависит, какие удобрения при посадке перца в открытый грунт нужно внести:

  1. Песчаная почва – одно ведро древесных опилок и по два ведра перегноя, глинистого грунта и торфа на каждый квадратный метр грядки.
  2. Торфяной участок обогащают перегноем и дерновой почвой (по одному ведру на 1 кв. метр).
  3. Плотная глинистая почва разбавляется торфом, перегноем, перепревшими опилками и крупнозернистым песком (по 1 ведру на 1 кв. метр).
  4. Суглинистый грунт – на каждый квадратный метр грядки понадобится ½ ведра наполовину перепревших опилок и ведро хорошо перепревшего навоза.

Все удобрения вносят за неделю до высадки рассады. Их распределяют по грядке и перекапывают вместе с землей. После этого почву разравнивают и хорошо проливают.

Перец: варианты схем посадки в открытый грунт

Чтобы понять, на каком расстоянии друг от друга в открытом грунте сажать перцы, нужно знать их сорт и размеры грядок. Культура не любит загущенных посадок, но и слишком большой дистанция между кустами быть не должна.

Оптимальное расстояние между перцами при посадке в открытый грунт — 30-50 см, а между рядами – около 50-60 см. Дистанция между кустами зависит от сорта растения. Если низкорослые сорта перцев можно сажать по схеме 25х40 см, то высокорослые – 35-40х60-70 см.

Ленточная параллельная посадка перцев

На фото ленточная параллельная посадка перцев

Очень удобно ухаживать за растениями, которые посажены не по ленточной параллельной схеме (в разных рядах друг напротив друга), а в шахматном порядке. В этом случае куст располагается между двумя растениями, которые растут в соседнем ряду.

Шахматная схема посадки перцев

Чтобы облегчить уход за перцами после посадки и в течение всего вегетативного периода, культуру выращивают на черной пленке. То есть подготовленную удобренную и политую грядку застилают черной пленкой, в которой делают отверстия по схеме 45х50 см. Через эти отверстия выкапывают лунки и высаживают рассаду. В результате сокращаются поливы, на грядке не пересыхает почва и не растет сорная трава.

Выращивание перцев на черной пленке

Как правильно высадить рассаду перца в грунт

Что вносить в лунку при посадке перцев

Правильная посадка саженцев очень важна, так как от нее напрямую зависит будущий урожай. Поэтому высадка рассады перца в открытый грунт осуществляется по следующим правилам:

  1. За неделю до посадки рассаду начинают выносить на свежий воздух, чтобы она привыкла к новым условиям произрастания. Саженцы располагают в полутени, подальше от прямых солнечных лучей.
  2. За день или несколько часов до высадки на грядку рассаду поливают. В противном случае при пересадке сухая земля облетит с корней, которые могут повредиться, и укоренение будет проходить долго.
  3. Для защиты от вредителей за день до посадки кустики рекомендуется опрыскать раствором препарата Стрела (на 10 литров воды – 50 грамм).
  4. Лунки для перцев выкапывают глубиной чуть больше высоты рассадного горшочка.
  5. Посадки лучше всего делать в пасмурную погоду или вечером. Если высадить рассаду утром в солнечную погоду, днем под воздействием солнечных лучей растения начнут увядать. В крайнем случае на кустики можно накинуть нетканый материал или притенить газетами.
  6. В день посадки в каждую лунку добавляют удобрения: ½ ч. ложки суперфосфата, ½ горсти древесной золы, горсть перепревшего компоста. Удобрения сначала перемешивают с землей и только после этого добавляют в лунки. Еще варианты подкормок , которые можно внести в лунку, узнайте, кликнув на ссылку.
  7. Каждую ямку обильно проливают водой. Для дезинфекции почвы можно использовать слабый раствор марганцовки.
  8. Когда вода впитается, можно приступать к высадке рассады. Кустики из горшков достают очень аккуратно, чтобы не повредить земляной ком. Саженец помещают в лунку, присыпают его корешки наполовину землей, поливают, ждут, когда вода впитается, и засыпают почвой всю корневую систему. После посадки корневая шейка должна оказаться на одном уровне с землей, в противном случае она может начать гнить.
  9. Высаженные перцы еще поливают, после чего почву немного уплотняют и присыпают мульчей в виде торфа. Замульчированная земля не будет пересыхать и покрываться корочкой.
  10. Около высокорослых и среднерослых растений устанавливаются колышки, к которым кустики в дальнейшем будут подвязываться.
Читайте так же:
После чего можно сажать перец?

Теплолюбивые перцы на первое время лучше прикрыть нетканым материалом (например, лутрасилом) или установить на грядке дуги и натянуть пленку. После адаптации, когда установится теплая погода даже ночью, укрытие можно будет убрать. Если для защиты от холодов используется пленка, днем посадки перцы обязательно проветриваются.

Укрытие перцев во время заморозков

Чтобы привыкнуть к новым условиям произрастания, растениям необходимо некоторое время, во время которого кустики могут казаться вялыми. Но это не означает, что им не хватает воды. Первый настоящий полив перцев осуществляется не раньше чем через неделю после высадки. А до этого можно только немного увлажнять верхний слой грунта, если он пересох (на одно растение – 100 мл). Для лучшей адаптации рекомендуется вокруг растений производить поверхностное рыхление грунта, после чего к корням начнет лучше поступать воздух.

После правильной высадки рассады перцев в открытый грунт в мае или июне саженцы довольно быстро укоренятся, пойдут в рост и дадут хороший урожай.

Правильная посадка перца – гарантия богатого урожая

Сладкий перец является достаточно распространенной культурой среди огородников. Сегодня существует большое количество сортов популярного растения, плоды которого отличаются цветом, размерами, формой и вкусовыми качествами.

Перец отлично дополняет различные блюда и обладает большим количеством витаминов, поэтому его семена пользуются неизменной популярностью у садоводов. Несмотря на то, что сладкий перец родом из южных стран, он прочно закрепился и на наших огородах.

Вырастить эту полезную и вкусную культуру несложно, нужно лишь правильно выбрать семена, подходящие для вашей климатической зоны. Многие сорта сладкого перца можно выращивать не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте.

В природе существует два основных вида перца, которые имеют разные вкусовые качества:

  • сладкий – его еще называют болгарским. Имеет специфический аромат плодов, высокое содержание витаминов (А, С, Е, Р, группы В), эфирных масел и минеральных солей. Используется для приготовления свежих салатов, тушения и маринования;
  • острый – горький и пряный, отличается жгучим вкусом. Используется как приправа к различным блюдам и солениям.

Оба вида перца отличаются длительным периодом вегетации и для получения биологически зрелого урожая необходимо от 90 до 180 дней. Климатические условия большинства регионов нашей страны не имеют такого продолжительного теплого периода, поэтому их выращивают через рассаду с последующей высадкой в открытый грунт.

посадка перца

Популярные сорта перца: выбираем лучший для посадки

Для того, чтобы получить высокий урожай сочных и вкусных плодов перца, необходимо правильно выбрать сорт для посадки. При этом важно учитывать не только урожайность растения, но и климатические условия его выращивания, а также то, что все сорта сладкого перца имеют разные сроки созревания, отличаются по внешнему виду, форме, размеру и цвету.

По срокам созревания сорта делятся на:

  • ранние – “Асти Еллоу”, “Анастасия”, “Клаудио F1”, “Синдерелла F1” и горький перец “Пламень”;
  • среднеспелые – “Калифорнийское чудо”, “Богатырь”, “Самоцвет”, “Адмирал F1”;
  • поздние – “Подарок Молдовы”, “Армагеддон F1”.

Раннеспелые сорта дают первый урожай через 70-100 дней после появления всходов, сорта со средним сроком созревания – через 100-120 дней, а поздние начинают плодоносить через 120-150 дней.

Цвет плодов у современных сортов перца может быть красным, желтым, оранжевым, зеленым, коричневым, фиолетовым и даже черным. При этом красный перец считается самым сладким, с большим содержанием витамина А, в желтом много рутина, а фиолетовый и черный ценится повышенным количеством антоцианов.

Перец болгарский может быть крупноплодным или мелкоплодным с удлиненной, шаровидной, цилиндрической или конусовидной формой плодов.

Из прочих отличительных признаков, при выборе подходящего сорта, важно также обращать внимание на высоту культуры (она может колебаться от 40 до 160 см), а некоторые сорта бывают требовательны к формированию куста, удалению боковых листьев и нижних побегов.

Рассада перца из семян: основные правила и сроки посадки

Выращивание сладкого перца – задача вовсе несложная. Необходимо лишь соблюдать основные правила посева семян, выращивания рассады, пикировки, пересадки перца и ухода за взрослым растением.

Лучшим способом вырастить качественные плоды является посадка семян сладкого перца на рассаду. Именно, самостоятельный посев семян на рассаду в домашних условиях порадует вас высокими показателями урожая растения, а плоды – отличными вкусовыми качествами. Кроме того, семена перца, купленные в специализированных магазинах более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, к различным болезням и вредителям, а также имеют высокую всхожесть.

Когда же нужно сеять семена перца на рассаду? Точные сроки посева предугадать трудно, здесь важно учитывать регион, в котором перец будет расти. Обычно посев семян сладкого перца открывает сезон, поэтому уже в феврале нужно запастись всем необходимым для посадки и учесть следующие факторы:

  • способ посадки;
  • особенности участка для выращивания;
  • характеристики региона.
Читайте так же:
Как правильно формировать перец?

Важно помнить, что плоды перца начинают созревать с момента высадки через 100-150 дней, а сама рассада перца высаживается на постоянное место, когда растение достигло возраста от 60 до 80 дней. Поэтому посев семян нужно производить на протяжении периода с 20 февраля до 10 марта, причем ранние и среднеспелые семена высевают в феврале, а поздние в марте.

Многие опытные садоводы рекомендуют ориентироваться при посадке на лунный календарь, в котором указаны благоприятные для посева периоды. Вообще, огородные культуры с плодами в наземной части лучше высаживать при растущей луне, а в новолуние и полнолуние воздержаться от подобных работ.

Грунт для посадки рассады перца

Чтобы обеспечить семенам перца хорошее прорастание, очень важно подобрать правильную почвосмесь для посадки. Причем обычную огородную землю для выращивания рассады использовать нежелательно, в крайнем случае можно взять почву из кротовых ямок.

Оптимальной для выращивания болгарского перца является смесь из перегноя и дерновой земли или торфа. Чтобы корневая система рассады хорошо развивалась грунт для посева должен быть рыхлым и легким. Его можно приобрести в специализированном магазине или приготовить самим. Вот несколько вариантов почвосмесей:

  • 1 часть дерновой земли и 2 части перегноя (или перепревшего компоста);
  • 1 часть дерновой земли и 2 части питательного торфяного грунта;
  • равное количество перегноя и торфа.

В покупной грунт можно добавить немного мела, песка или перемешать его с субстратом для комнатных растений.

Подготовка семян к посеву. Как правильно посеять перец.

Изначально предполагается, что производители семян проводят их обработку и семена продаются уже подготовленными для посева. Однако, на всякий случай перед посевом лучше замочить семена на 10 минут в растворе (3 мл перекиси водорода на 100 мл воды), нагретом до +40 °С.

Также семена перца можно предварительно протравить: погрузить в 1-2% раствор перманганата калия на 15-20 минут, после чего промыть проточной водой и просушить.

Если вы хотите поскорее увидеть всходы, то семена перца можно прорастить, завернув их в слегка увлажненную ткань и поместив в теплое место. Важно помнить, что выращенные таким способом семена перца необходимо сажать только во влажный грунт, поскольку в сухой почве семена погибнут.

Семенной материал также можно обогатить в питательном растворе, состоящем из стимуляторов роста, комплексных микроудобрений и фунгицидов. Для этого семена в марлевом мешочке следует опустить в подготовленный питательный раствор на 10 часов, а затем просушить до сыпучести.

Правила посева семян перца:

  • насыпать грунт в посевной ящик слоем до 10 см, слегка выровнять и уплотнить;
  • сделать бороздки с расстоянием в 5 см;
  • почву увлажнить теплой водой, чтобы семенам легче было сбросить свою оболочку;
  • высадить семена на глубину не более 3 см, засыпать их грунтом и легко прижать сверху;
  • емкость с семенами накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в помещение с температурой 25-26°С .

Не забывайте периодически открывать посевной материал для проветривания и проверять появление всходов. При появлении первых ростков пленку с ящиков с рассадой нужно будет убрать и поставить их на самое светлое место с температурой около 16°С, так рассада не сильно вытянется и даст крепкие корешки.

Выращивание и уход за рассадой перца

В период выращивания рассады до высадки ее в открытый грунт или теплицу необходимо обеспечить растению достаточное освещение и создать оптимальные условия по температуре и влажности почвы. Рассада может вытянуться из-за недостатка света или при слишком высокой температуре. В этом случае ее нужно вынести в прохладное и светлое место.

Можно также производить закалку рассады, вынося ее на улицу на несколько часов при температуре не ниже +10°С. Закалка наиболее необходима, если вы будете высаживать перец в открытый грунт, а не в теплицу.

Поливать рассаду перца нужно примерно один раз в неделю, но достаточно обильно и водой комнатной температуры (можно слегка подогреть до 25°С). Причем воду нужно лить под корень, стараясь не намочить побеги. Не увлекайтесь частыми поливами, при избытке влаги растения рискуют заболеть «черной ножкой».

Когда перец выпустит 2-3 настоящих листочка его пикируют (при выращивании семян в рассадных ящиках) в отдельные небольшие емкости. Чтобы молодые саженцы хорошо укоренились, их обильно поливают и оставляют на несколько дней в месте без прямых солнечных лучей.

Подкормку рассады проводят два раза:

  • первый – спустя 14 дней после пикировки (30 г суперфосфата и 5 г мочевины на 10 л воды);
  • второй – за 4-5 дней до высадки растения на постоянное место (25 г сульфата калия и 50 г суперфосфата на 10 л воды).

Важно помнить, что корни рассады перца должны получать достаточное количество кислорода. Поэтому нужно периодически рыхлить верхний слой грунта в емкостях.

Высадка рассады на постоянное место

Высаживают рассаду перца в открытый грунт, когда среднесуточная температура воздуха достигнет 12-15°С, минует угроза весенних возвратных заморозков, а почва прогреется до 15°С. Этот период приходится на конец мая – начало июня.

Перец высаживают на солнечном месте в рыхлый плодородный грунт по схеме 40х40. Перед высадкой растения закаливают (периодически выносят на свежий воздух) и опрыскивают стимулятором роста (за 24 часа до пересадки). Рассаду сажают в лунки предварительно пролитые водой, оставляя первые листочки, так как перец не выносит заглубления.

Не рекомендуется сажать вблизи друг от друга сладкие и острые сорта перца, чтобы избежать перекрестного опыления.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector