Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Щавель курчавый

Щавель курчавый

Щаве́ль курча́вый (лат.  Rúmex críspus ) — травянистое растение, вид рода Щавель ( Rumex ) семейства Гречишные ( Polygonaceae ).

Растёт как сорняк на лугах и окраинах полей, по берегам рек, ручьёв, канав, около дорог, возле жилья.

Содержание

Ботаническое описание [ править | править код ]

Корень стержневой, длинный; бурый, на изломе жёлтый. На дренированных почвах корни проникают на глубину до 1 метра [2] .

Стебель прямостоячий, высотой 50—120 см, бороздчатый, голый, красноватого цвета.

Листья ланцетные, острые, по краям курчавые, длиной 15—20 см. Нижние листья тупые или слегка сердцевидные.

Цветки обоеполые, мелкие, красноватого или зелёного цвета, собраны в длинную (до 60 см), узкую, густую метёлку. Цветёт в июне — июле.

Плод — трёхгранный орешек, заключённый между разросшимися долями околоцветника.

Цветёт с июня по август, плодоносит в августе — сентябре [3] .

Биология [ править | править код ]

На лугах размножается исключительно семенами. На пашне может размножаться отрезками корневищ, образующимся при обработке почвы. Данные о способности корней давать корневые отпрыски [2] [3] , по видимому ошибочны [4] .

Семенная продуктивность высокая. Одно растение приносит до 5000 семян. Всхожесть семян 84—100 %. Переменная температура и свет благоприятно влияют на прорастанию семян. В опытах после 50-летнего нахождения в почве они сохраняли всхожесть на 52 %, а после 60-летнего на 4 % [5] [6] . Максимум прорастания семян на глубине 0,5 см, а на глубине более 5 см не прорастают [3] .

Химический состав [ править | править код ]

Листья содержат 112—272 мг % аскорбиновой кислоты на сырое вещество [8] , по другим источникам до 192 мг % [9] [10] . Содержание аскорбиновой кислоты в затенённых местах меньше, чем на освещённых солнцем [8] . По анализу одного образца в надземных частях содержится 9,3 % золы которая содержит (в %) : 21,93 кальция, 7,4 хлора, 4,5 кремния, 5,0 натрия. Корневища содержат 4,3—5,5 % дубильных веществ [11] [6] .

Значение и применение [ править | править код ]

По наблюдениям в Казахстане крупным и мелким рогатым скотом, лошадьми не поедался; верблюдами поедался лучше, но ниже удовлетворительного. Плохая поедаемость лошадьми и другим крупно рогатым скотом отмечены и в других районах. Хорошо поедается свиньями, домашней птицей и рябчиком [6] .

По наблюдениям на лугах Северного Кавказа отношение к выпасу меняется в зависимости от условий произрастания. На сухих местах переносит выпас плохо, на влажных выносит выпас значительной интенсивности [6] .

Листья употреблялись для салатов и как суррогат табака [6] .

Водные экстракты из семян считались ценным средством против диареи у людей, телят и поросят [12] [6] .

Корни обладают вяжущим, противоглистным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием.

Сильная корневая система, легко регенерирующая при разрезании на части, делает щавель курчавый трудно искоренимым сорняком.

Курчавый щавель: краткое описание, лечебные свойства

Курчавый щавель

Растение щавель курчавый часто можно встретить по обочинам дорог, около домов, по берегам ручейков, канавок, небольших рек. Оно относится к семейству гречишных. В России до некоторых пор растение считалось сорняком.

Читайте так же:
Как выглядит розмарин и как за ним ухаживать?

Описание

Как и все представители этого семейства, щавель курчавый тоже является многолетним. Высота стеблей данного растения может достигать ста двадцати сантиметров. Культура распространена во многих, даже очень разных по своим климатическим условиям регионах, однако ее родиной является Япония.

Корни щавеля курчавого имеют стержневой тип, они довольно длинные. Его очень нежные листья супротивные. По своим краешкам они курчавые, отчего растение и получило свое название – «щавель курчавый».

Семейство гречишных характерно в основном метельчатыми соцветиями. Не является исключением и этот вид щавеля. Множественные пучки собраны в кисти: они создают своеобразную красновато-зеленоватую метлу. Плоды у растения имеют трехгранную форму семянки. Временем цветения щавеля является период с июня до середины июля в зависимости от места произрастания.

Общая информация

Щавель курчавый лечебные свойства

В первые годы на культуре появляется небольшая розетка, собранная из листочков, но уже со второго года стебель начинает активно толстеть, делаясь ребристым и красноватым книзу. Листья шавеля достаточно крупные. Они имеют своеобразный кисловатый вкус, который ни с чем не перепутаешь. Курчавый щавель, как и другие представители одноименного рода, является влаголюбивым растением, поэтому его часто можно встретить у ручейков или канавок. Его молодые листья, будучи более мягкими, намного вкуснее крупных. Из них можно варить суп, делать окрошку, салат и т. д. Зато в старых листья накапливается намного больше щавелевой кислоты. Курчавый щавель широко применяется в кулинарии, где уже давно оценены его вкусовые и питательные качества. Он достаточно высоко ценится и благодаря отличным лечебным характеристикам.

Химический состав

Корни щавеля курчавого

Курчавый щавель входит в список самых популярных лечебных растений. Еще в античные времена о целебных свойствах этого представителя семейства гречишных знали эскулапы. Чудодейственные характеристики его описывались и в рукописях известных арабских ученых. Курчавый щавель используется целиком: полезны как стебель, так и листья, корни и даже цветы. Очень интересен химический состав растения. В его корневой системе содержится огромное количество витаминов С и К, в листьях – есть каротин, витамины В1, В2, РР, а также многоядерные соединения. В корневище содержатся также антраглюкозид и дубильные вещества, невероятно много железа и даже немного эфирного масла.

Использования в народной медицине

Для лечебных целей это травянистое растение использовалось еще древними индейцами. В народной медицине его применяют как в качестве противодизентерийного средства, так и для улучшения функциональности желудочно-кишечного тракта. Курчавый щавель и в наше время очень широко используется в народной медицине. Его популярность связана с чудодейственными свойствами корней, которые обладают вяжущим эффектом. А вот благодаря кисловатым листьям растения человек может избежать тошноты или изжоги. Если их наложить на раны и порезы, то они будут способствовать быстрому заживлению. Свежие листья и отвары из плодов курчавого щавеля используются при цинге, наружно их можно принимать для укрепления десен.

Корневая система — свойства

Щавель курчавый семейство

Именно подземная часть курчавого щавеля ценится больше всего. Настой из корней и листьев воздействует как тонизирующее средство, имеющее укрепляющее и седативное воздействие. Он применяется также при диспепсии и лепре, обычном насморке или простуде, при лихорадочных состояниях в качестве потогонного и жаропонижающего средства.

Читайте так же:
Плектрантус и его выращивание

Уже достаточно давно корень щавеля курчавого широко используются в гинекологии. Отвар из него народные целители рекомендует употреблять при легочном туберкулезе, кровотечениях, при кашле и плеврите. Щавель курчавый, лечебные свойства которого известны еще с античных времен, помогает при хроническом холецистите и дискинезии желчного пузыря, при нарушениях желчеотделения, а также при некоторых болезнях крови, селезенки и лимфатических желез.

Настой из корневищ является проверенным средством, помогающим при бронхите и астме, катаре верхних путей и язвочках. Его издавна считают самым лучшим средством, удаляющим выделения, например, при гноетечении ушей или конъюнктивитах.

Прочие характеристики

Щавель курчавый

Отвар травяной части и корней курчавого щавеля используется внутрь как отличное кровоостанавливающее. Он неплохо помогает при анемии, угрожающем аборте, в качестве мочегонного средства при нефрите, цистите, уретрите, при боли в области сердца, шистозоматозе, а также геморрое или ревматизме.

Компрессы из настоя травы курчавого щавеля наши предки прикладывали на различные опухоли, в том числе и на раковые. К тому же уже давно известно, что его толченые корни и листья обладают противопаразитарным воздействием. Составом смазывают те участки кожи, которые поражены экземой и чесоткой. Листья широко используются знахарями и при зуде, сыпях, абсцессах и лишаях. Тертые свежие корни, приложенные к месту змеиного укуса, помогут избежать несчастного случая. Кроме того, порошок из корней или отвар народные целители рекомендуют пить для излечения от алкогольной зависимости, а также как противомикробное и противоглистное средство.

Сегодня курчавый щавель активно используется и в официальной медицине. Клиническими исследованиями полностью подтверждено, что спиртовой и водный настои из корневищ и плодов этого неприметного, но удивительного растения весьма эффективны при таком заболевании как пеллагра. Кроме того, в официальной медицине экстракт щавеля курчавого применяется в качестве слабительного, по своему воздействию превосходящего даже ревень.

Щавель курчавый

Лечебные свойства курчавого щавеля широко применяются в гинекологической практике. Препараты из корней щавеля конского назначают при гиперполименорее, колите, воспалительных заболеваниях влагалища, при белях и др. В малых дозах препараты из корней щавеля обладают вяжущим, а в больших – слабительным действием. Отвар плодов щавеля курчавого применяют в качестве кровоостанавливающего средства.

В народной медицине отвар корневищ с корнями применяют для лечения различных кишечных инфекций, особенно в тех случаях, когда другие препараты не эффективны, при анемии с одновременным нарушением функции ЖКТ, при гипертонии, глистных инвазиях. Отвар помогает при внутренних кровотечениях, энтероколитах, поносах у детей, гепатохолециститах, холециститах и холангитах, при папилломатозе мочевого пузыря, заболевании почек, туберкулезе легких.

Щавель используют в качестве кормового растения для с/х животных, как дубильное средство и в качестве красителя – окрашивает ткани в желтый цвет.

Читайте так же:
Как сажать руколу семенами?

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение семейства гречишных (Polygonaceae), с толстым, коротким, слабо-разветвленным, многоглавым корневищем, прямостоячим, неглубоко бороздчатым стеблем высотой до 1 — 1,2 м., в соцветии прижато-волосистым Листовые пластинки длиной 6 — 30 см. и шириной 1,5 — 4 см., ланцетные, линейно-ланцетные или продолговатые, длиннозаостренные, в основании закругленные или тупые, по краям сильно волнистые, курчавые. Соцветие узкометельчатое, густое. Цветоножки с утолщенными сочленениями в средней и нижней частях. Внутренние листочки околоцветника при плодах почти округло-яйцевидные, длиной 5 — 6 мм. и 4 — 10 мм. шириной, при основании сердцевидные или как бы обрубленные, почти цельнокрайние, все или только один с желвачком Плоды длиной 2 — 2,5 мм. и шириной 1,2 — 1,5 мм., красно-бурые. Цветет в июне — июле, плоды созревают в июле — августе

Распространение и места обитания

Широко распространен в Северном полушарии. В России встречается почти по всей территории Европейской части, а также преимущественно в южных районах Сибири и Дальнего Востока. В Средней России обычен во всех областях. Растет на лугах, по берегам водоемов, обочинам дорог, на пустырях и залежах.

Регионы произрасания

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используют корневища с корнями, которые заготавливают осенью, после усыхания надземной части растения, или ранней весной, после стаивания снега.

Их выкапывают, промывают в холодной воде, провяливают на воздухе, отрезают от надземных частей и высушивают любым способом, раскладывая,тонким слоем. Толстые корни перед сушкой расщепляют. Сушка считается законченной, если корни не гнутся, а ломаются.

Календарь цветения

Химический состав

Корневища содержат углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза), органические кислоты и их соли (щавелевая, соли щавелевой, яблочной, лимонной кислот), 0,2% эфирного масла, сапонины, алкалоиды, витамин К, фенолы (метилдигидроксибензол), фенолкарбоновые кислоты (галловая, пирогалловая), катехины, 4,6—16,9% дубильных веществ (количество увеличивается с передвижением растений с севера на юг), флавоноиды, 5% антоцианов, 0,86— 3,16% антрахинонов (эмодин — 0,16%, арабинозид эмодина, щавелин 0,46%, хризофановая кислота), франгулаэмодин, алоэ эмодин, фисцион).

Фармакологические свойства и применение

Фармакологическое действие щавеля курчавого зависит от дозы: в больших дозах он оказывает выраженное слабительное, а в малых дозах, наоборот, вяжущее действие. В связи с этим корневища с корнями щавеля курчавого применяют и как эффективное слабительное при атонии кишечника, и как вяжущее при диарее, спастических и хронических колитах.

Кроме того, препараты щавеля курчавого обладают также кровоостанавливающим, глистогонным, желчегонным, гипотензивным, противогрибковым, противоопухолевым и антимикробным действием.

Настой или отвар корневищ используют также для лечения алкоголизма. Клинические наблюдения подтвердили эффективность этого средства при лечении алкогольного абстинентного синдрома. Уже на протяжении первых двух часов после приема препарата у пациентов улучшались самочувствие и расположение духа, уменьшалась головная боль, снижалось АД, исчезали тахикардия, жажда, тошнота, диспептические явления, постепенно появлялся аппетит, улучшался сон.

Читайте так же:
Выращивание руколы и уход за ней в открытом грунте

Как наружное средство отвар корневищ используют для полоскания ротовой полости при язвенных стоматитах, гингивитах и для спринцевания влагалища при белях и раке матки. В виде примочек, обмываний и ванн его применяют для лечения кожных недугов с сильным зудом, при грибковых заболеваниях кожи и как ранозаживляющее. Измельченные свежие листья прикладывают к нарывам и фурункулам для их созревания и к ранам и язвам, чтобы ускорить заживление.

Доказано, что в водные отвары и настои переходит 65— 76% свободной щавелевой кислоты и ее солей, содержащихся в исходном сырье.

Лекарственные формы и способ применения

Отвар корня

5 г. сырья заливают 200 мл. кипятка, нагревают на слабом огне 30 мин., охлаждают при комнатной температуре в течение 10 мин., процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2 — 3 раза в день за 30 мин. до еды для прерывания запоя, при поносе, как противоглистное и кровоостанавливающее средство. Как слабительное пьют по 1/2 стакана перед сном.

Порошок из корневищ с корнями

Принимают по 0,2 — 0,3 г. З раза в день за 20 — 30 мин. до еды. как вяжущее и глистогонное средство, либо по 0,5 — 1 г. перед сном — как послабляющее. Так как слабительное действие проявляется лишь спустя 8 — 10 ч., порошок следует принимать на ночь.

Показания

Противопоказания

В растении содержится щавелевая кислота, поэтому длительное применение препаратов щавеля не рекомендуется при подагре, склонности к почечнокаменной болезни и нарушениях солевого обмена Противопоказано применение препаратов на основе щавеля конского пациентам с оксалатными камнями в мочевыводящих путях.

Щавель курчавый

Щавель курчавый - Rumex crispus L.

Семейство: Гречишные (Polygonaceae).

Род: Щавель (Rumex)

Биологическая классификация

Непаразитный многолетник стержнекорневой

Определение

Щавель курчавый – многолетний сорняк с мощным стержневым корнем, высотой до 120 см. Стебель прямой с многочисленными ветвлениями. Листья очередные, продолговато-ланцетные с волнистыми краями. Нижние – черешковые, верхние – короткочерешковые или сидячие. Обоеполые цветки собраны в густые кольца на верхушках стеблей, образующих общую метелку. Плоды – блестящие, розово-коричневые до темного орешки трехгранной формы. Цветение и плодоношение наблюдается на первом или втором году развития. Первое – с июня по июль, второе – с июля по август. Ареал вида охватывает практически все северное полушарие. (Трухачев В.И.,2006) (Губанов И.А.,2003) (Комаров В.Л.,1936)

Морфология

Всходы щавеля курчавого отличаются кисловато-солоноватым вкусом. Подсемядольная часть стебля коричневатая, тонкоцилиндрическая. Междоузлие над семядолями неразвито. Семядоли обычно с розово-зеленой каймой, черешковые, продолговато-овальные. Размер семядоли 7 – 15 х 2 – 6 мм. Черешок до 10 мм.

Первый и второй листья широкояйцевидные или широкоэллиптические. Черешки до 40 мм. Размеры листьев: 12 – 20 х 10 – 15 мм.

Третий, четвертый листья и далее – продолговато овальные, при основании черешков пленчатые раструбы, расщепленные в верхней части. Листовые пластинки волнистые по краям. (Васильченко И.Т.,1965) (Фисюнов А.В.,1984)

Взрослое растение развивает веретенообразное, вертикальное мощное корневище и прямой неглубоко бороздчатый, гладкий стебель, высотой до 120 см. Листья ланцетные или продолговато-ланцетные, очередные, с длинной заостренной вершиной, клиновидно суженными тупыми или закругленными основаниями. Края листьев сильно волнистые. Размеры листовых пластинок 6 – 30 х 1,5 – 4 см. Черешки нижних листьев немного короче листовых пластинок. Верхние стеблевые листья мельче на коротких черешках или сидячие. Нижние могут быть сердцевидной формы. (Губанов И.А.,2003) (Комаров В.Л.,1936)

Читайте так же:
Растение душица

Общее соцветие длинное, до 60см, узкометельчатое с прижатыми ветвями состоит из обоеполых цветков, собранных в мутовки. Околоцветник с округло-яйцевидными внутренними долями, сердцевидными у основания. Верхушка долей заостренная, форма – немного вогнутая. У всех долей или только у одной имеются короткие округло-овальные желваки. (Комаров В.Л.,1936)

Плод – трехгранный орешек, расширенный в основании. Грани немного выпуклые в средней части, равносторонние. Поверхность гладкая, блестящая от красно-коричневой до темной. Размеры орешков: 2 – 3 х1,5 – 2 х 1 – 2 мм. Масса 1000 штук – 1,75 г. Околоцветник при плоде состоит из трех развитых, расходящихся крыловидных листочков зеленовато-бурого или светло-коричневого цвета. Между листочками присутствуют три крупных яйцевидно-овальных утолщения желваковидной текстуры.(Доброхотов В.Н.,1961)

Биология и развитие

Щавель курчавый – многолетнее травянистое растение. Размножение семенное и вегетативное. Всходы появляются с марта по май. Орешки способны прорастать с глубины не более 7 см. Жизнеспособность семян может сохраняться до 80 лет. В первый год жизни обычно формируется только розетка. Цветение наблюдается на второй год с июня по июль, плодоношение – с июля по август. В благоприятных условиях растение достигает генеративного возраста уже на первом году жизни. Максимально установленная плодовитость – 7000 плодов с одного растения. Зимуют подземные части растения, развитые листья корневой розетки, формирующиеся листья и конус нарастания. (Шлякова Е.В.,1982) (Келлер Б.А.,1934) (Фисюнов А.В.,1984)

Распространение

Местообитание в природе

Щавель курчавый обитает по берегам рек и оросителей, на влажных лугах, по огородам и обочинам посевов, в мусорных местах. (Никитин В.В.,1983)

Географическое распространение

Щавель курчавый – ареал вида охватывает многие регионы северного полушария. В Средней России распространен повсеместно. (Губанов И.А.,2003)

Вредоносность

Щавель курчавый проявляет себя больше, как рудеральное растение. Он засоряет посевы многолетних трав, однолетних травосмесей, озимых и яровых культур. При этом:

  • интенсивность освещения выращиваемых растений снижается;
  • температура почвы падает на 1 — 4°C;
  • снижается эффективность удобрительных и поливных мероприятий;
  • увеличивается риск развития различных заболеваний;
  • затрудняется работа машин и механизмов. (Никитин В.В.,1983) (Мастеров А.С.,2014) (Шлякова Е.В.,1982)

Меры борьбы

Агротехнические:

  • использование очищенного от примесей плодов сорняка семенного материала;
  • применение севооборотов;
  • своевременная обработка почвы на полях весной и осенью;
  • комплекс механизированных и ручных уходов за посевами. (Мастеров А.С.,2014)

Химические

Обработка гербицидами группы арилоксиалканкарбоновых кислот, карбаматов, сульфонилмочевин, глифосатов и прочих веществ. (Мастеров А.С.,2014) (Государственный каталог, 2017)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector