Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание брокколи рассадой

Выращивание брокколи рассадой

Капуста брокколи: посадка и уход в открытом грунте

Капуста брокколи имеет много полезных свойств, что отличает ее от других овощей. Если вы хотите заняться выращиванием брокколи в открытом грунте, то придется разобраться в особенностях ухода за ней своими руками. Выращенная на даче капуста имеет много полезных веществ и превосходит замороженные овощи.

Как вырастить брокколи из семян

Если вы не планировали покупать готовые саженцы брокколи и хотите вырастить капусту из семян, то заняться этим необходимо уже в марте. Высеивайте в ящики с грунтом семена и дожидайтесь первых всходов. Предварительно стоит рассортировать семена, отобрав крупные и без повреждений.

Высаживать рассаду брокколи в открытый грунт стоит в теплые дни. Если вы хотите стазу вырастить брокколи из семян

Замочите отобранные семена в растворе с минеральными удобрениями, а потом высаживайте. Чтобы рассада получилась крепкой, проводят пикировку. Высаживать рассаду брокколи в открытый грунт стоит в теплые дни. Если вы хотите стазу вырастить брокколи из семян в открытом грунте, то высеивайте их в мае, когда будет тепло, чтобы семена не погибли.

Если вы не планировали покупать готовые саженцы брокколи и хотите вырастить капусту из семян, то заняться этим необходимо уже в марте

Перед высадкой брокколи стоит хорошо подготовить почву, чтобы по мере роста, растение было устойчивым к различному роду заболеваниям. Высеивайте в открытый грунт семена не глубже, чем на 1 см, иначе возникает вероятность того, что они не прорастут.

 Высеивайте в открытый грунт семена не глубже, чем на 1 см, иначе возникает вероятность того, что они не прорастут.

Как ухаживать за брокколи на даче

Перед тем как высаживать семена в открытый грунт, стоит позаботиться о том, чтобы выбранное место подходило для вашей капусты. Это растение любит солнце, поэтому лучше всего подобрать для брокколи самое светлое место. Если хотите сэкономить площадь на участке, то можете посадку провести между другими овощными культурами.

Перед тем как высаживать семена в открытый грунт, стоит позаботиться о том, чтобы выбранное место подходило для вашей капусты. Это растение любит солнце, поэтому лучше всего подобрать для брокколи самое светлое место.

Учитывайте, что состав почвы для брокколи должен быть нейтральным, поэтому для профилактики добавьте известь или мел. Качество земли можно улучшить, если засыпать в нее золу или компост. Помните, что чем лучше будет удобрение капусты брокколи при высадке в открытый грунт, тем больше у вас будет хорошего урожая.

Учитывайте, что состав почвы для брокколи должен быть нейтральным, поэтому для профилактики добавьте известь или мел. Качество земли можно улучшить, если засыпать в нее золу или компост. Помните, что чем

Немаловажную роль играет рыхление почвы. Благодаря этому процессу уничтожаются корешки, и земля обогащается кислородом. Удобрять брокколи нужно не только во время посадки семян в открытый грунт, но и по мере роста растения. После того как саженцы капусты принялись, проведите удобрение коровяком. Спустя три недели от первой подкормки проводят вторую. В этом случае используется селитра. В конце лета удобряйте калийными и фосфорными удобрениями.

Немаловажную роль играет рыхление почвы. Благодаря этому процессу уничтожаются корешки, и земля обогащается кислородом. Удобрять брокколи

Среди вредителей брокколи чаще всего встречаются гусеницы, которые можно собирать руками или травить ядом. Защитить капусту легко: тщательно убирайте сорняки и не высаживайте рядом растения крестоцветного семейства.

Среди вредителей брокколи чаще всего встречаются гусеницы, которые можно собирать руками или травить ядом. Защитить капусту легко: тщательно убирайте сорняки и не высаживайте рядом растения крестоцветного семейства.

Теперь вы знаете, как выращивать брокколи в открытом грунте, высеивать из семян и удобрять. Помните, что количество урожая напрямую зависит от сорта растения и выбранного для него места. Не ограничивайтесь высадкой белокочанной капусты, ведь и другие виды капусты тоже полезны и хорошо растут на даче.

Особенности выращивания брокколи и уход за ней в открытом грунте

брокколи выращивание и уход в открытом грунте

Капуста брокколи — невероятно полезный овощ. Проблем с его выращиванием не возникает, если соблюдать все правила агротехники и обеспечивать культуре требуемый уход. Как это сделать в открытом грунте (на грядке)? Какие могут возникнуть сложности, и какими болезнями страдает растение? Обо всем можно узнать, прочитав статью и просмотрев соответствующие фотографии.

Как выглядит брокколи

Капуста брокколи — однолетнее растение, принадлежащее к крестоцветным. Его кочан представлен толстым стеблем, на вершине которого располагаются цветоносы с большим количеством зеленых или фиолетовых бутонов. Именно их и употребляют в пищу.

Листья крупные, удлиненные, чаще темно-зеленые. Если капуста выращивалась на сильно освещенном месте, то цвет их светло-зеленый. В кухне они не используются.

брокколи выращивание и уход в открытом грунте

На первый взгляд может показаться, что брокколи является разновидностью цветной капусты и выделяется только окраской цветоносов. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что плотность и структура головок сильно разнятся. К тому же, степень полезности брокколи намного выше, чем цветной капусты.

Совет. Богатую минералами и витаминами капусту брокколи желательно почаще вводить в рацион. Это станет профилактикой многих заболеваний.

Преимущества выращивания

Капуста брокколи — овощ, сочетающий в себе следующие достоинства:

  • Пришелица из Средиземноморья прекрасно себя чувствует в климате средней полосы. Растение хорошо переносит поздние заморозки весной и раннее похолодание осенью.
  • Затяжные дожди брокколи не страшны. Капуста любит высокую влажность воздуха и сырую почву. Засуху она также стойко переносит.
  • Одинаково хорошо выращивать брокколи в различных областях как прямым посевом в грунт, так и рассадным способом.
  • Урожай брокколи можно снимать несколько раз за сезон, так как после удаления основного кочана растение начинает формировать дополнительные соцветия вокруг среза.
  • Овощ ценен уникальным сочетанием полезных веществ и низким количеством калорий. Его без опаски можно включать в прикорм маленьких детей и в меню людей с различными заболеваниями.
Читайте так же:
Описание капусты брокколи «Тонус» и ее выращивание

Как выбрать сорт

В открытом грунте можно успешно выращивать все сорта брокколи. Главное здесь — правильно подобрать семена для своей климатической зоны.

Для средней полосы подходят сорта раннего и среднего сроков созревания, например:

  • Вярус;
  • Тонус;
  • Колобок;
  • Команчи;
  • Император.

Выращивать на Урале и в Сибирском регионе в открытом грунте можно только ранние сорта и гибриды:

  • Вярус;
  • Тонус;
  • Мачо F1;
  • Лазарь F1;
  • Фиеста F1.

На Юге прекрасно показали себя как вышеперечисленные сорта, так и растения, созревающие поздней осенью:

  • Лаки F1;
  • Маратон F1;
  • Континенталь;
  • Романеско.

Как вырастить рассаду брокколи

Первое, что нужно сделать — это подготовить семена к посеву. Сначала их перебирают, оставляя самые крупные. Затем на 1 час помещают в емкость с немного подогретой водой. Далее семена подсушивают до сыпучести и приступают к посеву.

брокколи выращивание и уход в открытом грунте

Ящик для рассады заполняют рыхлым грунтом, имеющим нейтральную реакцию. Хорошо его увлажняют и острым предметом делают бороздки глубиной в 1 см. Семена равномерно распределяют, присыпают землей и слегка трамбуют. Посевы хорошо поливают, накрывают полиэтиленом, после чего ящик устанавливают в теплое место до прорастания.

Для хорошего роста и развития молодой капусты требуется поддерживать температуру в помещении около 20°C. Грунт поливать нужно часто, но умеренно.

По достижении растениями возраста двух недель проводят пикировку. Капусту рассаживают по одному экземпляру в отдельные емкости. Лучше всего для этого использовать торфяные горшочки, вместе с которыми можно будет высаживать рассаду в грунт не повреждая корни.

Можно сеять брокколи и прямо в грунт. Это нужно делать в конце мая, чтобы избежать заморозков. Для такого метода предпочтительно брать семена поздних сортов овоща. Обрабатывают их точно также, как и перед посевом на рассаду.

Посадка на грядку

Подходящее время для высаживания — май. Грядка должна располагаться на хорошо освещенном месте. Ее готовят с осени. Тогда же вносят под перекопку органику. Сама почва должна быть с нейтральным рН, поэтому в кислый грунт обязательно вносят известь.

брокколи выращивание и уход в открытом грунте

Брокколи высаживают по схеме 30х60. Так растениям будет обеспечен простор в будущем. Желательно это делать вечером или в пасмурный день. В лунку вносят удобрение, песок, золу. Все это хорошо заливают водой. Затем в грязь опускают корешок брокколи, присыпают землей и уплотняют.

Совет. В холодных районах, во избежание повреждений капусты заморозками, лучше прикрыть посадки пленкой.

Если семена брокколи высевают прямо в грунт, то по мере подрастания капусты обязательно проводить прореживание. При этом оставлять следует самые сильные растения, обеспечивая им достаточную площадь для питания.

Как ухаживать за брокколи

Периодически требуется рыхление почвы вокруг капусты. Один раз, примерно через 20 дней после посадки, брокколи окучивают. Полив нужен частый. Хорошо, если есть возможность устраивать капусте так называемый “душ” из разбрызгивателя.

Подкормка брокколи проводится по следующей схеме:

  1. Через две недели после посадки растений в грунт — 1 ст. коровяка на ведро воды + 1 ч.л. мочевины.
  2. По прошествии двух-трех недель после первой подкормки — 1 ст.л. селитры на полное ведро воды.
  3. Третий раз подкармливают через тот же интервал — 2 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. селитры и 0,5 ст.л. сульфата калия на ведро воды.

После того как была срезана центральная головка, капусту подливают комплексным удобрением. Это даст возможность через определенное время получить урожай боковых стеблей.

брокколи выращивание и уход в открытом грунте

Болезни брокколи

В открытом грунте существует риск поражения брокколи такими заболеваниями крестоцветных:

  • черная ножка;
  • кила;
  • белая и сухая гнили;
  • альтернариоз;
  • мозаика.

Чтобы этого не случилось, следует устранять загущения на грядке, следить за влажностью почвы, а также своевременно опрыскивать капусту в профилактических целях специальными биопрепаратами.

В выращивании брокколи на собственном участке нет ничего сложного. При соблюдении агротехники любому огороднику обеспечен хороший урожай полезного овоща.

Как посеять брокколи: видео

Учимся выращивать брокколи в открытом грунте

Спаржевая капуста полюбилась многим дачникам: ее соцветия обладают интересным нежным вкусом и богатым химическим составом, а низкое содержание калорий позволяет включать их в рацион без боязни навредить фигуре. Список достоинств культуры возглавляет ее неприхотливость – выращивание брокколи в открытом грунте потребует минимальных трудозатрат. Созревают ее соцветия быстро. Полакомиться ими можно будет, когда с момента помещения саженцев на грядки пройдет 2 месяца. Но спешить с уборкой капустных кустов с огорода не стоит. Если, получив основной урожай, продолжить уход за брокколи, вплоть до конца сезона на ней будут появляться новые многочисленные образования – маленькие, но съедобные и полезные головки.

Читайте так же:
Как выглядит брюссельская капуста и как ее выращивать?

Семена брокколи

Подготовка посадочного материала

Посев семян спаржевой капусты можно проводить сразу на грядки. Но чаще ее выращивают через рассаду. Хотя этот метод более трудоемок, его важное преимущество заключается в возможности быстрее собрать ценный урожай. Получить жизнеспособные саженцы можно в теплице или в домашних условиях, расставив емкости с посеянной брокколи на подоконнике, утепленном балконе или лоджии.

Чтобы всходы были дружными и здоровыми, проводится предпосадочная подготовка семян.

  1. Сначала их помещают в воду, нагретую до 50°C. Она может быть чистой, но лучше растворить в ней немного марганцовки, которая поможет обеззаразить семена.
  2. Спустя 15-20 минут их вынимают и сразу же кладут в емкость с холодной водой, где держат 1 минуту.
  3. Далее проводится обработка семян брокколи специальными биологическими препаратами – стимуляторами роста и фунгицидами. Пролежать в подготовленном по инструкции производителя растворе посадочный материал должен не меньше 12 часов.
  4. Затем его на 24 часа кладут в холодильник.
  5. Чтобы посадка семян проходила легче, их нужно подсушить. Тогда они будут хорошо отделяться от пальцев.

Следующий этап – подготовка почвы. Для брокколи подойдет обычная огородная земля, но лучше добавить в нее древесной золы (в 1 ведре грунта размешивают 1-1,5 стакана удобрения). Она обеспечит всходы необходимыми им питательными веществами и поможет снизить уровень кислотности почвы. Профессионалы советуют использовать для посадки семян брокколи субстрат из смешанных в одинаковых количествах компонентов:

  • садовой земли;
  • перегноя;
  • торфа;
  • песка.

Главное условие для здоровья растений – рыхлый грунт и хороший дренаж. При застое влаги посадки может погубить черная ножка.

Рассада брокколи

Получение рассады

Посев семян спаржевой капусты проводят в обеззараженный раствором марганцовки субстрат в конце марта или в первых числах апреля. В домашних условиях сажать их рекомендуется в отдельные емкости. Это защитит корневую систему брокколи от повреждений при перемещении растений в открытый грунт. Кроме того, в индивидуальных горшках саженцы получаются более мощными и лучше развиваются, ведь им не приходится бороться с соседями за свет и питательные элементы. Проще будет и уход за ними: отпадает необходимость в прореживании и пикировке рассады. Если используется общий контейнер, то между семенами в ряду оставляют по 5 см.

Совет

Можно посадить в грунт уже проклюнувшиеся семена брокколи. Для их проращивания используют бумажное полотенце или ткань. Хорошо смочив материал водой, рассыпают по нему семена, а затем укрывают полиэтиленовым пакетом. Пройдет 2-3 суток, и их можно будет сажать в горшок.

Чтобы семена брокколи проросли, температуру воздуха в помещении выдерживают в пределах 18-20°C. Когда всходы проклюнутся, ее снижают до 8-10°C. Прохлада саженцам необходима только в первую неделю их развития, в дальнейшем оптимальная для них температура составляет 15-20°C. Особый уход им не требуется. Достаточно поставить емкости с рассадой брокколи в светлое место и обильно поливать, не допуская пересыхания и переувлажнения почвы. В возрасте 30–38 дней молодую спаржевую капусту можно помещать на грядки. К этому времени она выпускает по 4–5 полноценных листьев.

Брокколи – культура холодоустойчивая, ее кусты способны выдерживать до -7°C. Поэтому сажать ее семена можно сразу на огород, обеспечивая им тепличные условия укрытием грядок пленкой или специальным материалом. Они помогут и защитить молодую спаржевую капусту от насекомых-вредителей. Если провести посев семян брокколи в первой декаде апреля, то уже к середине мая всходы будут достаточно развиты для помещения на постоянный участок. Таким способом получают закаленные, адаптированные к уличным условиям саженцы с более высокой приживаемостью. Укрытие с грядок убирают, когда всходы окрепнут.

На Урале практикуется еще один способ выращивания культуры – посадить семена брокколи непосредственно в открытый грунт. Делать это можно с мая по июнь. На участке выкапывают неглубокие лунки с интервалом в 50 см. В каждую кладут несколько семян, укрывают их слоем грунта и обильно поливают. Когда проклюнутся всходы, оставляют самый сильный росток. Первый урожай брокколи принесет в конце лета или в начале осени, а дополнительные мини-соцветия можно будет собирать с нее до октября.

Высадка брокколи в грунт

Высадка в грунт

Брокколи боится яркого солнца, сажать ее лучше в слегка затененных местах. Обильный урожай она принесет на плодородных, богатых гумусом некислых почвах, имеющих легкую пористую структуру. Если показатель pH недостаточно высок (от 3 до 6), проводят известкование грунта. Нейтрализовать кислотность поможет порошок из яичных скорлупок, мел или известь. Правильная агротехника брокколи предполагает соблюдение севооборота. Не стоит размещать ее на участках, где в прошлом сезоне сажали овощи из семейства крестоцветных. Зато она будет хорошо развиваться на почве после картофеля, моркови, томатов, лука, тыквы, различных бобовых культур.

Читайте так же:
Все о листовой капусте

Участок, на котором планируется посадить брокколи, лучше приготовить с осени. Его перекапывают, внося удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Подходят для культуры и органические, и минеральные составы: навоз, перегной, суперфосфат, калийная селитра. Не критично, если нет возможности провести осеннюю подготовку грядок. Уход в виде подкормок обеспечит брокколи необходимыми ей питательными элементами.

Сажать спаржевую капусту нужно в глубокие лунки. Почва в них должна быть хорошо увлажнена – на 30 см. Между соседними лунками оставляют 30-40 см свободного пространства. Междурядья должны быть широкими – не меньше 45-60 см. Если почву не обогащали удобрениями заранее, в каждую ямку бросают золу и перегной или компост (по 1 горсти).

Затем в нее помещают извлеченный из горшка или из теплицы вместе с земляным комом саженец. Стараясь не оголить его корни, их осторожно расправляют. Брокколи требуется посадка на среднюю глубину – стебель растения погружают в почву до первых листьев. Проводить процедуру рекомендуется в пасмурную погоду и в послеобеденное время. Завершают ее поливом. Чтобы облегчить уход за посадками, грунт под растениями мульчируют. Слой мелкой соломы, сухой травы или древесной стружки поможет удержать в нем влагу, предохранит посадки от перегрева и остановит рост сорняков.

Совет

Лучше приживаются и меньше болеют саженцы брокколи с развитой корневой системой, состоящей из множества тонких отростков. В высоту они должны достигать 15-20 см.

Саженец брокколи в открытом грунте

После посадки

Чтобы посадка брокколи не завершилась гибелью молодых растений, их нужно защитить от попадания палящих солнечных лучей. Укрытие можно сделать из старых ведер или лапника. Искусственное притенение оставляют на 7-10 дней, пока рассада не приживется. Уход за спаржевой капустой несложен. Ее агротехника заключается в знакомых всем дачникам процедурах. За посадками регулярно ухаживают:

  • поливают;
  • подкармливают;
  • пропалывают;
  • окучивают;
  • рыхлят.

Секреты высокой урожайности брокколи раскрыты давно. Гарантируют успех в выращивании культуры частый полив и удобрение. Увлажнять посадки лучше в вечерние часы. На этапе формирования и развития соцветий процедуру проводят через день. Если лето выдалось знойным и сухим, поливают кусты брокколи ежедневно – ранним утром и вечером, когда жара пойдет на убыль. В остальное время достаточно одного увлажнения в неделю. Полив спаржевой капусте нужен обильный, почва должна промокать как минимум на 15 см.

Для интенсивного роста и обильного плодоношении брокколи понадобится много питательных веществ. Желательно использовать для подкормок составы органического происхождения: настоянный коровяк, куриный помет. Дополнительное питание спаржевой капусте обеспечивают каждые 14 дней. Начинают такой уход с того момента, как ее кусты приживутся на новом месте и примутся в рост. Когда начнут образовываться соцветия, переходят на минеральные удобрения. В 10 л воды размешивают три компонента:

  • суперфосфат (40 г);
  • аммиачную селитру (20 г);
  • сульфат калия (10 г).

Полученным составом поливают посадки под корень. Затем уход в виде подкормок приостанавливают. Возобновляют его после того, как срежут с капусты основное соцветие. Используют для удобрения те же минеральные препараты, но в другой пропорции. В этот период растениям требуется в 3 раза больше калия и в 2 раза меньше фосфора и азота. Если продолжить подкормки, боковые побеги спаржевой капусты начнут активно расти и с нее можно будет собрать дополнительный урожай.

Совет

После каждого полива и внесения удобрений почву под кустами брокколи нужно тщательно разрыхлить.

Соцветия брокколи

Правила сбора урожая

Срезать соцветия спаржевой капусты нужно, когда они зеленые. Важно внимательно следить за их состоянием, так как головка быстро перезревает, всего за 2-3 дня. Если упустить момент, она покроется мелкими бутонами, которые затем превратятся в желтые цветы. В пищу такой овощ употреблять уже нельзя. Сначала у брокколи срезают основной стебель. К моменту зрелости его длина должна достигать 10 см. После его удаления можно собирать дополнительный урожай, образующийся на боковых побегах. Съедобны не только сами соцветия брокколи, но и верхняя часть стебля.

Сбор головок лучше проводить в утренние часы, так как под воздействием солнечных лучей они вянут. Рано поспевшие соцветия брокколи непригодны к длительному хранению. Поступить с ними можно 2 способами: сразу приготовить или заморозить. Урожай, собранный в середине осени, может храниться до 3 месяцев. Чтобы оставаться свежим, ему нужна прохлада. Нужно будет положить головки в холодильник или в подвал.

У брокколи есть интересная особенность. Даже после извлечения из грунта ее кусты способны формировать новые завязи. Если в процессе подготовки огорода к зиме вырвать их с корнем и оставить на грядках, то через 1 месяц можно будет срезать с них последние сочные соцветия.

Читайте так же:
На каком расстоянии сажать капусту?

Спаржевая капуста пока не получила большой популярности у дачников, но эта культура заслуживает внимания. Регулярное употребление в пищу ее соцветий полезно для здоровья, а готовить их быстро и просто. Блюда из брокколи внесут разнообразие в рацион, ведь их рецептов существует множество. Ее можно варить, обжаривать, тушить с другими овощами, готовить на пару, использовать как начинку для пирогов.

Много времени уход за спаржевой капустой не займет. Выращивают ее не только на огороде. В домашних условиях получать богатые витаминами соцветия можно круглый год, посадив семена в деревянные ящики и выставив их на балкон или лоджию. Брокколи почти не боится холодов, в открытом грунте редко поражается вредителями, любит сырую погоду. Достаточно лишь вовремя поливать и подкармливать посадки, и пользоваться плодами своих трудов можно будет до глубокой осени.

Капуста брокколи — особенности посадки и ухода в открытом грунте

Капуста брокколи — источник витаминов и других полезных веществ. Ее используют в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Давайте научимся выращивать брокколи в огороде. Итак.

Содержание статьи:

Лучшие сорта брокколи

Сегодня в продаже имеются разнообразные сорта. Чтобы сделать правильный выбор, надо знать основные характеристики.

Список популярных сортов и гибридов:

  • Батавия F1 — гибрид среднераннего срока созревания (от 60 до 70 дней после высадки рассады в грунт). Вес основной головки — до 400 грамм, головки второго порядка достигают 80 грамм. Ценится за отличные вкусовые качества.
  • Фиеста F1 — к сбору готова спустя 85 дней после высадки рассады. Головки крупные — весом до 1500 грамм, темно-зеленого цвета, среднебугристые. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию, имеет высокие товарные и вкусовые качества.
  • Кудряшка — созревает в поздние сроки. Головки зеленого цвета, плотные, весом до 700 грамм.
  • Калабрезе — средний сорт (от всходов до сбора 85 дней). Головки плотные, весом до 400 грамм, голубовато-зеленого цвета. Головки второго порядка массой до 80 грамм образуются после срезки основного кочана. Преимущества сорта: хорошая устойчивость к болезням, высокие товарные качества, стабильная урожайность.
  • Юнга F1 — полакомиться блюдом из брокколи можно спустя 65 дней от высадки рассады. Головки темно-зеленые, весом до 250 грамм. Устойчив к киле крестоцветных.

Когда сеять брокколи на рассаду

Брокколи созревает спустя 60-70 дней после всходов. Поэтому культуру можно выращивать прямым посевом в открытый грунт, за короткое лето брокколи успеет вызреть. Обычно сеют в мае, когда почва прогреется, установится стабильная плюсовая температура.

Чтобы получить ранний урожай, надо выращивать брокколи рассадным способом. С момента посева до высадки рассады в грунт должно пройти от 30 до 35 дней. На Урале и в Сибири сеют брокколи на рассаду в конце апреля, а в Подмосковье в середине апреля.

Выращивание рассады брокколи

Сначала подготавливают всё необходимое:

  1. Покупают питательный грунт для рассады.
  2. Выбирают свободную емкость для выращивания рассады.
  3. Приобретают качественные семена капусты брокколи.

Затем сеют овощную культуру в емкость, придерживаясь следующих шагов:

  1. Семена сортируют — отбраковывают поврежденные и слишком мелкие экземпляры. Далее обеззараживают, прогрев в термосе с горячей водой (+50 градусов) в течение 20 минут. После этого погружают в холодную воду на 2 минуты.
  2. В емкости проделывают дренажные отверстия, а затем наполняют ее питательным субстратом, чтобы оставалось 2 см до верха. Почву легонько уплотняют.
  3. Проделывают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 6 см, почву слегка утрамбовывают, чтобы семена не провались вглубь после посадки.
  4. Раскладывают семена в бороздки на расстоянии 3 см друг от друга.
  5. Присыпают легким грунтом, а затем поверхность увлажняют водой из пульверизатора.
  6. Контейнер накрывают пленкой и переносят в комнату с рассеянным освещением, где поддерживается температура в пределах +20 градусов.
  7. С появлением первых всходов ставят емкость в прохладное и хорошо освещенное место.

Уход за рассадой брокколи в домашних условиях

До появления первых ростков поддерживают в помещении температуру в районе +20 градусов. Далее уменьшают до +12..+17 градусов в дневные часы и до +9..+10 ночью. При высокой температуре сеянцы быстро вытянутся — рассада будет больная и слабая.

Растения нуждаются в 15 часовом обильном освещении. Обычно в конце весны солнце светит долго и интенсивно. При выращивании на южном подоконнике подсвечивать брокколи не обязательно, с северной стороны рассада испытывает нехватку света — потребуется установка фитолампы.

Рассаду брокколи поливают умеренно, не допуская сильного переувлажнения, так и пересыхания грунта. На первом этапе роста проводят поверхностный полив, поскольку у молодых растений корневая система плохо развита. Подросшую рассаду поливают редко, но обильно. Если грунт сухой на глубине 3 см, значит пришла пора полить растения. Используют для увлажнения грунта воду, отстоянную в течение дня.

Читайте так же:
Все о микрозелени брокколи

Когда у сеянцев начнет образовываться 3-й настоящий листочек, подкормите их питательным раствором. Можно использовать зольный раствор (на 1 литр воды 1 чайная ложка просеянной древесной золы) или специальные удобрения для рассады. За неделю до высадки в грунт подкармливают рассаду второй раз, при условии, что идет медленный набор зеленной массы.

В домашних условиях сложно поддерживать низкую температуру, обычно в помещении всегда выше +20 градусов, особенно в отопительный сезон. Поэтому лучше выращивать рассаду в теплице или мини-парнике.

Высадка рассады брокколи в открытый грунт

На 35 сутки овощная рассада готова к высадке в открытый грунт. Обычно к этому времени у сеянцев 5-8 настоящих листьев и короткий толстый стебель. Чтобы растения быстрее адаптировались на новом месте, надо провести закалку рассады, заранее приучая к низкой температуре. Сначала открывают форточку на пару часов в день, а за сутки до пересадки оставляют на улице под укрывным материалом.

Высаживают рассаду на постоянное место в конце мая, когда установится стабильная плюсовая температура. Если в ближайшие дни ожидаются заморозки, то стоит повременить с посадочным работами. Если рассада перерастает, то ее стоит высадить и закрыть плотным материалом для защиты от холода.

На участке выбирают грядку с плодородной почвой, расположенную с южной стороны. Стоит обходить стороной место в низине, поскольку там застаивается влага, избыток которой вреден для растений.

Землю перекапывают на штык лопатки, а затем очищают от сорняков и разбивают комки. Выкапывают лунки на расстоянии 40 см, между рядками оставляют 50 см. В каждую лунку наливают 1 литр воды, чтобы земля хорошо пропиталась.

Обильно увлажняют землю в контейнере. Аккуратно вынимают растения из емкости, стараясь не повредить корешки. Далее переносят саженец в лунку, заглубляют до первого настоящего листа. Обильно поливают водой.

Уход за брокколи в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай капусты, надо правильно ухаживать за ней. Землю регулярно рыхлят, убирают сорняки, проводят регулярный полив и подкормки, а также обрабатывают посадки от вредителей.

Поливают брокколи регулярно и обильно, особенно если погода жаркая и сухая. Обычно расходуют не менее 10 литров на 1 квадратный метр. Если пасмурно и прохладно, то частоту поливов сокращают до минимума или вообще грунт не увлажняют. Избыток влаги вреден, как и недостаток. Для полива используют воду, подогретую на солнце.

После сильного дождя или обильного полива осторожно рыхлят грунт на небольшую глубину. Это мероприятие совмещают с прополкой сорняков.

Подкармливают брокколи трижды за сезон:

  • Первый раз спустя 10 дней с момента высадки рассады в открытый грунт — используют питательный раствор органических удобрений (в 10 литрах воды разводят 2.5 литра коровяка). На 1 растение используют 200 мл раствора, предварительно разбавив его водой.
  • Вторая подкормка проводится в период формирования соцветий. Готовят раствор из 10 литров воды и 20 г суперфосфата. Вносят подкормку после полива.
  • Третий раз удобряют грядку после срезки основного кочана брокколи. Используют тот же питательный состав, что и при второй подкормке (на основе суперфосфата).

Вредители и болезни

Чтобы снизить вероятность вспышки болезней, надо соблюдать основные правила севооборота — не сажать культуру из года в год на одно мест. Основные болезни брокколи:

  • Кила
  • Серая плесень
  • Черная капустная плесень
  • Черная ножка
  • Белая ржавчина капусты
  • Альтернариоз
  • Ложная мучнистая роса

Для борьбы с болезнями используют специальные препараты, которые можно купить в специализированном магазине.

Иногда на брокколи нападают вредители: весенняя капустная муха, совка-гамма, бабочка капустница, капустная тля, персиковая тля. Опрыскивание специальным препаратом помогает избавиться от вредителей.

Сбор урожая

Обычно брокколи собирают спустя 12-16 недель от посева семян, когда головки вызреют. Капусту срезают в утренние часы и сразу используют для приготовления блюд. Чтобы сохранить в головки в свежем виде, надо положить их в холодильник — в таких условиях они смогут пролежать не более 7 дней. Для более длительного хранения брокколи замораживают, разобрав на соцветия и положив в плотный полиэтиленовый пакет.

Видео

Чтобы получить сочные и вкусные кочаны, надо правильно ухаживать за культурой. Надеемся, что из этой статьи вы узнали, как выращивать брокколи в открытом грунте. Хорошего вам урожая.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector