Ferma-city.ru

ФЕРМА Сити
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращиваем в открытом грунте пряную траву розмарин

Выращиваем в открытом грунте пряную траву розмарин

розмарин в открытом грунте

Выбор способа посадки зависит от личных предпочтений садовода. В любом случае при правильной посадке и уходе за розмарином в открытом грунте удастся вырастить замечательные кусты, высотой до 150 см. Разница состоит лишь в том, сколько времени и усилий будет потрачено для выращивания.

Выращивание через посев семян

семена розмарина

Семена розмарина высаживаются в феврале-начале марта в небольшие емкости с грунтом.

Высаживать семена сразу в открытый грунт нельзя, поскольку температура воздуха в обозначенное время года, как правило, еще слишком холодная.

Перед высаживанием семена желательно замочить на сутки в воде, так как обычно они тяжело и долго сходят. Необходимо аккуратно высаживать каждое семечко в отдельности, равномерно распределяя розмарин по всему периметру емкости. Так больше посаженых семян сойдет.

всходы семян розмарина

Сходят семена обычно 6-8 недель, но, в зависимости от производителя, сроки могут быть несколько большими или несколько меньшими. Не нужно спешить огорчаться, если семена совсем не сходят продолжительное время. Выращивание розмарина из семян – занятие для терпеливых.

Получившиеся их семян кустики необходимо рассадить в саду или на огороде, чтобы дать им больше пространства для роста.

Розмарин посредством черенкования

черенки розмарина

Выращивание розмарина в открытом грунте черенками занимает меньше времени, так что если есть возможность срезать веточку со взрослого растения – лучше ею воспользоваться. Нижние листики розмарина с черенков лучше срезать, оставив лишь немного листов сверху ветки. Подготовленные черенки поставить в воду до момента образования корневой системы, что происходит по истечении 3-4 недель. Жидкость при этом должна постоянно покрывать примерно треть длины черенка.

Воду лучше использовать фильтрованную либо из естественных источников, но не водопроводную.

Готовые кустики розмарина в горшочках можно приобрести в магазинах. Такое растение уже готово к пересадке в открытый грунт. Садоводу не стоит забывать лишь о допустимой температуре для роста растения (не менее 10 градусов Цельсия). Выращивание розмарина в открытом грунте в Украине допустимо начиная с марта.

В грунт можно добавлять песок, торф (только нейтрализованный), а также компост и удобрения. Как и многие другие растения, розмарин любит рыхлый грунт.

Сроки высадки

рассада розмарина готова к пересадке

В умеренном климате выращивать розмарин в открытом грунте можно начиная примерно с середины весны, когда температура грунта будет не ниже 5-10 градусов Цельсия. В северных областях РФ, особенно на дальнем севере, пересаживание розмарина в грунт не имеет смысла из-за особенностей климата, так что лучше выращивать растение в просторных горшках в теплицах или оранжереях.

пересадка розмарина в открытый грунт

Следует помнить, что при температуре -5 градусов Цельсия розмарин гибнет и высаживать растение в периоды, когда теплая погода может резко измениться, недопустимо. Так, выращивание розмарина в открытом грунте в Подмосковье лучше практиковать после 20-тых чисел апреля.

Растет розмарин постоянно на протяжении года. Периоды активности роста изменяются в зависимости от условий роста и сезонности.

Обрезание и уход

розмарин

Существует несколько основных принципов посадки и ухода за розмарином в саду:

  1. Не нужно слишком часто поливать растение, так как оно не любит застоя влаги. В сезон дождей можно и вовсе не беспокоиться о поливе.
  2. Обрезать кусты нужно отрывая верхушку стебелька, чтобы они еще больше разрастались.
  3. Садить розмарин желательно на солнечной стороне, поскольку растение очень солнцелюбивое.

Зимование

розмарин в горшках

При условии выращивания в открытом грунте, розмарин не переживет зиму. Корневая система растения начинает замерзать при наступлении первых заморозков, поэтому на зиму кусты необходимо пересаживать в горшки.

цветет розмарин

Хранить розмарин в морозную погоду лучше в прохладных помещениях со средней температурой 10-15 градусов Цельсия. Так, на зиму кусты можно отнести в подвальное или подсобное помещение без отопления или с минимальным обогревом. Если держать растение в подходящих условиях нет возможности, можно поставить его в жилое помещение. При комнатной температуре розмарин также может успешно пережить зиму. Снова выращивать розмарин в открытом грунте в Ростовской области можно начиная уже с первых чисел апреля.

Если зимой хранить кусты максимально подходящих условиях, в феврале-марте они зацветут красивыми голубыми цветами.

Розмарин – многолетнее растение. При условии правильного ухода розмарин будет сохранять свой пряный вкус и запах на протяжении долгого периода, но если данные в статье рекомендации не будут соблюдены, он будет подвержен болезням и может погибнуть.

Читайте так же:
Когда и как собирать руколу?

Домик в саду

Вы здесь: Home Каталог растений Садовые растения на Р Розмарин. Как вырастить в саду

Как вырастить розмарин

Посадив розмарин в горшке или во дворе, вы порадуете себя свежестью морского бриза и получите ароматную приправу к различным блюдам. Как правильно сажать и ухаживать за розмарином.

Розмарин

Розмарин (Rosmarinus) — вечнозеленый многолетний кустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae) с узким ароматным листьями, сверху — зелеными, а снизу — белыми, похожим на хвойные иголочки, цветет мелкими сине-фиолетовыми цветочками.

Розмарин лекарственный является очень ценным растением. Его используют в медицине, кулинарии, косметологии. В листьях розмарина содержится эфирное масло, обладающее бактерицидными, ранозаживляющими свойствами.

Розмарин обладает способностью выводить токсичные вещества из печени. Он также используется как мочегонное растение, нормализует работу сердечнососудистой системы. Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла.

Блюда средиземноморской кухни трудно представить без розмарина. У него приятный пряно-острый вкус с приятной горчинкой. Свежую зелень добавляют в супы, мясные горячие блюда. Высушенные побеги и листья можно добавлять в состав различных пряных композиций.

Розмарин

Розмарин в ландшафтном дизайне

Розмарин, как и лаванду, можно высаживать группой или скомпоновать с другими растениями в миксбордере.

В южных странах розмарин часто используют как зеленую ограду. Декорирование розмарином заборов и стен с южной стороны — тоже удачный вариант дизайна. Есть разновидности розмарина со стелющимися побегами. Они хорошо подходят для озеленения подпорных стенок, ступеней. Их применяют для озеленения и укрепления склонов.

Розмарин

Создавая сад в средиземноморском стиле невозможно обойтись без роз, лаванды и розмарина. Но если среди огромного количества сортов роз всегда можно выбрать достаточно зимостойкие для практически любой климатической зоны, то розмарин можно посадить в контейнере. Классические садовые вазы удачно впишутся в дизайн и подчеркнут особенности стиля.

Розмарин

Советы по уходу за розмарином

Розмарин — растение довольно выносливое и не требует специального ухода. Как и лаванда, розмарин — светолюбивое засухоустойчивое растение. Однако стоит помнить, что он не выдерживает морозов.

В северных районах с морозными зимами лучший способ выращивать розмарин – летом в открытом грунте, зимой – в горшке. В открытом грунте он быстрее растет и выглядит значительно лучше, здоровее. Осенью рост новых побегов прекращается, растение обрезают и пересаживают с комом земли в просторный горшок. Полив – минимальный, всю зиму держать в прохладном помещении до 10 градусов тепла.

Розмарин

Освещенность и посадка. При выращивании в открытом грунте, розмарин нужно сажать на солнечных (южных) местах. Хорошо растет на южном склоне. Если зимовал в горшке, то выносят на открытый воздух, когда минует угроза заморозков. Высаживают в открытый грунт после короткого периода акклиматизации.

Читайте так же:
Как сажать руколу семенами?

Полив. Розмарин хорошо переносит засуху, но для активного роста требуется хороший полив. Весной и летом поливают регулярно. Если кустик растет в контейнере, то обязательно следить за тем, чтобы не случилось перелива, влажные почвы розмарин не любит.

Почва. Почва для розмарина нужна рыхлая, питательная, с хорошей аэрацией. В природе растет на сухих песчаных и щебенистых почвах. Корневая система мощная, сильно развитая, проникает в почву достаточно глубоко. Не выносит избыточного увлажнения и кислых почв.

Обрезка. Кустики розмарина нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно это делают в марте-апреле перед началом активного роста. Раз в в 7-8 лет кустики обрезают до уровня почвы для омоложения.

Кроме того, летом молодые побеги обрезают и используют как приправу. Заготовку зелени делают и осенью, когда приходит время заносить растения в дом или теплицу. При пересадке в горшок побеги и корни розмарина обрезают достаточно сильно.

Розмарин

Размножение и посадка. Размножать розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста.

Черенками размножать не сложно, после обрезки куста весной или летом черенки укореняют в рыхлой почве под пленкой. Длина черенков должна быть 8-10 см. Нижние концы углубляют в землю под наклоном. Между черенками должно быть расстояние не менее 10 см. Укореняются довольно быстро.

Семена можно купить в магазине, сеять семена можно уже в феврале-марте. Правильное время для посева — 6-12 недель до наступления теплой погоды. Прорастают семена при температуре от +12 до +22 °С.

Удобно высевать в прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой для пищевых продуктов. Проветривать обязательно или закрывать не плотно. Время прорастания довольно большое, всходы появляются неравномерно. Когда большая часть семян проросла, крышку убирают. Рассаду через месяц можно рассадить в отдельные горшочки.

После окончания заморозков молодые растения высаживают в грунт. Расстояние между кустиками около 50 см. Если выращивать как пряность для срезки, то достаточно будет и расстояния 10 см.

Удобрение. Удобрения обычно используют только для зимующих в грунте растений. Годятся комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

При зимней зимовке и последующей пересадке в открытый грунт удобрять не обязательно, если в посадочную яму вносят плодородную почву.

Выращивание в контейнере требует регулярных подкормок комплексным удобрением.

Укрытие на зиму. В мягком климате (Крым, Причерноморье, Кавказ) розмарин зимует успешно. Если бывают морозы до -10 градусов – укрывать обязательно. Минус 5 – температура губительная для розмарина.

Розмарин

Сбор урожая. Что собирают и используют как приправу? Естественно, зелень. Делать это желательно в солнечную погоду. В период цветения из розмарина срезают молодые побеги, густо покрытые листьями с цветами, сушат их в тени и измельчают. Вот и готова ароматная приправа к мясу.

Выращивание розмарина на подоконнике и в открытом грунте

Розмарин

Розмарин – это многолетнее и вечнозеленое растение, которое ко всему прочему наделено полезными свойствами. Выращивать розмарин можно и на подоконнике, и в открытом грунте. Для того, чтобы в вашем доме царил неповторимый аромат растения, необходимо правильно посадить розмарин. Итак, посадка в горшок – это несложное занятие. Для начала стоит выбрать горшок, объем которого не менее 1 литра. Хорошо то, что розмарин не чувствителен к земле, поэтому по-особому сдабривать её нет необходимости. Единственное, что можно сделать – положить на дно горшка слой гальки в качестве дренажа. Высеивать семена лучше в конце февраля – первых числах марта.

Семена при посеве не заглубляются, а высеиваются на поверхности. После посадки нужно оросить почву и накрыть пленкой горшок. Для того, чтобы семена не пропали, в пленке необходимо проделать отверстия для прохождения воздуха. Розмарин считается растением со средней всхожестью, так, если через 3 недели вы не увидите всходы, сажать семена придется снова.

Читайте так же:
Все о яблочной мяте

После проявления росточков обязательным считается полив, но производить его нужно только с пульверизатора, потому как молодое растение достаточно хрупкое и может даже смяться под тяжестью воды. Также обязательно нужно подкормить минеральными удобрения росточки, делать это нужно по истечении месяца после всходов.

Кроме этого необходимо рыхлить землю, но делать это правильнее поверхностно.

Среди особых «требований» розмарина стоит вспомнить умеренный полив и теплое солнышко. Поэтому для посадки лучше взять горшок из глины, который имеет гигроскопические свойства. Летом можно перенести горшок на балкон, растению не повредят солнечные лучи и свежий воздух. Зимой же растение стоит поставить в такое место, где температура воздуха не ниже +7 градусов. Растение очень восприимчиво к перепадам температуры, поэтому важно следить, чтобы она была более-менее постоянной.

После того, как рассада розмарина окрепнет, ее можно пересадить по разным горшкам. Чтобы розмарин лучше кустился, его можно обрезать, как только он достигнет в высоту 15 см. Также можно проводить и обрезку растения, зачастую ее проводят 1 раз в 7 лет. Делается это в том случае, если уже у взрослого розмарина оголяются стебли. Тогда обрезаются нижние побеги.

Выращивание розмарина в открытом грунте

Выращивание розмарина

Розмарин считается южным растением, но его высаживают также и в северных регионах. Только здесь для этого используют кадки, а в открытом грунте розмарин растет только летом. Дело в том, что растение погибает даже при температуре -5 градусов. Но, несмотря на это садоводы все же высаживают розмарин в грунт.

Для высадки розмарина потребуется рассада, которую можно подготовить в горшках. Высаживать рассаду нужно в конце мая, когда уже точно не будет заморозков. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 метра, ведь при верном уходе розмарин может достигать в высоту 2 метров и стать достаточно обширным в ширину.

Что касается почвы для розмарина, то ее стоит подготовить заранее. Так, необходимо смешать листовую землю, торф и речной песок в равных пропорциях и на 1 кг смеси добавить 1 ст.л. толченого мела. Эта смесь засыпается в предварительно приготовленную посадочную яму.

Молодые растения необходимо прикапывать до дольных листьев. После посадки обязательно хорошо полить и накрыть пленкой. Снимать пленку не нужно 5 дней, за этот период растение укоренится. Радовать своим видом и ароматом в саду розмарин может только в летнее время, на зиму рекомендуется пересаживать его в горшки и заносить в теплое помещение. Любителям пряностей, можно на даче создать специальный уголок из пряных трав.

Размножение розмарина

Размножать растение можно следующими способами: черенками, отводками, семенами, делениями кустов. Наиболее популярным способом считается размножение черенками однолетних побегов. Именно они наиболее быстро укореняются. Заготовить черенки лучше всего в сентябре-октябре. Длина черенка должна быть 6-8 см. С черенка обрываются нижние листочки, делается косой срез и растение помещается в банку с водой. Предварительно основание черенка стоит обработать регулятором корнеобразования. Корни должны появиться примерно через 5-10 дней. После этого в холодные парники производится высадка черенков.

YouTube video

Виды и сорта розмарина

Сорта розмарина

Среди видов розмарина стоит выделить розмарин лекарственный и розмарин распростертый.
Розмарин лекарственный
Этот вид кустарника является прямостоячим, разрастается он и в ширину, и в высоту. Среди сортов лекарственного розмарина различают Fastigiatus, Miss Jessopp’s Variety, Erectus, Tuscan Blue. Данный вид кустарника широко используется в медицине.

Читайте так же:
Виды и сорта мяты

Вредители розмарина

Розмарин распростертый. Обычно высота кустарника не превышает 0,5 метров, зато в ширину он может достигать 1,5 метра. Цветет розмарин цветками лилового или же голубого цвета. Стоит выделить такие сорта розмарина распростертого: ползучий, лавандовый, корсиканский. Данный вид растения используется в кулинарии, в ландшафтном дизайне.

Болезни и вредители розмарина

Розмарин имеет высокую устойчивость к заболеваниям. Чаще подвержены воздействию вредителей. Так, на растении может появиться едва заметная паутинка, которую оставляет паутинный клещ. В таком случае необходимо развести мыльный раствор и промыть им листья. Если же заражение сильное, тогда стоит подумать об использовании инсектицидов.

Также поражает растение и щитовка. Бороться с ней не просто, но возможно. Для этого необходимо применять 70% спирт, водку или суточный настой чеснока. Данными препаратами опрыскивается растение каждый 3 дня. Кроме этого можно использовать слабый уксусный раствор, который нанести на кисточку и смазать места скопления щитовки. Делать это нужно каждые 5 дней.

Если вы заметили, что у розмарина пожелтели нижние листья, значит растению не хватает влаги.

В случае, если листочки и вовсе стали опадать, тогда это свидетельствует о чрезмерном поливе.

Кроме этого у розмарина может развиться пятнистость листьев. Устранить ее можно при помощи опрыскиваний. Для процедуры применяются все препараты, в состав которых входит медь.

Как выращивать розмарин в открытом грунте?

Розмарин – растение средиземноморское, а потому требовательное к теплу, влаге и свету. Но если создать ему на участке приемлемые условия, то он будет радовать садоводов своим цветением не один год.

Розмарин

Посадка розмарина

Обычно этот кустарник размножают при помощи черенков или отводков, поскольку выращивание розмарина из семян – дело крайне хлопотное.

Отводку делают от взрослого куста. Для этого необходимо выбрать крепкую ветку, наклонить ее и пришпилить к земле с помощью деревянной скобы. Место фиксации немного присыпается землей и регулярно поливается. Через несколько недель отводок пустит корни, и тогда его можно будет отделить от материнского растения.

Размножение черенкованием чуть сложнее. Для такого способа деления куста необходимо взять ветку, на которой не менее трех почек, и которая не короче 10 см, обрезать острым чистым ножом, убрать нижние листочки и поставить веточку в стакан с водой. Корешки появятся довольно быстро, примерно через неделю, и тогда побеги можно будет пересадить в горшок с землей или в открытый грунт.

Выращивание розмарина из семян – самый сложный метод. Для посадки семена нужно приобрести до начала марта, так как в первые весенние дни их уже нужно высеивать в грунт. Почва для семян нужна плодородная, рыхлая, с большим количеством песка и питательных веществ. Закапывать глубоко семена не нужно, достаточно высыпать их на увлаженный грунт и посыпать сверху тонким слоем земли. Первые всходы появятся не скоро – на прорастание семенам нужно не менее месяца.

Розмарин вовсе не обязательно высаживать в открытый грунт. Это растение прекрасно чувствует себя в и горшке на подоконнике, в домашних условиях, а если пересадить его в большую глубокую кадку, то куст и вовсе разрастется, не хуже, чем в открытом грунте. Единственное требование для отличного роста розмарина – солнечный свет. Если растение не будет получать достаточно солнечного света, то оно вытянется, побледнеет и потеряет часть своих декоративных и лечебных свойств.

В открытый грунт пересаживать кустарник лучше всего в конце мая — начале июня, когда почва достаточно прогрета, а заморозков нет. Но в первое время молодые посадки необходимо защищать от ночных холодов и ветра. Кусты розмарина высаживают на расстоянии около одного метра друг от друга, так как разветвленная корневая система нуждается в пространстве. Грунт для посадок лучше подготовить заранее, заложив в лунку побольше песка, плодородной земли и торфа. Иногда в лунки добавляют еще и толченый мел.

Читайте так же:
Выращивание ментоловой мяты

Розмарин

Уход за розмарином в открытом грунте

Уход за розмарином не сложен. Несмотря на свое южное тропическое происхождение, розмарин неприхотлив и растет даже тогда, когда условия для него не очень благоприятны.

  • Розмарин хорошо растет на бедных почвах без всяких удобрений, но грунт обязательно должен быть легким, воздухопроницаемым, а вода в лунках застаиваться не должна.

Не любит кустарник холодного ветра, поэтому место для посадки лучше выбирать с южной стороны дома, забора или живой изгороди. Гораздо хуже кустарнику приходится без солнца, так как на родине, в средиземноморье, розмарин не привык к пасмурным дням и короткому лету.

Поливать кустарник нужно регулярно, но понемногу. Розмарин гораздо лучше переносит засуху, чем постоянную влажность, а слишком большое количество воды приведет к развитию болезней.

Еще один обязательный пункт в программе ухода за розмарином – обрезка и формирование формы куста. Как правило, кустарник нормально реагирует на удаление нескольких ветвей. Старые ветки принято обрезать весной, в апреле, когда растение уже вышло из зимней спячки, но еще не выпустило листья. Старые ветки обрезают почти под корень, а за один раз можно удалить до трети кустарника.

Летом обрезают и молодые побеги, но не для здоровья растения, а ради приправы, невероятно душистой и полезной.

Удобрений розмарину почти не требуется. Если куст хиреет, его немного подкармливают минеральными комплексными удобрениями, или поливают по отдельности фосфором и азотом. Всего за сезон достаточно одной подкормки.

Больше подкормок требуется кустарнику, растущему в домашних условиях. Поскольку грунт в горшках не обновляется, питательные вещества растению брать неоткуда, и цветоводы вынуждены подкармливать растение раз в три месяца, а иногда даже чаще.

Если на зиму кустарник не заносится в теплое помещение, а оставляется в грунте, то его необходимо подготовить и накрыть. Розмарин переносит температуру до -5 градусов, а более холодные зимы для него губительны. Чтобы куст не вымерз, его пригибают к земле и накрывают несколькими слоями укрывного материала, пленки, сухих листьев или лапника. Такое укрытие позволит кустарнику сносно перезимовать под снегом.

Розмарин

Собирать урожай зеленых ароматных веток можно круглогодично, но и больше всего для этого подходят июль и август. Срезать ветки рекомендуется в солнечную погоду, и использовать только острый нож или ножницы. Сушить розмарин нужно в темном, хорошо провертываемом помещении, а если такого нет, то веточки связываются и на несколько часов оставляются в теплой духовке.

Свежая зелень используется и для салатов, и для горячих блюд. Чтобы приправа не потеряла своих полезных свойств, хранят или в полотняных мешочках или в стеклянной банке, пряча от прямых солнечных лучей.

Розмарин используют для улучшения пищеварения, повышения иммунитета и лечения простуд, а на его основе делают лекарства для глаз, так как некоторые вещества в его составе влияют на работу зрительных нервов. Это растение обладает бактерицидными свойствами, иголки освежают дыхание, а вдыхание его аромата снимает головную боль, успокаивает и улучшает настроение.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector